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投資救未來：ESG永續獲利雙贏投資法

為了解決beyond meat全聯的問題，作者馮健鏗 這樣論述：

　　環球市場的聰明錢，正大步「錢」向ESG， 　　你必須認識ESG 估值方法，才能捕捉「碳中和」時代的投資良機！ 　　上市公司如何應對世紀疫情、全球暖化、貧富差距、數據安全這些重要議題，往往不在財務報表中顯現。 　　ESG已成為新時代的價值投資法，投資者不只著眼於盈利，更考慮公司的可持續性發展，將其環境保護（E）、社會責任（S）、公司治理（G）的表現，系統地納入企業估值之中。 　　作者馮健鏗為香港首批特許ESG 分析員。他在本書詳述評級機構Morningstar（晨星）與MSCI的ESG評分標準，以及解讀上市公司ESG 報告的「永續指標重要性矩陣圖」，引導讀者以「篩選＋動量」策略，發

掘出ESG 評分高、回報優於大市的企業。 　　投放ESG 的聰明錢有偏好，作者聚焦最具增長潛力的板塊：氫能源、鈣鈦礦太陽能、合成生物及醫療科技等，更點出該板塊投資之選，當中涵蓋港股、美股及A股，以及一系列綠色主題基金，如「碳權」交易ETF、低碳債券基金、水資源基金等。 　　ESG投資法，平衡可持續發展與良好回報，投資者兩者兼得，是為雙贏。

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川普時期美國對拉政策－以委內瑞拉為例

為了解決beyond meat全聯的問題，作者紀俞辰 這樣論述：

　　由於地緣政治和經濟關係，美國的拉丁美洲政策向來是談論到拉美事務時必須關注的議題。同時，由於美國位居西半球的霸權地位，美拉關係的走向可謂繫於美國總統對該區域的政策和態度。然而，川普「美國優先」的政策方針和極具爭議的個人特色，無疑是改變了這個政策，為這段本身就相當複雜難解的關係給予一記重拳。　　本文為瞭解川普的拉丁美洲政策，將利用歷史比較法和文獻分析法，從現實主義的角度，觀察美國拉丁美洲政策的制定邏輯，重現美國與拉美國家關係的發展歷程，進而解釋川普任內的拉丁美洲政策。鑑此，筆者先從影響美國拉丁美洲政策深遠的門羅主義開始介紹，並將美國政府如何運用該主義以獲取國家利益的方式進行分類。再者，藉由國

際關係的層次分析法，剖析川普的拉丁美洲政策制定背景，聚焦其任內所關注的經貿、安全議題。最後，經由案例分析，本文驗證川普政府的拉丁美洲政策與外界認為有很大的翻轉是不同的，實際上是延續大於改變的。此外，本文也發現門羅主義在與安全相關的議題中，確實持續影響著美國華府決策圈的政策思維。　　最後，本文的結論是，由於美國在拉丁美洲追求的國家利益無太大變動，因此川普在該區域的政策與過往相去不遠。主要的差別在於川普個人的傲慢態度，以及其政府對於強調美國自身利益的直白露骨。另外，在川普政府任內，強調域外勢力不可干預的門羅主義，可謂再次浮現在美國的拉美政策檯面上。然而，以上行徑不僅破壞美國的領導地位基石，也讓許多

拉美國家憶起過往美帝蠻橫干預的行徑。是故，未來美國若想挽救與拉美國家的關係，勢必得拋棄門羅主義的思維、展現更大決心，以及落實其承諾，方能重建美國在拉美地區的領導地位。

探索花花純素世界

為了解決beyond meat全聯的問題，作者黎智文 這樣論述：

　　․ 想知道花花怎麼會轉為純素主義者嗎？ 　　新書作者花花（Jennifer）在香港出生，外貌甜美可愛，16歲那年到了澳洲留學，因那時是佛教徒，所以開始了吃素的旅程。剛開始她對於吃素也是懵懵懂懂，慢慢地積累到許多純素的知識，亦獲得了更健康的身心，遂明白：吃素要食用新鮮的食物原型才是最健康。 　　․ 花花帶您純素遊香港、台灣、日本、馬來西亞、泰國、澳洲及紐西蘭。 　　作者花花是個喜歡全世界尋覓美食的人，在新書《探索花花純素世界》中，她精挑細選了世界各地非常不錯的純素餐廳，給同樣熱愛旅行、熱愛美食的讀者做參考，亦非常貼心地給出了餐廳信息與花花推薦菜式，非常值得一讀！ 　　․ 花花教您做各

式純素、無蛋、無奶、無麩質、無糖及生機的私房甜品。 　　尋覓美食一定不是美食愛好者的終點，親自動手製作美食才是！新書《探索花花純素世界》中，花花獨樹一幟地給出了將一般菜式轉為純素菜式的巧妙方法，以及各種純素中菜、純素甜品的食譜。簡單易明，絕對值得美食家們動手一試！ 　　․ 花花致力於推廣純素理念，親身踐行友善地球、友善動物的行動。 　　支撐花花堅持純素主義的背後，是友善地球、友善動物的理念。花花不僅提倡純素飲食，更提倡使用純素產品以及一系列環保行動。新書亦提供了完整的純素產品信息與環保資訊，能夠加深社會大眾對純素生活的認知。 本書特色 　　․ 內容豐富，本書提供了純素生活方方面面的資訊，

為讀者了解純素生活提供了便利的途徑。 　　․ 餐廳推介與純素食譜是本書的重點，此書是純素飲食愛好者的不二選擇。 　　․ 中英文結合，圖文並茂，內容也跨越了地域的限制，能夠引起各種語言讀者的興趣。

消費者對超商蔬食產品消費意願因素之探討

為了解決beyond meat全聯的問題，作者鄭榮緯 這樣論述：

近年來台灣吹起了蔬食風;蔬食也成為了現代的一種生活形態。素食這一詞也漸漸在社會當中轉變成蔬食；為的就是讓葷食者也能夠接受。現代素食者選擇素食的原因不再是因為宗教關係，更是因為自身健康及環保的因素。這幾年蔬食餐廳如雨後春筍般開設，在賣場或是葷食餐廳都一定會有素食的選項；可見素食已經是一種趨勢。現今的便利商店發展興盛，人們的生活習慣也與便利商店習習相關。也因便利商店所提供之｢便利｣，使我們更倚賴便利商店。以前便利商店能夠提供給素食者的選項少之又少；現在便利商店提供給素食者的品項越來越多像是，微波食品，御飯糰，飲料都有素食者的選項。本研究意在了解消費者選擇超商蔬食產品之重要因素。首先收集相關之產業

報告及過去的期刊、文獻等；了解超商蔬食產業發展現況並歸納出了四大構面:環保意識、健康信念、宗教道德、超商印象及二十項評估細項準則。接著透過修正式德菲法，藉由專家及學者的專業意見進行問卷蒐集與分析並建構出影響消費者對超商蔬食產品消費因素之層級架構圖。接下來運用層級分析法進行問卷調查；透過數據的權重分析，得出消費者消費超商之蔬食產品主要影響因素，建立出各項消費蔬食產品因子之間的相對權重。根據研究結果發現到，影響消費者在消費超商蔬食產品之消費意願因素的重要程度依序為: 環保意識、健康信念、宗教道德、超商印象。研究分析結果希望有助於現今的超商業者以及蔬素食相關行業業者，提供他們在推行蔬食相關產品之參考

依據。