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在地人才知道的香港B級美食:88家平價.高級.經典.道地美食全收錄,在地人嚴選的必吃美味大公開!

為了解決7 11 宵 夜 推薦 PTT的問題,作者香港美食團 這樣論述:

噓!這些美味,只有香港人知道! 在地人×香港通 帶你遠離觀光客的私房美食! 經典美食、便宜美食、高級美食、異國美食、隱密美食, 88家你以前不知道的香港美食大公開!   快、狠、準,香港美食全攻略   第一次造訪香港,哪些美食必吃?   去過無數次香港,這些沒吃過就太遜了!   港式飲茶、地道糖水、百年老店、特色美食……,   前進香港、吃遍美食,   怎麼去、怎麼吃,一次告訴你!   你知道奄列、唂咕是什麼嗎?教你看懂香港菜單。   除了人氣名店,你知道哪些是CP值超高的必吃美食店家嗎?   讓香港在地人,帶你深入大街小巷,發掘必吃的美味!   ◎第一次出國,就從征服香港

美食開始!   相信很多人第一次自助旅行的地點,就是香港,不僅距離近(台灣飛香港約1小時)、語言無障礙、地鐵交通方便、不用花時間大做功課就能立即出發……,最重要的是,香港美食多到吃不完,心動了嗎,馬上訂機票出發吧!   ◎值得一再探訪的香港美食傳奇!   香港美食何其多,可惜每次的造訪都只能裝下一點點,真恨不得有好幾個胃能把全部美食通通裝下肚!不過也因為每次旅行都會留下「遺珠之憾」,所以才會讓人一再造訪。許多人來到香港,就是為了找尋那獨一無二的道地港式美味,香港美食就是擁有這種魔力,讓人心甘情願為了這個味道專程來到!   ◎說走就走!一起尋找美味的足跡!   即使街頭港式飲茶店家林立,卻還

是心心念念香港巷弄裡的道地滋味?得了「美食上癮症」,想不斷挖掘漏網美食,看了這本書,絕對讓你的必吃口袋名單爆滿,而且不用擔心踩到地雷,在地人掛保證推薦!   ◎香港原來要這樣「玩」!「大吃」才是王道!   「香港該怎麼玩?」、「香港有什麼好玩的?」如果聽到有人發出這樣的疑問或疑慮,相信一定是跟錯人,或是「玩錯方法」了,來到香港,沒有吃到正宗美食,你就白來了!美食具有100%療癒效果,當你吃到夢幻美味時,絕對會感到不虛此行、回味再三! 本書特色   特色一:創新分類,滿足所有人的需求   喜歡走走逛逛人,可以深入巷弄中,尋找香港人從小吃到大的美味老店;想要和姐妹們享受高級下午茶,或是想要吃

頓豐盛大餐時,可以到稍微高檔一點的餐廳,藉由美食犒賞自己;想要同時滿足美味又兼顧荷包時,平價美食絕對是最佳首選……,這樣貼心的分類,不管你今天安排的是一個人、兩個人、或是全家人的旅行、甚至是商務出差,都非常的實用。   特色二:三位作者合力,打開多層次的味覺享受   本書是由三個不同背景、身分的美麗女孩兒所合力完成的,一位是對於美好事物擁有敏銳察覺力的生活品味家、一位是喜歡探訪美食的香港在地人、一位是因工作關係半定居於香港的台灣女孩,透過三個人不同視覺與味覺的介紹,嚴選出88家你一定要去的美味食堂!   特色三:傳統vs創新,各式料理全收錄   不管是百年老店,還是新興創意料理;路邊大牌檔

或是高級飯店;中式、港式、異國風味等等,美食不受限,一同就帶你深入其境、大快朵頤。 名人推薦   {時尚主持人──曲艾玲  超人氣網拍Model──安琪 香港人氣部落客──Kiri Chloe} 美味推薦

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跨年要來了好興奮哪!必備的宵夜都在手邊就等這一晚!
但我知道你擔心➜吃宵夜是不是特別容易胖?
哼 (賊笑),並不是喔!讓愛撥為你解開這千古謎題,

告訴你如何聰明吃宵夜!
並奉上作法無敵簡單的推薦宵夜食譜,
份量都幫你算好好,請享用。

☞營養小知識+當宵夜剛好食譜懶人包:
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5760

✎宵夜簡單又滿足食譜:
❚想吃鹹鹹 栗子蒸排骨❚
栗子可更換為地瓜、芋頭、山藥、南瓜、玉米,
好吃又滿足!
https://youtu.be/RFA3lMVnyYU

❚想吃甜甜 穀麥牛奶自製Granola❚
自製的穀麥香噴噴欲罷不能,
加點堅果更助眠,記得份量要按指示喔!
https://youtu.be/tx7hKapjA3o

參考文獻:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3378547
睡覺跟醒著當廢物消耗熱量差不多
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23036285
晚上吃會胖原因是吃太多
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6368151
宵夜穩定睡覺血糖(尤其對糖尿病患者)
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21816963
睡前的食物營養素比例影響助眠
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15310735
飯後90分鐘吃一點小物可以降低愛吃宵夜的人的總熱量攝取

#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學