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12元的高雄(博客來獨家簽名版)

為了解決鳳山牛排的問題，作者黃信恩 這樣論述：

　　12元是高雄公車的票價。高中時的黃信恩因著公車，展開自己在城裡的地圖。家住左營區的他，求學在三民區，當時從火車站搭上一班公車，12元，便能抵小港、前鎮、鹽埕、鼓山等區。公車載著這樣一位高中生求學、遊玩、烤肉、面試，有時班距長，有時繞路，有時走走停停，用一種專屬的速度感：踅、兜、轉、遊，領略了這城的輪廓。 　　《12元的高雄》除了寫下學生時代的公車故事，更多的是日後，從大道到小巷，從港灣到山邊，一畝一畝踏查高雄的紀事――霓光明滅的河北路、凌晨三四點出價聲嘹亮的果菜批發市場、火車站前麥當勞的遊民、反五輕的後勁、草衙的違建、2路公車上的移工、高屏溪畔盛放的甜根子、前鎮夜市的

鴿肉鱉肉、沿海的仙人掌與城裡的澎湖軌跡、柴山上的密毛魔芋與猴臀……甚至服役時來到隸屬旗津區的南沙太平島的年夜飯，用文字與圖像交織一座充滿對照、充滿可能、也充滿包容的城。 　　《12元的高雄》書寫跨十四年，首篇〈空白海岸〉寫於二〇〇六年，如今有些地景已不復存在，也因此意外地被文字與圖像保留下來。即使如此，這城市還有個鮮明的指認，那就是至今仍是12元的公車票價，安心的存在。 本書特色 　　★繼《體膚小事》以文字梳理身體髮膚臟腑之事，時隔八年，黃信恩此次以文字和圖像，一處一處踏查高雄、領略高雄，也一區一區追憶高雄、重建高雄，書寫一座有疏有密、有鬧有靜、有繁花有煙囪、因勞動而偉大的城市：高雄。

鳳山牛排進入發燒排行的影片

員工人格特質、工作滿意度與離職傾向之研究-以台東知本溫泉地區一般旅館為例

為了解決鳳山牛排的問題，作者王文怡 這樣論述：

觀光旅遊業最重視的就是服務，服務的用心程度是最能讓旅客直接感受到的，而員工正是提供優質服務的主角，因此如何『適才適用』就是很重要的課題，員工工作滿意度高才有好的工作效率，進而降低離職率。爰此，本研究目的在探討台東知本溫泉地區旅館員工的離職傾向，並提出建議，以祈改善離職率，透過文獻探討及問卷調查，以台東知本溫泉地區合法一般旅館的員工為研究對象，收回的有效問卷共257份，利用SPSS（Statistical Package for Social Science ) 統計套裝軟體 18.0英文版做為資料分析工具，使用描述性統計、因素分析、信度分析、ONE-WAY ANOVA分析、T檢定、雪費法事後

檢定及皮爾森積差相關分析來進行研究分析。欲探討員工在人格特質、工作滿意度與離職傾向的關聯性。研究結果顯示：(1)員工屬性在婚姻狀況、教育程度、職位、薪資對工作滿意度有部份差異。(2)員工屬性在婚姻狀況、教育程度、職位、薪資、年資對離職傾向有部份差異。(3)人格特質與工作滿意度有顯著相關性。(4)人格特質在情緒穩定型方面與離職傾向呈現顯著負相關。(5)內在滿意度、整體滿意度、外向滿意度在離職傾向上皆呈現顯著負相關。關鍵字：知本溫泉地區、人格特質、工作滿意度、離職傾向

12元的高雄

為了解決鳳山牛排的問題，作者黃信恩 這樣論述：

　　12元是高雄公車的票價。高中時的黃信恩因著公車，展開自己在城裡的地圖。家住左營區的他，求學在三民區，當時從火車站搭上一班公車，12元，便能抵小港、前鎮、鹽埕、鼓山等區。公車載著這樣一位高中生求學、遊玩、烤肉、面試，有時班距長，有時繞路，有時走走停停，用一種專屬的速度感：踅、兜、轉、遊，領略了這城的輪廓。   　　《12元的高雄》除了寫下學生時代的公車故事，更多的是日後，從大道到小巷，從港灣到山邊，一畝一畝踏查高雄的紀事――霓光明滅的河北路、凌晨三四點出價聲嘹亮的果菜批發市場、火車站前麥當勞的遊民、反五輕的後勁、草衙的違建、2路公車上的移工、高屏溪畔盛放的甜根子、前鎮夜市的鴿

肉鱉肉、沿海的仙人掌與城裡的澎湖軌跡、柴山上的密毛魔芋與猴臀……甚至服役時來到隸屬旗津區的南沙太平島的年夜飯，用文字與圖像交織一座充滿對照、充滿可能、也充滿包容的城。   　　《12元的高雄》書寫跨十四年，首篇〈空白海岸〉寫於二〇〇六年，如今有些地景已不復存在，也因此意外地被文字與圖像保留下來。即使如此，這城市還有個鮮明的指認，那就是至今仍是12元的公車票價，安心的存在。   本書特色   　　★ 繼《體膚小事》以文字梳理身體髮膚臟腑之事，時隔八年，黃信恩此次以文字和圖像，一處一處踏查高雄、領略高雄，也一區一區追憶高雄、重建高雄，書寫一座有疏有密、有鬧有靜、有繁花有煙囪、

因勞動而偉大的城市：高雄。

鄉鎮型夜市攤販經營者的經濟行為─以高雄市路竹區竹滬夜市為例

為了解決鳳山牛排的問題，作者林佳君 這樣論述：

本研究以鄉鎮型竹滬夜市攤販經營者為研究對象，以經濟機能、產業價值的角度探究夜市發展與攤販經營者的關係。主要目的在於探討台灣夜市的定位問題與台灣夜市對庶民的經濟影響和貢獻，以及台灣鄉鎮型夜市的發展與將來。 首先從歷史和人文的角度著手來探究竹滬地區的社會發展沿革。而後接著探究竹滬夜市形成背景、發展歷程，與在地信仰中心之關連性。再者，藉由訪談攤販經營者和消費者問卷，探究夜市攤販經營者與消費者、同業者和供應商之間的關係網絡，以及攤販經營者的利益。最後，對於攤販經營者其經濟行為，以及竹滬夜市的功能深入解析。 本研究實證結果分析顯示，以攤販經營者角度而言，台灣夜市的經濟價值大於觀光價值的定

位。竹滬夜市的營業種類為飲食、服飾與用品雜貨三項類別，皆為提供日常生活必需品的經濟機能，而觀光價值中重要機能之一的遊戲娛樂類已淡出竹滬夜市。另外，透過消費者問卷與訪談攤販經營者後發現，消費者購買力的高低，直接影響攤販經營者獲利的增減，間接影響供應商生產的多寡；這是個環環相扣的連結關係。經過田野調查訪談攤販經營者後顯示出，是否能夠在夜市裡賺取利潤才是其首要關注的事。 驗證台灣夜市對庶民的經濟影響及貢獻。竹滬夜市週期性的設攤地域採取放射狀形式向外拓展，依序以居住地在竹滬里的區域範圍內及鄰近鄉鎮的湖內區、茄萣區、永安區、岡山區和阿蓮區，進而到其他縣市較遠的地區。相較於以居住地在非竹滬里的攤販經營

者多跑一處地點是為求獲得較多的利潤。從事夜市攤販此行業確實能夠使其維持家庭生計；並將所得分配運用在生活基本支出、養育子女、儲備創業基金以及其他共四種項目中。要在夜市中獲得利潤的動機，除源自於夜市所具備基本的失業者的避風港、創業者的過渡期和庫存商品再流通功能之外。筆者另提出的退休後休閒事業、自由彈性的工作、增進人際的互動與賺取較高的利潤等四項功能均獲得實證。 鄉鎮型夜市可視為台灣諸夜市的原型。起初由少數幾家攤販經營者相互邀約的情況下，一同聚集至某一特定的空間場域而成形。爾後，攤販經營者之間因情報交換的訊息而吸引攤販經營者前來設攤，以及人潮聚集效應使夜市規模即逐漸擴大。大多利用廟宇周邊能吸引人

潮的特性，而聚集許多攤販經營者，竹滬夜市即與廟宇(華山殿)的關連性相當顯著，廟宇和夜市共存共榮。