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永遠吃不膩的台式媽媽味：6位台灣媽媽的家常菜，傳遞最強的人情味

為了解決ig圓形照片的問題，作者超喜歡台灣編輯部 這樣論述：

　　讓心靈跟肚子得到滿足，果然是要媽媽的味道 　　一家人圍在餐桌上吃飯，就是台灣最美好的風景 　　媽媽們做菜都是憑感覺，卻滿懷著滿滿的愛 　　不管是客家料理的家常菜，還是素食料理的家常菜，或是各種我們耳熟能詳的家常菜單，全部收錄在這本書裡，每一位媽媽的料理訣竅或是獨門秘招也都不藏私，而料理背後的故事，更能讓你在每一道美味的料理中，感受到台灣人的溫暖人情味。 　　●最暖心暖胃的飯菜！一定是媽媽們的家常菜。 　　媽媽們做菜都是憑感覺，卻滿懷著滿滿的愛，傳遞出台式獨有的人情滋味。我們習以為常的生活片段，卻是旅人們眼中的美好風景，一群超喜歡台灣的日本編輯們，透過無數次造訪台灣，用行動表達

對台灣的熱愛，截至目前一共出版了七部以台灣美食為主題的遊記食譜。這一次的企劃，他們把對台灣家庭料理的好奇和喜愛，親自拜訪六位台灣媽媽，跟著媽媽們一起在廚房做菜，一起在餐桌上吃飯，再將走訪心得和52道料理食譜集結成書。 　　◎番茄炒蛋─只有番茄炒蛋配白飯能如此美味？使人讚嘆的食材組合。令人愉悅的簡單料理程度，卻呈現出無法想像的美味驚豔度，只有一句話「超美味」。實際上加糖增加甜度的人很多，甜甜鹹鹹的口味很下飯。 　　◎滷肉飯─從前是孩子們回到家，喊著：「肚子好餓喔！」會吃的家庭料理。在製作途中打開鍋蓋，攪拌鍋中食材的時候，飄出陣陣的甜甜香氣就是幸福的氣味。 　　◎炒米粉─只要一盤炒米粉，和一

碗湯，就可以成為一頓午餐。 　　◎東坡肉─表面是麥芽糖色，裡面是粉紅色的誘惑，入口即化的肥肉，讓人無法抵擋地動筷。 　　◎苦瓜排骨湯─煮得軟軟、幾乎要化開的白苦瓜，在豬肉和骨頭釋出鮮美的湯品中，滋味很奧妙。 　　台灣人的餐桌上常見的菜色，都是旅人眼中不平凡的存在，也都是媽媽們歲月積累的智慧。 　　（書末還貼心附上媽媽們的採買調味料乾貨的愛店！） 本書特色 　　＊最貼近生活的家常料理，零廚藝也能輕鬆上手。 　　＊鄰家媽媽的角度分享料理的心意，絕對很有感。 　　＊日本人的觀點紀錄台灣的在地飲食文化，看了更愛歹丸。 名人推薦 　　甲飽沒推薦 　　番紅花（飲食•親職作家） 　　Léa楊佳

齡（《飲食宅記》作者） 　　Winnie范麗雯（《五星級自慢家常菜》作者）    

ig圓形照片進入發燒排行的影片

地方職人品牌設計創作-以「歐鴻金火」竹編工藝師為例

為了解決ig圓形照片的問題，作者許麗婷 這樣論述：

本創作研究的目的在於為觀音區歐鴻金火竹編工藝師進行品牌設計。以洞悉觀音區歐鴻金火文化故事的歷史脈絡切入，歐鴻金火擁有67年竹編技藝，極力推廣竹編工藝文化教育，點亮在地傳統工藝文化。因近年來歐鴻金火年事已高，加上手術過後行動不便及無傳承斷層等窘境，以致於長久以來在形象宣傳、竹工藝作品行銷層面無太大的良效。為凸顯歐鴻金火之訴求，取得支持者的認同以資源整合來實現使命，因而藉由本研究者協助建構歐鴻金火之品牌視覺識別設計以創作設計展現傳統工藝地方職人之精神。文獻探討過程中針對地方文化及傳統竹編工藝、品牌形象之定義範疇進行脈絡釐清，並藉由職人案例分析之洞見及深入訪談歐鴻金火之竹編技藝的歷史故事，以利後續

勾勒出品牌設計之輪廓。在前期研究中發現歐鴻金火以往並無品牌形象設計的規劃，與本創作研究目的不謀而合，藉此秉持著初衷而深入研究探討。本研究者於研究過程中除瞭解在地職人概況外，更探討竹編工藝文化如何永續及展現職人精神之問題意識，藉此得到5點結論：(1) 竹編技藝理念宣揚，融入於生活裡。(2)文化知識性訊息傳播。(3)竹編手工藝保存。(4)教育紮根推廣及永續傳承。(5)體驗竹編工藝的手感溫度。因此本研究者創作除了進行品牌視覺識別建構外，針對以上結論進行「視覺識別設計」、「價值保存設計」、「創作展示設計」之視覺設計範疇，藉由價值保存設計的訊息傳達影響觀者認知，進而培養對歐鴻金火品牌理念之認同感，另一層

面，視覺識別系列設計為提供歐鴻金火未來竹編工藝產品的加值方向，期望為在地職人歐鴻金火保存傳統文化技藝及推廣活絡竹編工藝進而傳達在地職人精神之價值內涵。

365天的基本款時尚穿搭：1天1套全圖解!日本頂尖部落客教你只用UNIQLO，穿出平價高質感

為了解決ig圓形照片的問題，作者Hana 這樣論述：

★上市兩周緊急再刷！年度最受歡迎穿搭書籍★ 日本第一時尚部落客Hana首度出書，教妳將「平價服飾」穿出「專屬於妳的獨一無二」， 一季20件UNIQLO單品✕365天完美穿搭計畫，這樣搭配，讓妳全年都有型！ 只要照著穿，就能學到永遠不退流行的實用穿搭，上班、休閒、出遊等各種場合都適用。 　　UNIQLO的價格平實、樣式豐富，每個人一定都擁有幾件。但是，滿街都是類似款的羽絨衣、毛衣、針織衫……今天，妳也不小心跟人「撞衫」了嗎？ 　　800萬人都在追！史上最強基本款穿搭術，從春夏到秋冬，365天的穿搭全收錄！ 　　「看不出來是平價服飾！」「感覺每天都在換造型！」30萬忠實粉絲齊聲讚嘆！ 　　

平價時尚絕不是穿一兩季就丟，不穿著當季的服飾、包包，也能穿出個人風！ 　　從上班上學、聚餐約會到出國旅遊，從都會風、文青系到充滿女人味的打扮， 　　只要照著本書將基本款重複穿搭，平凡普通的服飾也能輕鬆穿出時尚感， 　　每天出門再也不需要為造型傷腦筋，妳就是穿得比別人有質感又好看。 　　揭開連UNIQLO店員都不知道的穿搭祕密，原來這些服飾最好搭！ 　　1. 垂墜風上衣：上班和休閒裝扮都可穿，稍微正式的場合也可以派上用場。 　　2. 橫條紋上衣：選擇白色面積比較大的橫條紋，不失女人味又能營造出輕快感。 　　3. 特級彈性牛仔褲：白色和灰色是基本款，搭配任何上衣都能立即變時尚。 　　4. 抗U

V開襟外套：夏天有防曬功能，溫差大的日子披在肩上，是穿搭的好幫手。 　　5. 特級亞麻襯衫：亞麻材質不會太過陽剛卻有正式感，還可依造型需要將袖子捲起。 　　6. 高腰寬褲：選擇具有飄逸感的材質，穿起來舒適又能輕鬆營造女人味。 　　7. 棉麻寬襬A字裙：可優雅、可隨興，搭配運動鞋最能展現隨性自然的魅力。 　　8. 美麗諾V領毛衣：簡單的款式卻能穿出時髦感，是人手一件的基本款單品，單　　穿V領毛衣的時候，戴上大大的耳環就能讓平凡的穿搭變華麗。 　　注意！想進入「時尚高段班」的妳，一定要知道這些穿搭小技巧！ 　　1. 不太搭調的配色，只要加入幾樣駝色配件，整體造性就會變協調。 　　2. 藍色搭配咖

啡色，能打造知性又具有高級感的氛圍。 　　3. 垂墜風的單品具有正式感，但千萬別選黑色，因為會有參加儀式的感覺。 　　4. 羽絨大衣選霧面材質，才不會有「人手一件」的廉價感。 本書特色 　　【特點1】真正值得擁有的百搭款，一季只要20件就能穿出絕佳時尚感。 　　別人穿上UNIQLO頻頻「撞衫」、重覆度之高簡直像「制服」，只有本書作者Hana選出來的單品，穿搭之下讓人驚呼「完全看不出是UNIQLO」。她的穿搭魔法，全部都要在書中告訴妳。 　　【特點2】365天Look完整收錄，春夏秋冬的時尚搭配一次掌握！ 　　按照季節與日期排序，隨著氣候與年節假期穿出季節感，各種場合例如朋友聚餐、親子出遊

、正式場合等不同需求調整衣著，讓妳的穿搭永遠不過時！ 　　【特點3】一件衣服搭出不同風格，不花大錢治裝也能走在流行尖端。 　　運用顏色與異材質混搭，巧妙使用配件裝飾，平均每件單品每個月會使用到8～10次，而且看起來都是「全新的樣貌」，不會讓人有「總是穿同一件」的印象。 　　【特點4】日本最高人氣時尚部落客，30萬粉絲引頸期盼的穿搭集結成書。 　　本書作者Hana的部落格「UNIQLO穿搭日記」擁有超高人氣，每個月平均有800萬點擊率，搭出來的衣服被公認為「比UNIQLO店裡以及模特兒的穿搭都要好看」、「完全看不出來是平價服飾」！ 　　【特點5】一頁一圖一穿搭，照著穿就能夠不小心獲得時尚品

味。 　　早上只要翻開書看圖片，不需要思考，立刻就可以搭好一整套衣服快速出門！標題依照場合分類，標題描述穿搭重點簡潔有力，在模仿過程中也練就了穿搭功力。 日本亞馬遜讀者好評不斷！ 　　sweet*0330：「我常常去逛UNIQLO，在店裡都沒見過這麼厲害的穿搭！不知不覺中就把Hana推薦的商品都買齊了！」 　　max：「365天一頁一穿搭，標題用『場合』來定義每日的風格，閱讀起來非常方便。最後的索引更用圖片整理出同一件衣服的不同組合搭配，非常容易搜尋。」 　　tamagoyaki：「各種顏色和材質都搭配得超好看，非常值得參考的一本書。不只UNIQLO，用其他品牌的相似款也沒問題，每天出

門前只要翻一頁就好，完全不必再煩惱今天要穿什麼。」 　　tamapi-：「身為一個62歲的女性，每天照著這本書穿搭也不會奇怪，而且我真的會穿得跟書上一模一樣！許多類似款在網路商店就買得到，對於忙碌的我來說真的很實用。」  

鋁-鎂合金拉伸與振動破壞特性之摩擦攪拌效應研究

為了解決ig圓形照片的問題，作者黃國聰 這樣論述：

鋁-鎂合金板材是汽車、船舶與航空器常用的輕金屬，實際應用時因上述交通工具體積龐大，不可避免地遭遇板材成形與振動破壞問題。因此，本研究以固態攪拌技術，摩擦攪拌鋁-鎂合金，藉攪拌過程產生之晶粒細化提升板材強度與振動裂縫傳播阻抗。本論文以鋁-鎂合金為試料，研究試料經摩擦攪拌後的接合性質，並進一步探討鋁-鎂合金固溶強化、再結晶粒徑及加工前處理之拉伸及振動破壞特性的摩擦攪拌效應。本研究進行之拉伸試驗，攪拌試片之應力-伸長率曲線皆呈鋸齒狀特徵(PLC效應)的跳動，而經共振試驗得到之攪拌試片D-N曲線(偏移量與振動週期)變化可區分成兩階段：stageⅠ，試片因加工硬化，偏移量隨振動次數增加上升，裂縫於此時

形成並成長；stageⅡ，裂縫已相當長，並向內部延伸，試片共振頻率開始下降，即振動台振動頻率已偏離試片之原始共振頻率。本研究探討5052H34經摩擦攪拌接合後產生之熱影響部對試片的影響以及攪拌區之微觀演變。橫跨整個接合部之垂直攪拌方向的拉伸試片，其拉伸斷裂處出現在熱影響區；而平行部完全取自攪拌方向(攪拌區內)之試片，其拉伸延性則因微細等軸晶粒而提升。摩擦攪拌接合後再施以振動試驗，結果顯示，攪拌區之微細等軸晶粒可得到良好接合效果。本研究且探討固溶鎂含量之多寡對摩擦攪拌鋁-鎂合金之影響，結果顯示，與未經攪拌之母材試料相比較，不同鎂含量之試料經摩擦攪拌，各試料之拉伸強度與延性皆可因攪拌區之晶粒細化而

提升。由振動試驗之裂縫傳播行為可知，隨鎂含量增加，方位取向之滑移帶變形受抑制，裂縫轉折程度有降低傾向，較高鎂含量試片(4.3Mg-FSP)之裂縫傳播較直，部份為延晶破壞，應是鎂含量增加，β相析出所導致，而低鎂含量試片(0.5Mg-FSP)在振動過程中導入大量條紋狀變形(striation)及滑移帶，裂縫轉折程度加大。另外，摩擦攪拌動態再結晶粒徑對5052鋁-鎂合金之影響亦是本文探討重點。攪拌後試片皆有動態再結晶粒細化作用，攪拌區晶粒徑隨主軸轉速增加而增大(5-16μm)。由實驗之拉伸變形阻抗顯示，降伏強度隨晶粒徑增大而降低，其定量結果符合Hall-Petch 關係方程式。振動試驗結果則顯示，攪

拌試片之振動壽命隨晶粒徑增大而降低，較高主軸轉速導致晶粒徑增大，出現部份滑移帶，使裂縫傳播速度增快，不利振動壽命。本文還探討母材前處理(退火及冷軋壓延)對摩擦攪拌5052鋁-鎂合金之影響。摩擦攪拌後，試片之拉伸均勻延性因攪拌過程之動態再結晶細晶粒而有效提升。振動試驗結果顯示，以初始偏移量為6.5mm進行振動試驗，試片振動D-N曲線之stageⅠ斜率隨軋延率增加而加大，不利振動壽命。而TEM組織解析顯示，與前退火攪拌材比較，加工前處理攪拌材其次晶粒有增大的傾向，因此，加工前處理應是振動壽命降低的主要影響因素。此外，經冷軋壓延之母材試片，因壓延過程導入大量差排交互糾結，使基地組織強化，裂縫傳播速度

因而降低。本研究經實驗與探討後得知，鋁-鎂合金經摩擦攪拌後，攪拌區之微細等軸晶粒可提升試料之拉伸延性。再者，晶粒細化亦可使晶界面積增加，阻礙振動過程之裂縫傳播速度，提升振動壽命。本研究亦發現，試料攪拌前施予完全退火，消除其儲存能，可提升振動壽命，而加工硬化型鋁-鎂合金壓延導入大量差排交互糾結，亦可提升振動破壞阻抗。