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Hello了，然後呢?交際英語開口說!

為了解決japanese food中文的問題，作者unknow 這樣論述：

語言限制了你的想像？ 運用交際英語，你可以更加認識這個世界！   　　▶讓英語參與這些柴米油鹽的日常生活   　　［食］轉角那經營了25年的老字號餐廳，是以什麼樣的魅力留住顧客？他們又有著什麼樣的好菜，讓顧客絡繹不絕？   　　例句：顧客們進門、點餐、安靜等待。人們都是友善的，且似乎都熟悉彼此。 　　The customers came in, ordered their food, waited quietly, ate quickly, paid, and left. The people were friendly and most of them seemed to know ea

ch other.   　　［樂］想逃離繁忙的生活，寧靜的書店是一個絕佳選擇！   　　例句：在書店度過的時光總是令人愉快，無論你是個愛書人或者只是為了挑本書當禮物。 　　Time spent in a bookshop can be most enjoyable, whether you are a book-lover or merely there to buy a book as a present.   　　［行］公車、火車、捷運……串聯城市的公共交通運輸，也串聯起你我的生活。   　　例句：世界上的每個主要城市幾乎都有著某種形式的公共交通。不僅對遊客來說是必要的，也為市民們提供低成

本的運輸工具，並幫助了街道和高速公路的交通。 　　Nearly every major city in the world provides some form of public transport. This is necessary not only for visitors to the city, but also to provide citizens with low-cost transport and to help the traffic on the streets and highways.   　　▶與我們息息相關的社會議題，你該學好學滿   　　［工作］賺錢真是現代

人最感興趣的大事了！ 　　 　　例句：我們生活在一個唯物主義的社會，且被訓練得貪得無厭。 　　We live in a materialistic society and are trained from our earliest years to be acquisitive.   　　［教育］沒有一個孩子是自己要求出生的。如果你給世界帶來了生命，你就必須承擔。   　　例句：他們的主要義務之一是讓孩子感受到個人價值，因為自尊是良好心理健康的基礎。 　　One of their chief obligations is to give their children a sense of pe

rsonal worth, for self-esteem is the basis of good mental health.   　　［科技］汽車在世界上相當普遍，它帶來的不僅是繁榮，還有威脅。   　　例句：事實上，任何在舒適性方面獲得的優勢往往會被交通擁堵造成的挫敗感所抵消。 　　In fact, any advantage gained in comfort is often cancelled out in cities by the frustration caused by traffic jams.   　　▶這些全人類的歷史共業，我們需要嚴肅面對 　　 　　［海洋］人類不

斷向海洋傾倒垃圾與廢物，將會影響多少生命？   　　例句：有些城市的船隻會運送垃圾及工業廢物出海，並將之傾倒在海洋中。海洋無法接受太多這些東西而不危及海中的魚類及植物。 　　In some cities, barges carry garbage, industrial waste, and other materials out to sea and dump them in the ocean. The ocean cannot hold too much of these things without endangering its fish and plants.   　　［空汙］煙囪

、燃燒垃圾、汽車排放廢氣造成空氣汙染，這是人類不得不重視的全球性議題。 　 　　例句：空氣汙染會危害健康。統計數據顯示，空氣汙染會增加肺部疾病的風險：如肺氣腫、支氣管炎和氣喘。 　　There are health dangers from air pollution. Statistics show that air pollution in cities increases the risk of certain lung diseases such as emphysema, bronchitis and asthma.   本書特色   　　本書的內容取材於日常生活、工作和一些熱門話題

，涉及面廣、內容新穎且具有啟示意義。

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消費者選擇米食伴手禮因素之重視度及滿意度研究

為了解決japanese food中文的問題，作者張嘉倫 這樣論述：

本研究旨在了解消費者選擇米食伴手禮因素之重視度及滿意度研究，採用IPA分析了解顧客選擇米食伴手禮各面向重視度及滿意度之關係。本研究以採便利抽樣，預試問卷總共發出量表100份，回收100份，有效回收率100%。正式施測發放，研究採用網路隨機發放問卷，經由曾經購買米食伴手禮消費者的顧客為受試對象，共發放400份，回收383份，發放回收率為95.75%。研究結果使用SPSS 分析軟體與IPA分析法進行分析。研究結果中消費者選擇米食伴手禮因素之重視度及滿意度研究量表，係由情感價值、社會價值、功能價值、產品價值四個構面所組成。消費者對米食伴手禮重視度及滿意度排序項目有類似的結果，均以情感價值為最重視且

最滿意。各題項在情感價值為產品用心程度、產品有特色。社會價值排序為產品具實用性、產品具獨特性及產品具創新。功能價值為購買便利性、產品價格合理及銷售人員能清楚介紹。而產品價值重視程度為產品安全性、產品品質及產品口味。IPA分析顯示情感價值構面題項中的「產品與當地文化背景結合」、功能價值構面的「搭配促銷活動、能試吃試用體驗」及產品價值「產品經認證」為落點優先改善區。研究所得結果，配合國人飲食及生活形態，增進消費者對食米製品興趣，以新型態米穀粉呈現運用，可提供業界經營米食伴手禮管理及行銷策略方案的參考。

從人到鬼，從鬼到人：日本戰犯與中國的審判

為了解決japanese food中文的問題，作者顧若鵬 這樣論述：

美國歷史學會費正清獎得獎作品 超越以《菊與刀》為代表的日本研究視角， 將視野延伸到整個東亞， 探討日本「戰敗」與東亞「戰後」框架的再形塑， 揭開轉型正義中不能避談的乙丙級戰犯審判真相。 　　在戰時中國被視為「鬼子」的日本人，在戰後如何變回「人」？ 　　透過乙丙級戰犯審判，國民黨與共產黨遂行了怎樣的政治意圖？ 　　在戰後國共勢力的更迭中，戰犯如何淪為政治操作的籌碼？ 　　翻開日本近代史，戰後的敘事往往只是簡短地集中在戰爭的終結，但對於曾經遭受日本統治的中國人、臺灣人以及韓國人而言，卻有必要精確地了解帝國所涉及的過往。 　　有別於歷來由美方主導、備受關注的甲級戰犯審判，本書聚焦於乙丙級

戰犯的審判，跳脫過往探討天皇是否需要承擔戰罪的窠臼，將戰犯議題置入東亞近代史的大脈絡之中，深入分析戰犯在戰後中國如何成為各方角逐權力的工具。 　　戰後國民黨與共產黨對於日本戰犯皆採行寬大為懷的策略，一方面試圖經由國際法展現先進國家的文明與法治社會的高度，另一方面則透過戰犯審判宣示統治中國的合法性與正當性。而乙丙級戰犯審判所透露的，正是國共兩黨暗潮洶湧的政治角力，以及冷戰體制下東亞國際秩序重組的窒礙難行，其遺緒形塑了如今的兩岸關係，且至今仍緊緊牽動著東亞局勢，更是臺灣人在轉型正義的路上必須重新認識的歷史課題。 本書特色 　　‧2016年費正清獎（John K. Fairbank Prize

）得獎作品。 　　‧獨家收錄7000字中文版序。 　　‧劍橋大學艾薩克牛頓信託博士後研究員陳冠任導讀。 名人推薦 　　川島真／日本東京大學教授 　　戶谷由麻／美國夏威夷大學教授 　　克斯汀‧馮‧李根（Kerstin von Lingen）╱奧地利維也納大學教授 　　亞倫‧威廉‧摩爾（Aaron William Moore）／英國愛丁堡大學教授 　　芮納‧米德（Rana Mitter）／英國牛津大學教授 　　淺野豐美／日本早稻田大學教授 　　黃自進／中央研究院近代史研究所研究員 　　藍適齊／政治大學歷史學系副教授 　　──學者齊聲推薦（依姓名筆畫排序） 　　顧若鵬教授巧妙地運用了英語、日語

以及中文的一手史料與二手研究，梳理複雜的戰犯問題。跳脫過往探討天皇是否需要承擔戰罪的窠臼，並將戰犯議題置入東亞近代史的大脈絡之中，深入分析了戰犯在戰後中國如何成為各方勢力角逐權力的工具。本書超越了《菊與刀》為代表的日本研究視角，將視野延伸到整個東亞，探討日本「戰敗」與東亞「戰後」框架的再形塑。──川島真／日本東京大學教授 　　作為日本在一九三一年至一九四五年間侵略與暴行的主要受害者，中國在戰後試圖懲治日本。但是，將以何種方式為之？顧若鵬透過扎實的一手檔案，以國共內戰再起與中國共產黨政權的建立為時代背景，從參與東京大審的過程到在中國各地上演的各種「尚有法理疑慮」的審判秀中，勾勒出中國在戰後司法

上不同的舉措。──戶谷由麻／美國夏威夷大學教授 　　當審判日本乙丙級戰犯以及政治與正義的界線處於模糊之際，顧若鵬的大作聚焦於中國戰區，精彩地描繪了戰後餘波蕩漾的亞洲。如同我們從他淺顯易懂的分析中所學到的，這些歷史事件的記憶──亦即正義的競技場──至今仍縈繞在亞洲各國，並有著全球性的影響，本書實為一本揭示戰後正義的意義與影響的佳作。──克斯汀‧馮‧李根（Kerstin von Lingen）╱奧地利維也納大學教授 　　顧若鵬的大作提醒了我們理解法理學如何塑造在東亞二戰記憶的重要性。透過廣泛閱讀日語與中文檔案，顧若鵬解釋了國家主權的出現何以作為思考戰後國際關係的一個重要概念，以及戰罪審判如何與

國民黨在國內統治合法性的奮鬥過程相互連結。本書應列為對於東亞與戰罪歷史有興趣者的必讀書目。──亞倫‧威廉‧摩爾（Aaron William Moore）／英國愛丁堡大學教授 　　顧若鵬的大作重新書寫了戰後中日關係史、冷戰初期的歷史以及戰後東亞尋求新法理秩序的過程。基於深度研究以及展現出的公允評斷，這本書值得推薦給所有研究近代東亞、戰爭罪行以及比較正義的歷史學者。──芮納‧米德（Rana Mitter）／英國牛津大學教授 　　相較於歐美，在東亞世界中，歷史與當今政治總是緊密地相互連結。本書追溯了戰後日本軍民的遣返、留用以及戰犯審判，揭示了這背後的本質為國共兩黨利用戰犯審判作為合理化各自在政治

上正當性的一種方式。此外，顧若鵬教授透過戰犯審判深入解釋了「正確的過去」以及這些審判如何促使中國國內政治一體化，對於這些觀點，我深感認同。然而，戰後日本卻忘記了這樣的過去，反而專注於「被害的記憶」層面。面對歷史記憶認知的不同，以及其中所衍生出諸如正義與情感等相關議題，本書提供了我們思考這些問題時一個不可或缺的視角。──淺野豐美／日本早稻田大學教授 　　這本書最能深度解析何以戰爭已結束七十多年，東亞世界的民間和解卻尚未出現曙光的緣由。尤其本書能用多元性角度探索何以本省人與外省人、國民黨與民進黨、中國共產黨與中國百姓、東北人與內地人、日本右翼與日本左翼、臺灣人與日本人、中國人與日本人對戰爭罪行與

戰後和解有不同立場與見解的來龍去脈。──黃自進／中央研究院近代史研究所研究員 　　此書跨越了「國別史」的研究架構，更獲頒西方歷史學界最高榮譽之一的「費正清獎」，實為當代歷史研究的新典範。顧若鵬教授以二戰後中國對日籍戰犯的審判爲切入點，探討了戰後中國與東亞政治秩序重建和重整的過程。這段「（日本）帝國瓦解」和各國「爭奪」政治法律「正當性」的歷史，以及日本與兩個中國政府在冷戰期間的三角關係，至今仍然深刻影響著兩岸關係和東亞的國際局勢。作者特別為中文版撰寫了新的序言，對讀者更深具啓發意義。──藍適齊／政治大學歷史學系副教授 媒體一致好評 　　本書所討論的範圍極其廣泛，最後總結的關於戰後對正義的追

求也相當具有說服力。顧若鵬運用條理分明、引人入勝的散文體呈現了審判及其餘波這重要的元素如何形塑日本、中國與臺灣的政治思維。任何對戰後東亞權力掮客的政治操作與其對中日關係的影響感興趣者，本書絕對值得一讀。──詹姆斯‧巴倫（James Baron）╱《臺北時報》（The Taipei Times） 　　精彩且翔實地描寫一九四五年漫長的中日戰爭的尾聲，且聚焦於中國人如何處置日本戰犯，及日本人何以未能面對自己的戰爭罪行。正如顧若鵬所闡明的，比起尋求報復，中國當局更渴望展現自身對國際法的理解，這導致其猶豫著是否該對幾無戰爭罪行自覺、甚至自認是「受害者」的大批日本人進行冗長的審判。若想要了解中日之間的糾

葛，本書絕對不容錯過。──入江昭╱《全球依存》（Global Interdependence）編者 　　顧若鵬運用中國與日本的最新資料，翔實地考察那形塑了中國審判的複雜動機。──《外交》（Foreign Affairs） 　　顧若鵬的大作以豐富的中文和日文研究為基礎，使得歷史學家不得不認真地重新評估亞洲的冷戰敘事。在中國、日本與臺灣的關係持續緊張之際，本書及時提醒了我們，東亞地區其實一直處於瞬息萬變的動盪中。──《今日歷史》（History Today）

豬流行性下痢病毒核酸於田間豬場的環境分布

為了解決japanese food中文的問題，作者蔣昕恆 這樣論述：

豬流行性下痢 (porcine epidemic diarrhea; PED) 引起豬隻急性嘔吐及下痢，因其在新生仔豬可造成高死亡率，故造成豬場嚴重損失，然而在台灣尚無商業化之疫苗，因此以生物安全措施預防及控制豬流行性下痢成為最根本之方法。本研究以即時定量聚合酶鏈鎖反應 (real-time quantitative polymerase chain reaction; real-time qPCR) 檢測4場PED爆發場與1場非爆發場環境中PEDV (porcine epidemic diarrhea virus; PEDV) 之病原核酸，尋找病原可能藏匿的地點，並透過問卷調查獲取有關養豬

場生物安全資料，了解養豬場生物安全等級現況，以評估試驗養豬場中可能的生物安全風險因子。本實驗共蒐集434個環境樣本，爆發場環境樣本的PEDV總體陽性率為39.2％ (149/380)，而非爆發場之所有樣本皆為陰性 (0/54)。於爆發場中，分娩舍之所有樣本，包含常在性的仔豬保溫地墊、隔門及教槽盤、母豬飲水乳頭及飼料槽、內部走廊、風扇開關、風扇葉片、水濂片、門把，可移動性的器械如：推車、注射器、畫記筆、場內工作人員之衣物、手及雨鞋，皆可檢測出PEDV核酸；且相較於未消毒的分娩舍，消毒後的分娩舍設施之檢測陽性率及病毒量皆較低。於保育舍及肉豬舍於本實驗並未檢測出PEDV核酸，但於分娩前母豬之糞便樣本

中，可檢測到病原的核酸。綜合上述，顯示於PED爆發場PEDV可能無所不在，且可能因棟舍消毒不完全，或於不完善的生物安全措施，藉由汙染區域或物品進行不同棟舍間或不同批次間的傳播。在問卷調查的結果中，多數豬場在清潔與消毒方面相對重視，但仍建議加強害蟲、害獸與鳥類的防治措施。另於實施生物安全措施後，也應進行環境監測等效果評估，以了解生物安全的實施成效。