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麥皮痛風的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦柴醫（李廣冀醫師）寫的 祛濕密碼：逆齡養生小錦囊|疫下新版 和的 痛風不反覆：降嘌呤 控尿酸 護關節都 可以從中找到所需的評價。
另外網站痛風患者之飲食控制也說明：急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米麥、甘 ... 身體組織快速分解，誘發痛風。 ... 糙/白/糯米、米粉、小麥、燕麥、麥.
這兩本書分別來自亮光文化有限公司 和江蘇鳳凰科學技術出版社所出版 。
中國文化大學 生活應用科學系 王惠珠所指導 黃郁婷的 芽菜之總酚、黃酮與抗氧化活性 （2021），提出麥皮痛風關鍵因素是什麼，來自於芽苗菜、抗氧化、總黃酮含量、總多酚含量。
而第二篇論文中國文化大學 觀光事業學系觀光休閒事業碩士在職專班 李永恒所指導 戴妤璇的 台灣外帶手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究--- 以印尼移工消費者為例 （2021），提出因為有 手搖茶飲、知識、態度、行為意圖的重點而找出了 麥皮痛風的解答。
最後網站中年男為降血脂猛吃麥片尿酸飆醫嘆得不償失| 生活 - 中央社則補充：... 多降低一點點壞膽固醇，吃麥片有機會降個5%到10%，但麥片會使尿酸升高，恐增加痛風風險、影響腎臟功能，若又以全脂牛奶搭配麥片，更是得不償失。
祛濕密碼：逆齡養生小錦囊|疫下新版
為了解決麥皮痛風 的問題，作者柴醫（李廣冀醫師） 這樣論述：
逆齡養生小錦囊｜同虛寒、濕熱講再見！ 本書為《祛濕密碼》新版，新增數個湯水及部分內容。 柴醫於新版序中指出：「寫這次自序的當刻，香港正在面對嚴峻的疫情，不少人活在焦慮當中。要預防傳染病，除了減少聚會、打疫苗、戴口罩外，更重要的是，自身的抵抗力和免疫力；中醫認為正氣存內，邪不可干。如果一個人維持在健康狀態，自然就不太容易染病，染病後也會相對容易康復，減低後遺症的發生機會。 這本書有很多湯水，但不可能一個湯水，解決全部濕氣問題，作為保養，輔助的食療湯水當然有用。不過更重要的是，進一步了解甚麼是濕氣、濕熱、寒濕，當和陰虛同時出現，如何處理這個矛盾？先後次序如
何？這些需要仔細琢磨書中的文字，反復思考印證。我期望，這本書深入淺出的輕鬆語調，能讓大家一起走入中醫理論，更了解中醫處方用藥，治療人體的經驗和智慧。」 生活在濕熱天氣的香港，我們經常聽到濕氣重，要「祛濕」，不過女士面部卻經常要「補濕」，究竟濕是要「祛」還是要「補」呢？ 濕氣是一個中醫術語，當人體臟腑失調，過多的津液就叫做「濕氣」，是一種多餘的、阻礙人體氣機運作的物質，應該排出體外的廢物，這時需要「祛濕」。 究竟何謂濕熱體質？原來還有分寒濕、濕熱或濕重？為何這麼多人有濕熱的體質？濕病又有哪些常見病種？ 柴醫（李廣冀醫師）經常以輕鬆、簡單易明的方法解釋及推廣中醫，他的最
新著作《祛濕密碼》就與讀者詳談祛濕，除了解答以上疑問外，書中更提供不少簡單易製的祛濕湯水，以及怎樣改變日常生活中的習慣祛濕，還包括祛濕運動與穴位祛濕、小兒祛濕篇、女性祛濕保養等幾個實用篇章。
芽菜之總酚、黃酮與抗氧化活性
為了解決麥皮痛風 的問題，作者黃郁婷 這樣論述：
近年來醫學研究指出許多疾病的發展與自由基對細胞的傷害為息息相關。自由基會因人體正常新陳代謝過程或外在因素的影響產生變化，倘若體內自由基不平衡，超出體內抗氧化防禦能力，則會引發DNA、蛋白質或脂質的傷害而產生疾病的發生，因此瞭解自由基會對體內分子造成何種傷害對於疾病的發展與預防上是相當重要，而人們可藉由天然食材或保健食品中補充抗氧化成分減緩自由基的產生。因此，本研究以甲醇萃取市面上常見芽菜類及苗菜類農產品，進行萃取液之抗氧化研究。抗氧化分析有四種：DPPH自由基清除能力、還原能力、螫合亞鐵離子、總抗氧化能力，以及總黃酮類與總多酚之定量，藉以瞭解芽菜樣品之抗氧化活性能力之差異。研究結果顯示芽苗類
屬於高水分的食材。在清除DPPH自由基能力以小麥草最佳，其次為蕎麥苗與豌豆苗。還原能力是以紫蘿蔔苗最高，其次為蕎麥苗與紫高麗菜苗。螯合亞鐵離子能力以小麥草最佳，其次為黑豆芽。總抗氧化能力以葵花苗最佳，其次為葫蘆巴豆芽。至於抗氧化化合物，總黃酮含量以蕎麥苗最高，其次為小麥草，而總多酚含量以蕎麥苗最高，其次為紫色高麗菜芽。以上結果顯示芽菜類及苗菜類農產品具有相當程度的抗氧化能力，其中小麥草與蕎麥苗顯示較多元的抗氧化性。
痛風不反覆：降嘌呤 控尿酸 護關節
為了解決麥皮痛風 的問題，作者 這樣論述：
尿酸高就是痛風嗎？ 痛風患者可以吃哪些蔬菜和水果？ 痛風發作時怎樣緩解疼痛？ …… 痛風是一種慢性病，痛風患者不僅要長期控制飲食，還要警惕痛風併發症。防治痛風，關鍵在於改變平時的不良生活習慣。 本書將痛風分為急性發作期、緩解期，並從飲食、用藥、運動、經絡穴位等方面給出了不同時期的防治方案，方便讀者根據自身情況做選擇，讓痛風患者既能很好地控制痛風，也能享受生活、享受美食。
台灣外帶手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究--- 以印尼移工消費者為例
為了解決麥皮痛風 的問題，作者戴妤璇 這樣論述：
手搖杯茶飲的市場是發展自1990年代開始的，隨著茶品的種類多樣，調配出來的茶飲更是花樣繁多，隨著消費者的飲食型態習慣改變，心感愉悅是喝手搖杯茶飲的心境，也讓手搖杯茶飲成為臺灣人日常生活中人手一杯的代表性飲品。臺灣的飲料市場近幾年逐漸向國外擴展，而政府也在2016年復提出「新南向政策計劃」，此政策提出主要是希望能帶動手搖杯茶飲店的微型創業市場，深耕東南亞推廣臺灣的茶飲文化。 本研究以印尼籍移工消費者為例，整理出「臺灣外帶手搖杯茶飲的知識量表」、「臺灣外帶手搖杯茶飲的態度量表」、「臺灣外帶手搖杯茶飲的行為意圖量表」做為研究調查，以問卷隨機抽樣在臺引進之印尼籍移工為消費者群體，並以人口統計變
數作為獨立變數，藉此探討不同背景之印尼籍移工，分別對手搖杯茶飲的知識、態度、行為意圖間的關聯性。本研究受測者問卷發出450份，有效問卷回收為350份，所得資料以敘述性統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、信度分析、多元廻歸分析、皮爾森相關分析等研究方法，進行資料處理。其得知結果如下：一、 印尼籍移工對手搖杯茶飲的知識、態度與行為意圖皆為「非常滿意」、「滿意」及「普通」之範圍，顯示手搖杯茶飲在臺受歡迎之程度。二、 「知識」對「態度」有正向影響。「態度」對「行為意圖」有正向影響。三、 探討「人口統計變數」對「知識」、「態度」、「行為意圖」的差異。最後，本研究結果可對在臺手搖杯茶飲業者之
參考依據並提出後續研究建議。