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花園的故事：一趟穿越歷史的漫步，去拜訪法國文豪筆下的花園

為了解決CNFlower 外 送的問題，作者艾芙琳．博洛克-達諾 這樣論述：

我曾夢想一本書，翻開它的扉頁， 就如推開一座任其恣意生長的花園之門扉。 ──法國作家｜克里斯提昂‧博班（Christian Bobin）── 　　花園是面鏡子。 　　告訴我，你夢想著哪一種花園？ 　　我便能告訴你──你是誰。 　　‡‡‡ 走一趟穿梭歷史的花園漫步 ‡‡‡ 　　花園──這個充滿聲響、香氣和動感的地方，能夠讓人獨處，讓人享受到充滿安全感的自由，花園的沿革充分反映出人類文明中藝術文化、自然科學、社會學、人類學、科技、神話、文學、美學等諸多面向的演變和影響。 　　從聖經裡的樂土「伊甸園」到風行歐洲的英式園林，我們穿梭樹木花草間瀏覽花園的歷史，挖掘花園的源起和多元面貌。 　

　‡‡‡ 一起拜訪法國文豪筆下的祕密花園 ‡‡‡ 　　從12世紀開始，花園變成藝術和文學的主題，是屬於作者想像的向量空間，在小說裡扮演不凡的角色。作家們以文字打造了他們的花園──私密的微型宇宙。花園為我們揭開作家的想像，和其寫作藝術的獨特形式；而當我們翻頁時，這世界的本質會從書頁間自行流露。 　　從盧梭到普魯斯特、從莒哈絲到喬治‧桑、從柯蕾特到莫迪亞諾，花園同時如現實的再現和想像的鏡子，一個充滿奇想和詩意的空間。它向我們述說幸福。它向我們述說我們自己。 名人推薦 　　植物空間設計師｜李霽 　　GREENDAYS by Fujin Tree｜富錦樹集團 　　法國觀察部落客｜One day

in Paris 　　作家｜王盛弘 　　CNFlower總監｜凌宗湧 　　豎起綠手指推薦 本書在法國出版後，廣獲法國各大媒體報導推介 　　報紙★《費加洛報》（La Figaro）、《世界報》（Le Monde）、《輿論報》（L'Opinion） 　　雜誌★《圖書週刊》（Livre Hebdo）、《Elle雜誌》、《電視全覽週刊》（Télérama） 　　電台★ 法國RTL電台、法國聯合電台（Radio France Inter）、法國文化電台（France Culture） 　　★充滿光采與學問之書。這本書令人想要重拾這些作家們的著作。因為它從中挖掘了某些我們幾乎未曾想到的……。｜薩維

耶‧胡桑（Xavier Houssin）｜《世界報》（Le Monde） 　　★艾芙琳‧博洛克─達諾組構出一幅文學與自然的圖景，這些紙上庭園引發閱讀的欲望，對土地、植物、詩的想望。在這位隨筆作家的筆下，淵博的學識是一盤美味佳餚。｜克莉絲汀‧費爾尼歐（Christine Ferniot）｜《電視全覽週刊》（Télérama） 作者簡介 艾芙琳‧博洛克─達諾 Évelyne Bloch-Dano 　　傳記作家、隨筆作家，其作品屢屢獲獎、被翻譯，在她的作品之中，傳記作品特別受到注目，例如：《左拉夫人》（Madame Zola，1997，Elle雜誌讀者大獎）、《普魯斯特夫人》（Madame

Proust，2004，勒諾多隨筆文學獎〔Prix Renaudot de l’essai〕）、《喬治‧桑最後的愛》（Le Dernier amour de George Sand，2010）、《蔬菜的傳奇歷史》（La Fabuleuse Histoire des légumes，2008，布拉齊耶美味文學獎〔Prix Brazier de l’essai gourmand〕）或敘事作品《尚佩雷門》（Porte de Champerret，2013）。 譯者簡介 周伶芝 　　中法翻譯、文字工作者、劇場編創、戲劇顧問、《PAR表演藝術雜誌》特約撰稿、《藝術收藏＋設計雜誌》特約撰稿、劇場美

學與創作相關講師等。 前言｜「我進入我的庭園……」 ▍一點關於花園的歷史…… 庭園的起源：神話中的樂土 羅馬庭園：諸神的花園 中世紀庭園：宗教的象徵 文藝復興時期庭園：存在的哲學及生活的藝術 法式園林：智識的園林藝術 英式庭園：美的再度開創 ▍……小說中的庭園 尚─雅克‧盧梭或大自然的創造 喬治‧桑或自然庭園 向庭園致愛（巴爾札克、斯湯達爾、福樓拜、雨果、左拉） 馬塞爾‧普魯斯特或記憶再現的庭園 安德烈‧紀德：庭園的愛好者 柯蕾特的一千零一座花園 盧森堡公園的尚─保羅和西蒙 和瑪格麗特‧莒哈絲共度園林裡的長日 派屈克‧莫迪亞諾的隱蔽庭園 博班：樂園的園丁 後記｜流動的花

園 參考資料 前言 「我進入我的庭園……」 　　我發現海令人惱怒的是，我們在那兒看不到花。想像一下，我們若能在一片汪洋之上，發現蜀葵或三色堇的花田！這即是超凡！──維吉尼亞‧吳爾芙 　　一隻飛蠅的嗡嗡聲，一隻蝴蝶的振翅，潮溼泥土的氣味，燕子劃過的青空，遠方傳來的公雞啼唱，蝴蝶在薰衣草上方的飛舞，蜜蜂在茴香上的跳動，新割青草的清新氣味，樹葉的颯颯聲，一尾蜥蜴的竄逃：花園是一處聲響的世界、運動的世界、充滿各種味道的世界——紫藤、玫瑰、忍冬、薄荷、百里香、草莓——這裡是生命的濃縮。而所有在土裡、在空中可見與不可見的動物，蜷藏在窗戶角落的蜘蛛、閒逛的蒼蠅、夜裡的灰林鴞、籬笆上的鶯、愛管閑事的

鼴鼠、匆忙的螞蟻、無精打采的蛞蝓、歡唱的青蛙、患上漫遊症的蜥蜴，還有其他我不知道名稱的昆蟲……。牠們都是這裡的一份子，滋養此處，也從中飽食，令這裡生機盎然，生生不息。另外，何不把一旁草地上正嚼著草的牛群也算上，既然牠們強烈的騷味也隱約含混在植物的香氣之中？我的諾曼第園林在空間設計上走傳統風格，依照前一位地主──村莊裡郵差的喜好：在牧地下方設一座果園，左手邊是一座菜園，右手邊是一座繽紛可愛的花園、正對家園。花園的草坪上，有丁香花叢和一棵柳樹，邊上種滿了芍藥、雛菊、福祿考、天竺葵，生氣勃勃、爭相競豔，還有一棵無花果樹，寒冬結凍、春回重生。 　　它和通往森林的小徑完全不同。它不像那些招搖的大公園，

但是它也不會因此把自己隱藏起來。更和我的另一個花園不同，那在巴黎，用黏性土壤種出的一方草地，玫瑰、紫菀在那裡愜意綻放，對了，還有繡球花，每到九月便染成一片紫紅。一棵在普羅旺斯市場買的葡萄樹，蔓爬了整個露台，被一串串的麝香葡萄重壓著，就像李樹被自己長出的黃香李壓垂了一樣。櫻桃樹長成了老樹，去年春天種下的白色山茱萸看來令人擔憂，不過，金鏤梅倒是如願茁壯。 　　我並非一直以來都擁有庭園。但是「擁有」一座庭園究竟意味著些什麼？有好些年，我喜愛的是他人的庭園：度假地的花園，我同學的鄉間小屋，或是我們曾和我父親去遊逛的公園，那兒種滿了紫丁香，也令我們充滿想望……。那時我們住在五樓，同巴黎所有的孩子一樣，

我的頭幾個庭園都是公家的：尚佩雷門（porte de Champerret）灰撲撲的公園廣場，或者有時是華美的蒙梭公園（Monceau）。我的祖父母在洛林（Lorraine）有塊小菜園，三歲的時候，我曾躲開大人的監視，和我的小狗咘咘，坐在甘藍菜田中央，嚼著新鮮的香芹。因為，庭園的樂趣，亦是孤獨。庇護之地裡的自由。時光飛逝裡的一顆氣泡。 　　我的父親，年輕時便離開他阿爾薩斯（Alsace）的村莊來到巴黎，他喜愛城市也喜愛自然。他追求喧囂、活力、車輛、影城、人群。然而他對泥土，我相信，也有著極大的需求和強烈的愛好。我的父母因為沒錢，以致很晚才在瓦茲（Oise）的鄉間置產一棟小屋。而園子裡的植物總

是不出那幾種，龍蒿、香芹、百里香、醋栗和覆盆子，它們的分枝至今還在我法蘭西島上的花園裡結出果實，生得越來越密，也越來越晚熟。它們亦開始老矣……。我父親的偏愛，是花卉。我們會到巴黎郊外的森林裡採花，初開的紫羅蘭、野生的風信子，以及一大把的鈴蘭，父親會用一截草將鈴蘭綁成圓圓的一束。我喜歡把臉藏在丁香花叢裡，再從那兒偷走些淡紫色的花。極少有的偶然機會下，父親會送些花給母親。沒什麼比得上他在瓦茲的庭園裡所播種、栽下、細心呵護的植物，它們令他備感驕傲。 　　不過，在我童年時，我父母親每到七月便會在塞納─馬恩省（Seine-et-Marne）租間小屋。我父親會在傍晚時來到小屋和我們相聚。我在十到十五歲之

間，和父親一起整理庭園時，自行開創了屬於我的方法，讓庭園充滿生氣。這方法沿用至今，沒多大改變。我幫父親播下花卉的種子，細心地為玫瑰澆水，幫天竺葵摘去黃葉。我在屋後看父親除草。我負責推獨輪車。我在父親的庭園裡扮演跑龍套的角色、見證並欣賞。我不是太厲害的綠手指，事實就是如此。但也不是因為我沒有實作經驗。只不過成果常常很平庸。我缺少的是在這一領域的專注和耐心。我的角色僅限於打造一座庭園，選擇植物並移植到我的庭園裡，修剪樹籬或花壇，拔掉雜草，剪去枯萎的玫瑰，摘採四季豆、生菜和櫛瓜……。 　　在博西斯拉貝賀東（Boissise-la-Bertrand）時，我很愛做白日夢，我可以在藤蔓植物的棚架下或鞦韆

上度過大把閱讀時光，鞦韆是我父親掛的，掛在一棵蘋果樹的樹枝上——一塊簡單的木板用繩索懸掛起來，假期結束時取下、來年再掛上。屋後的露台邊上圍種著滿滿的薰衣草，我喜歡待在那兒邊聽《同伴你們好》（Salut les copains）、邊寫我的秘密日記。 　　當我們抵達小屋時，我們會先撬開書櫃的玻璃門，裡面收藏尼爾森（Nelson）出版的口袋書系小說。大仲馬（Dumas）、巴爾札克（Balzac）、夏多布里昂（Chateaubriand），那些年的夏天，我貪婪地閱讀他們的小說，就正是在庭園裡。夏賀尼伯爵夫人（comtesse de Charny）、紅屋騎士（chevalier de Maison-R

ouge）、歐琴妮‧葛蘭德（Eugénie Grandet）、阿達拉（Atala）和其他小說裡的眾人物，擠滿了庭園的小徑和草坪。再過些時候，草地上的閱讀換成了學校老師們建議的書單，以及書中那些受命運翻攪、苦惱的主人翁：泰芮絲‧德斯蓋胡（Thérèse Desqueyroux）、包法利夫人（Emma Bovary）、綺爾維絲（Gervaise）、雷納夫人（madame de Rénal），還有我的最愛，娜塔莎‧羅斯托夫（Natacha Rostov），我以迷醉的心情想像我即是她……。我的目光裡不再有庭園，但我依然感覺被它包圍。它將我擁入懷中。它搖晃著我。我享受著其中的寧靜、開展的空間、輕盈的暈眩

，特別是當我抬起頭來，目光追隨著我牛奶杯上的蒼蠅或一隻蝴蝶如何拍翅飛離。包法利夫人懶洋洋地靠在一張躺椅上，娜塔莎正將採來的雛菊一朵朵插進她的長髮裡。而我僅是獨自一人靜靜地看著她們。 　　你們將會理解，在我眼中，庭園和閱讀無法分開。這本書所介紹的作家是我個人主觀的喜好。首先，僅限於法國的作家。我原本也想要喚起大家對於凱倫‧白列森（Karen Blixen）、伊迪絲‧華頓（Edith Wharton）或薇塔‧薩克韋爾─衛斯特（Vita Sackville-West）的記憶。尤其是薇塔，她在西辛赫斯特（Sissinghurst）城堡和她的丈夫哈洛德‧尼克爾森（Harold Nicholson）所共

同建造的園林——其中最富盛名的就是白花園——證明了一股真正的熱情以及園藝知識的專業，可以說是遠遠超乎於大部分的作家。她在英國《觀察家》（The Observer）週報上寫了好些年的專欄，毫不吝惜地分享她帶有幽默的真知灼見，例如：「真正的園藝家必定會對未來唐突冒犯並且充滿想像力。」我熱愛將她的寫作當曆書一樣地查閱，沒什麼比這英式「苗圃」的機智更為妙趣橫生，一塊大多已消逝的育苗沃土。 　　這本書中選擇了一些偉大的作家，在他們的作品裡，園林佔據了主要的面向，而同時我仍堅持要以法國小說家為主。的確，我們在騎士文學和法國十七世紀女雅士的沙龍文學裡，已可發現庭園的地位。就好比，森林外緣的那座「花園」，可

以從納穆公爵（duc de Nemours）窺看克萊芙夫人（madame de Clèves）向她的丈夫招認愛意的亭子裡望見，也可以從《美女與野獸》裡透著光亮的窗戶望見，貝兒（Belle）總倚著那扇窗，邊在一根手杖上繞著緞帶，邊凝視著自己的肖像……。一邊，是王妃和她丈夫散步的大庭園，走在路面耙得平整的步道上，另一邊，則是柵欄圍起的花園，緊鄰著童話故事裡的森林，屬於慾望的隱晦之地……。 　　那麼為何要從盧梭開始談起呢？因為，身為我們的文學先驅，他讓庭園成為了心靈與私密情感的避難所和其鏡像。從華倫夫人（madame de Warens）位於夏荷梅特（Charmettes）的莊園到茱莉（Julie

）的愛麗榭（Élysée）花園，他交織了理想化的回憶和浪漫化的理型。夏多布里昂的《墓外回憶錄》（Les Mémoires d'outre-tombe），便殷殷召喚他對位於夏特奈（Châtenay）的園林之喜愛。對於深根於他行旅記憶中的群樹，他寫道：「這就是我的家人，我再無其他，我希望能在他們的包圍之下死去。」整個十九世紀有一部分源自盧梭，當然更啟於喬治‧桑，她筆下談情說愛的庭園場景，而後繼續在其他作家的筆下相互輝映，從斯湯達爾到福樓拜，從巴爾札克到雨果和左拉。二十世紀上半葉，有顯赫的普魯斯特、紀德、柯蕾特、西蒙波娃，以及，很不合情理地，還有那討厭樹的沙特。越是靠近我們的時代，選擇便越顯困難：莒

哈絲、派屈克‧莫迪亞諾和克里斯提昂‧博班。他們的庭園扎根於想像，以他們的夢和回憶滋養，他們的庭園在一幻視或詩意的空間中開展，常和童年時光相關。 　　我想要在進入這些研讀之前，先行快速瀏覽庭園的歷史，好能闡明庭園的源起和多元。在現實與想像的庭園之間搭建一座橋，可以讓它們彼此映照。但如此一來便不可能侷限在法國，因為其受到的影響十分多重。腐植土的肥沃正來自於時空中遙遠土壤的各種成分。而我僅記下了幾樣，在我眼裡最值得注目的那些。我們法國文化裡最基礎的文本，當然就是：聖經裡的伊甸園。關於這個主題的詮釋源源不絕。我們對於庭園的概念也源自此典。庭園與各種事件、征服、藝術、文化、科學、感受性、社會學、人類學

、技術、象徵、神話、品味史和美學等等密切關聯，庭園是社會和個體的倒影。而庭園也跟我們訴說許多關於凝視它們的人們的事：比如說，今人看待一座法式庭園的眼光，便和十九世紀完全不同。還有繪畫裡訴說的秘密！所有的庭園，即便它再如何簡樸，也都向我們透露那些打造它、描繪它的人們所擁有的夢想、幸福的理想和烏托邦，就如同它訴說了關於創造它的這個社會。庭園是想像的向量空間，也正因如此，它在小說裡扮演一個獨特的角色。 　　回想一下塞居爾伯爵夫人（comtesse de Ségur）寫的書……。小女孩們的庭園典範同時是教養的教材和自由的領地。就像我童年時曾經夢想過的一樣！感謝有庭園，卡蜜兒（Camille）和瑪德蓮

（Madeleine）學會了負責任、所有權的意義、辛勤工作的滋味、品嚐與分享的樂趣。在《假期》（Vacances）的大園林裡，堂兄弟姊妹們一起建造小木屋，孩子們互相追逐、在草地上吃點心、玩耍、捉迷藏。庭園允許童年的無憂和成人生活的學習。從莫斯科附近廣大的羅斯托普欽（Rostopchine）莊園到位於奧恩省（l'Orne）的努埃特（Nouettes）城堡，蘇菲‧德塞居爾懂得從她的年少時期汲取靈感，尤其是先在一個紅髮魔女般兇惡母親的嚴厲管教下，以及後來所嫁非人的痛苦遭遇裡，記取苦澀的教訓。而她寫作的起始正是為了她的小孫子們，在她的莊園裡迎接他們的到來、共度光陰。 　　在我所選擇的作家之中，有某些

的確是貨真價實的園藝家，他們會毫不猶豫地拿起土鍬和小鏟子起而行，例如喬治‧桑、紀德，或是最起碼也該算上柯蕾特，然而也有其他作家毫無園藝經驗，像是普魯斯特或巴爾札克。有些作家對植物滿懷熱情，好比盧梭、喬治‧桑或紀德；而對於城市人如沙特或莫迪亞諾，靈感的泉源在公園裡。 　　無論現實生活裡是否真有一座，這些作家都以文字打造了他們的庭園，屬於他們作品和風格的微型宇宙。這一處封閉的空間，通常被視為房屋的延伸，同時在裡面也在外面，寓於那展現其周圍的精神風景之中。無論是佈局上的直白描述，或緊密連結文本的深意和活力，庭園都為我們揭開作家的想像，和其寫作藝術的獨特形式。就如同在一座日式庭園裡，當我們翻頁時，這

世界的本質會從書頁間自行流露。 　　請將這本書視為一座大園林，完全隨心所欲地自由漫步。也許從這條小徑取道，而不選擇另一條路，稍作歇息，再回到您原來的步調，深吸一陣隱喻飄來的芳香，或是因為一個句子而繞了點遠路、去到了您的回憶裡遊盪。但尤其是，這回輪到您，耕種您的庭園，以土地、以盆栽、以夢或是以文字……。 ▍庭園的起源：神話中的樂土 人生之日始於庭園。 ──東方諺語 第一座庭園的誕生，於人類歷史的曙光初露之際，幾株秧苗經由風沙、經由動物而遷移，最終移植在多刺籬笆圍起的土地上受到保護。採獵者那時還未消失，遊牧者隨季節變化而拔營尋地，從遊牧生活進入定居生活的時代甫開始。無疑地，當時應是有幾個人或

一些小團體決定在某處多歇腳些時日，因而在驚喜之下發現，他們先前埋進土裡的種子或苗草，竟冒尖發芽、抽長變綠，並輪到這些植物供給他們新的種子、可食的果實與菜葉。想像辛勤耕種之後、第一次能以他的作物餵養一家大小，他該有何等的喜悅。這個早晨，他經歷了小樹苗從土裡冒出來，他親手種下的樹展開了葉芽。專屬於他的迷人事物，令他讚嘆。他發現這是如此地美好。他如此地想呵護它，他的菜園，他想留下來、就地定居，留得夠久才能親眼看見它們成長茁壯、開枝散葉，大地之母贈予的產物。而他如此盡力地為他的植物拔去雜草，悉心照料，好讓他的植物都能吸收到足夠的水份，那是他帶著謹慎和愛的澆灌。而他也同樣擔憂植物會因陽光而乾枯，被雨水打

壞，受寒而凍癟。 第一座庭園雖是種植食蔬的菜園，但它也是樂趣的泉源，因為所有的園丁都會欣賞他的作物，欣賞他栽種的樹連成大片樹蔭、花開而後結果。在我看來，美觀和實用似乎從這最初的日子起便隨喜悅一同開展。是的，第一座庭園便是樂土：一座樂事滿處的庭園。一座樂園。 庭園始終保有這生命奇蹟的蹤跡，且長期以來總令人聯想到講述起源與豐沃多產的神話。然而，無論何種庭園，本質上其實都是朝生暮死、曇花一現，這座庭園和接續而生的庭園皆是如此、一樣瞬息即逝，因為我們從來不曾確知它的形態或顏色，從未一致。我們能做的，不過是假設、推論、想像。庭園自身便懷有季節的永恆循環，但是它們會轉化，且經常隱沒其中。庭園是創造它的文明

的倒影，卻也隨其一道消失。庭園曾在各方土地上不斷出現，然而它們的芬芳只能透過書寫和繪畫傳遞給我們。