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國立臺灣科技大學 化學工程系 陳秀美所指導 許涵茹的 以紫膜光電生物感測器探討朝鮮薊萃取物與精油之抑菌性 （2021），提出7-11現萃茶ml關鍵因素是什麼，來自於細菌視紫質、生物感測器、朝鮮薊。

而第二篇論文大仁科技大學 藥學系碩士班 王泰吉、賴美州所指導 鄭榆柔的 台灣海域的紅藻、綠藻與褐藻對於抗氧化、美白與傷口癒合活性評估 （2021），提出因為有 紅藻、綠藻、褐藻、抗氧化、黑色素、傷口癒合的重點而找出了 7-11現萃茶ml的解答。

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以紫膜光電生物感測器探討朝鮮薊萃取物與精油之抑菌性

為了解決7-11現萃茶ml的問題，作者許涵茹 這樣論述：

朝鮮薊萃取物具有保肝利膽、抗癌、抗氧化、抗菌等功能，因此常用應用於保健食品及藥物上。紫膜 (purple membrane, PM) 中含有具光敏性細菌視紫質(bacteriorhodopsin) 膜蛋白，受到光激發後可用以產生光電流，因此可作為光電訊號轉換器。本論文使用先前實驗室已開發以 PM 為光電訊號轉換器且可分別偵測真菌、革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌之生物感測器，對朝鮮薊萃取物的抑菌特性進行探討；檢測對象包含牙斑菌以及另外2 株真菌、2 株革蘭氏陽性菌與3 株革蘭氏陰性菌。以 10 CFU/mL 菌濃度做為抑菌實驗的初始濃度，並在培養基中分別加入 4 種不同濃度的朝鮮薊酒水萃液與水萃液

，以及 6 種不同精油，觀察6、12、28與24小時不同培養時間後的菌濃度。菌濃度分別以上述三種不同的 PM 光電感測晶片量測，並同時與傳統的光譜分析法進行比對。以晶片量測結果發現，在兩種朝鮮薊萃取物的結果中顯示出朝鮮薊酒水萃液比水萃液的抑菌效果來的好。含有朝鮮薊酒水萃液、牛至精油與茶樹精油之組合對牙斑菌具有最佳的抑菌效果；於培養 6與24 小時後，抑菌比例可分別達 96.1% 與 99.7%。其次，對於朝鮮薊水萃液，在含有牛至精油與茶樹精油之組合下，對牙斑菌於培養 6與24 小時後，抑菌比例可分別達 96.3% 與99.6%。此外，對於另外 2株真菌、2株革蘭氏陽性菌與3株革蘭氏陰性菌，在相

同朝鮮薊酒水萃與精油的組合下，均有類似的抑菌效果，而與 4 種市售漱口水相比，也均有良好的抑菌效果。傳統光譜分析法在本研究中無法測得培養 6 小時的菌濃度，需培養 24 小時後才可量測到，我們可以藉由 PM 晶片高靈敏度的特性來測得較低的菌濃度。本研究顯示以 PM 為光電訊號轉換器的微生物感測器可取代傳統分析方法，更快速與準確地探討組合溶液的抑菌效果。

台灣海域的紅藻、綠藻與褐藻對於抗氧化、美白與傷口癒合活性評估

為了解決7-11現萃茶ml的問題，作者鄭榆柔 這樣論述：

摘要紅藻、綠藻與褐藻為原生生物界，生長於水域中，臺灣四面環海，適合藻類生長，現今在藻類的應用上十分廣泛，從食品、螢光蛋白質、生質能源等用途。本研究探討紅藻、綠藻與褐藻水萃取物之成分分析試驗、抗氧化試驗、美白試驗與傷口癒合試驗。成分分析試驗包括總酚含量測定、總類黃酮含量測定與多醣含量測定。抗氧化試驗包括 DPPH 自由基清除效能與 ABTS 自由基清除能力。美白試驗包括包含黑色素瘤細胞存活率測試、抑制細胞內/外-酪胺酸酶試驗、黑色素含量測定與斑馬魚美白試驗。傷口癒合試驗為小鼠成纖維母細胞存活率測試與細胞遷移試驗。實驗結果顯示，在總酚含量的試驗中，綠藻的含量最高(48.13± 0.07 mg/m

L)；於總黃酮含量的試驗中，紅藻的含量最高(1295.86± 64.65 μg/mL)；在多醣的含量測定中，綠藻的多醣含量最高(2.0171± 0.07 mg/L)；在DPPH自由基清除效力評估中，以綠藻的清除率最為顯著(75764.28± 972.64 mg/mL)；於ABTS 試驗中以綠藻抗氧化活性最佳(34009± 107.48 mg/mL)；在黑色素瘤細胞存活率測試中，紅藻的存活率最為顯著(120.57± 7.37)；於抑制細胞內/外-酪胺酸酶試驗，在細胞外的抑制黑色素的表現紅藻最為顯著(31.46± 1.48)，在細胞內抑制黑色素的表現褐藻最為顯著；在黑色素含量測定中，抑制黑色素的

表現，綠藻表現最為顯著(92.25± 1.41)；於斑馬魚美白試驗中，以紅藻效果較佳(6.1132± 0.9471)於小鼠成纖維母細胞存活率測試中，三種藻類的存活率皆比空白組來的高；在細胞遷移試驗中，紅藻表現最為顯著。綜合上述，對於抗氧化的效果來說，綠藻的表現較佳，從美白的實驗測試下三種藻類皆有美白效果，在傷口癒合的實驗中，紅藻的效果較佳。因此，若要將藻類發展成具美白與傷口癒合的外用製劑，紅藻為具有發展潛力的原料。

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