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心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課

為了解決7 -11& 午餐 吃什麼的問題，作者蘇琮祺 這樣論述：

　　心，是打開你健康體態的原力鑰匙！ 　　心理師揭開12個「瘦不了」地雷， 　　5大策略教你減去身心負重，不復胖！   　　你知道心態可以改變體態嗎？ 　　或許，你需要的不只是減去身體重量，而是重塑身心狀態。 　　從內在強化到習慣建立， 　　讓諮商心理師帶你由心出發，打造健康美好的自己！   　　這是一門從心理層面出發，協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡，我們不學計算熱量，也不會認識營養，更沒有運動規劃或技巧示範。   　　諮商心理師蘇琮祺，從探索肥胖的生理與心理成因開始，搭配心理學有效的應用與小技巧，引導你朝健康減重的心態前進，養成合適的習慣，達到不復胖且符合自我期待的狀態。

  　　只要持續練習，這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己，從此不需再為減肥而減肥！   　　這不是一本瘦身書，而是帶你重新認識自己的指南！！   高度推薦   　　史考特｜醫師、一分鐘健身教室 　　吳映蓉｜台大營養基金會董事、營養學博士 　　呂孟凡｜營養師、「營養麵包」粉專版主 　　林長揚｜簡報教練 　　洪仲清｜臨床心理師 　　胡展誥｜諮商心理師 　　烏烏醫師｜禾馨婦產科醫師 　　許書華｜醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 　　陳艾熙｜減重飲食研究女王、新生代演員 　　陳志恆｜諮商心理師 　　劉燦宏｜雙和醫院副院長 　　蔡宇哲｜哇賽心理學創辦人兼總編輯 　　蔡明劼｜內分泌新陳代

謝專科醫師 　　蘇益賢｜臨床心理師   　　或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路（選擇哪種瘦身方式），此刻，請你不要猶豫，先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書，一定會幫你選對鑰匙，踏上正確的道路，遇見更美好的自己。──吳映蓉（台灣營養基金會董事、營養學博士）   　　這本《心態致瘦》可以說是集大成之作，對於想瘦但總是瘦不下來的人來說，絕對會有很大的幫助。想瘦，就先從好好了解自己的心理開始吧！──呂孟凡（營養師、「營養麵包」粉專版主）   　　誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》，讓我們一起從理解自己開始，踏出減重成功的第一步吧！──林長揚（簡報教練）   　　釋放情緒，可以培養成習慣。生活如果簡單，不強迫性地

找事情填滿自己的生命，壓力就不會那麼滿，身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享，是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康，也邀請大家一起學習，深深地祝福您！──洪仲清（臨床心理師）   　　藉由這本書，我們可以重新調整對自己的看法，不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥（諮商心理師）   　　《心態致瘦》談的不只是瘦身，而是你與你的人生，或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師（禾馨婦產科醫師）   　　我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》，無論你有沒有肥胖的問題，我想這本書除了幫助需要瘦身的人，更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。

──陳艾熙（減重飲食研究女王、新生代演員）   　　如果你能參透，減肥最需要的其實是心理健康，那麼你會知道，肥胖只是個假議題，是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓，有別於一般的減重書籍，帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家）   　　很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同，《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲（哇賽心理學創辦人兼總編輯）   　　你是不是覺得自己很努力瘦身，卻始終沒有達到理想中的目標呢？你的機會來了，翻開這本書，為自己補上這最後一塊拼圖吧！──蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師）  

　　這本書將帶著你從各種角度，重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態，並且更多嶄新的切入點，替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢（臨床心理師）

7 -11& 午餐 吃什麼進入發燒排行的影片

運用關聯規則探討大學生對餐食選擇偏好之研究－以桃園市某大學為例

為了解決7 -11& 午餐 吃什麼的問題，作者廖秀珠 這樣論述：

時代潮流生活型態快速轉變之下，三餐飲食以外食為主的人口快速竄升，且以大學生佔外食人口比例最多，因此找出學生對餐食選擇的偏好與其關聯性提供相關單位參考是為有意義的研究。本文研究對象以桃園市某大學的大學部學生為主，資料收集採用問卷調查法，調查期間108-109學年間，蒐集有效問卷數為1018份，並運用資料探勘之關聯規則研究方法進行飲食偏好與其關聯性探討。 本研究除了運用敘述統計的支持度找出多數人所偏好的餐食外，在設定不同的可接受的支持度與信賴度門檻條件下，我們也用重要性指標找出多數人在選購餐食組合時的偏好與組合偏好的強度，研究結果可以提供相關單位在未來招募餐商與餐商設定供餐組合時的參考

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機智教養生活：經濟學教授媽媽教你做出最佳教養決策

為了解決7 -11& 午餐 吃什麼的問題，作者艾蜜莉．奧斯特 這樣論述：

　　紐約時報、時代雜誌、華盛頓郵報、書單、出版者周刊等 　　多家媒體一致好評推薦！   　　在教養路上，總會遇到各種問題、要做很多決策， 　　你覺得不知所措嗎？   　　經濟學教授媽媽教你像經濟學家一樣思考， 　　透過建立大局和理性決策模式，帶來教養新視野， 　　讓你機智做決策、聰明當爸媽！   　　隨著孩子進入學齡階段，父母開始遇到很多以前沒有的問題，像是「要怎麼幫孩子選學校」、「孩子幾歲比較適合擁有手機」。然而，這些問題並沒有標準答案，那麼，到底該怎麼做出好決策呢？ 　　在本書中，經濟學教授媽媽教你用經營公司的概念來打造企業化家庭，透過建構大局和理性決策模式，讓你機智做出最佳教養決策

！   　　【建構大局】 　　你理想中的家庭生活，跟你實際的生活是否有落差？ 　　你和另一半曾在教養上因意見不合而鬧得不愉快嗎？ 　　以上這些，其實都與「家庭大局」有關！ 　　如果你和另一半能先建立出家庭的核心價值、原則、權責分配，這有助於你們成為彼此的神隊友，共同打造理想的家庭生活！ 　　家庭也可以跟企業一樣，有自己的使命宣言！ 　　創建一個基本框架來決定你想如何經營你的家庭，並決定哪些事情對你和你的家人最重要。一旦這些基本框架就緒，許多小的決策就會顯得容易！   　　★貼心安排：書末附練習本，協助父母建構大局，包括：設立使命宣言與優先事項、制定日程表、飲食與就寢原則、權責分配等   　　

【4F決策模式】 　　企業中做決策的架構，也可以用在家庭中！ 　　界定問題（Frame the Question）、查核事實（Fact-Find）、最後決議（Final Decision）、後續評估（Follow-Up）的4F決策模式，幫助你理性做出好決策！   　　★貼心安排：透過案例來示範四F決策架構，包括： 　　－八月出生的孩子，該延後入學嗎？ 　　－要送孩子去上私立學校嗎？ 　　－孩子想去參加過夜的夏令營，該讓他去嗎？ 　　－我的孩子是欺負別人的壞小孩，該怎麼辦？ 　　－孩子幾歲讓他擁有手機比較好？   　　【檢視相關研究】 　　針對常見的教養問題，幫忙碌的父母檢視相關研究、分析利弊，

供父母做決策時參考。這些常見教養問題包括： 　　－關於孩子的睡眠和營養，我該知道些什麼？ 　　－媽媽該去上班還是當全職主婦？ 　　－成為哪一種管教類型的家長比較好？ 　　－如何為孩子選擇學校？ 　　－該幫孩子安排哪些課外活動？ 　　－如何培養出自尊與自信的孩子？ 　　－接觸三C是否真的對孩子不好？   　　★貼心安排：附上研究結果的條列式重點整理，沒時間細看內容的父母也可直接看重點整理 本書特色 　　1.每個家庭都有各自的教養問題，本書為父母提供一套架構，父母可將其運用在自己家裡的問題上，以更理性的方式做出好決策 　　2.針對父母常見的問題，檢視並整理了相關研究資料供父母參考，父母無需自

行收集資料，就可吸收到這些資訊 　　3.內容上有許多貼心的安排，有助於減輕父母負擔、協助父母實踐書中的方法 專業推薦 　　OT莉莉（陳姸伶）｜職能治療師 　　小熊媽（張美蘭）｜親職作家 　　尚瑞君｜作家、講師 　　陳瑜｜鏞鏞甫甫親子部落格 　　黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂 　　媽很想聊｜親子教養 Podcast 　　雞湯來了｜家庭教育團隊 　　魏瑋志（澤爸）｜親職教育講師 　　羅怡君｜親職溝通作家與講師   　　在育兒資訊雜沓的現今社會，讓爸媽容易迷失在重重知識海洋當中，這本書提出的4F概念及實際例子的練習，可以有效地幫助家長確立目標、問對問題、找到合適的答案！非常推薦！——OT莉莉（陳姸

伶），職能治療師   　　教養孩子不只是感性的愛與關懷，也需要很多理性的抉擇與實踐，這本書提供您情理兼備的雙重分析與幫助。——尚瑞君，作家、講師   　　終於蛻變成充滿機智決策的聰明爸媽，不再天天火冒三丈！——陳瑜，鏞鏞甫甫親子部落格   　　活用企業四F工具於家庭生活中，與隊友一起變「神」更「親密」！也讓為人父母關關難過，關關過。——親子教養 Podcast《媽很想聊》主持人杭容宇、鄧皓引   　　作者經濟學媽媽借用企業決策四F架構，提供了教養新視野！用「經營公司」的心態「經營家庭關係」，共同擬定願景，並時時檢核策略，讓我們為家庭幸福更積極努力。——雞湯來了，家庭教育團隊   　　這本書像是

一個迷你的MBA課程，幫助父母建立日常生活的最佳實踐。因為是奧斯特的書，所以充滿數據，一切都以輕鬆、懷疑的風格呈現，是沒時間針對各項議題做研究的父母的必讀之書。——華盛頓郵報（The Washington Post）   　　奧斯特深入研究有關育兒問題的數據，消除混亂，為家庭提供做出更好決策的基礎。她前兩本關於懷孕和幼兒的書，讓她在育兒界受到矚目，現在她又回來了，研究讓有學齡兒童的父母夜不能寐的話題。——早安美國（Good Morning America）   　　奧斯特自稱是一個數據狂，敢於質疑現狀，告訴父母什麼是有意義的。——紐約時報（The New York Times）   　　奧斯特

利用她作為商學院教授的經驗提出，我們如何更好地做出一些艱難的決策。一些謹慎的、受經濟學啟發的思考，可以幫助我們減少焦慮、緊張和壓力，僅就這一點來看，這本書就值得一讀。——華盛頓自由燈塔（The Washington Free Beacon）   　　在奧斯特的幫助下，讀者不必擔心這一階段的育兒，而是可以接受（甚至享受）挑戰。——書單（Booklist）   　　在這本非常實用的指南中，奧斯特為學齡階段孩子的父母提供了大量的理性指引。——出版者周刊（Publishers Weekly）   　　這是一本指引，為孩子的健康生活和未來成功，規劃出一條更少壓力和更加優化的道路。——時代（TIME）  

　　將企業方法與她標誌性的觀點相結合，奧斯特提供了你真正想要的輕鬆建議。——職業母親（Working Mother）   　　奧斯特一貫流暢的行文，點綴了這本充滿機智的書。——沙龍（Salon）   　　為許多長久以來的教養辯論增添了簡單和安心。——帕薩迪納（Pasadena）  

早午餐飲食特色與餐廳經營

為了解決7 -11& 午餐 吃什麼的問題，作者張鈺貞 這樣論述：

隨著台灣慢慢脫離勞力密集，時間攏長的工作型態，勞動部配合法令將正常工時縮短為「每週40小時」，台灣社會正式走向「週休二日」的時代，人們不再侷限每日三餐的迷失，而是開始追求閒豐盛的早午餐，享受一日二餐的健康飲食文化生活。本研究探討經過工商發展的過程，雙北地區如何形成早午餐的飲食特色以及餐廳如何經營早午餐，透過研究者運用田野調查，訪談喜好早午餐各種職業年齡層的消費者以及四家經營早午餐的業主，針對消費者與餐廳經營者的角度解析早午餐飲食特色、探討餐廳如何經營，以深入訪談法蒐集相關資訊，並進行整理與分析。經研究發現，早午餐飲食的特色主要以健康、豐盛、大份量以及擺盤增加消費者第一餐的食慾，以及早午餐餐廳

播放著輕鬆音樂、有主題式的裝潢、乾淨明亮的環境，讓消費者能愉快的享受早午餐的時光，並且經營者會依照客群進行分析，增加消費意願，在經營上更是透過網路展現自身的優點、發揚光大。