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【跨科解密】胃食道逆流修復全書：美國權威醫師12年實證，兩大飲食階段✕75道低酸料理，14天終結各種逆流症狀

為了解決弘宇蛋糕推薦的問題，作者JamieKoufman 這樣論述：

★ 美國亞馬遜書店超過1200則五星好評 ★ 紐約權威醫師12年研究實證 兩階段飲食法，14天終結各種逆流症狀 　　用餐後，不自覺想咳嗽或清喉嚨？ 　　半夜容易咳嗽咳醒，或感到呼吸急促？ 　　早上起床喉嚨感到嘶啞或疼痛？ 　　喉嚨感覺有腫塊或吞嚥困難？ 　　深受鼻涕倒流的困擾？ 　　你知道嗎，以上這些都有可能是「逆流」惹的禍！ 　　潔米．考夫曼醫師為紐約耳鼻喉科權威，具有30年的臨床經驗與研究，她發現逆流存在多種樣貌，並非只有常見的火燒心、胸口灼熱等症狀，因此率先提出了「跨科會診」的觀念，帶你直擊問題核心，有效消除逆流症狀！ 　　◎大多數人都有逆流問題？被輕忽的逆流文明病 　　碳酸飲

料、酒精飲品、超商調理食品、速食餐飲等，現代人的飲食習慣，常在不知不覺中將pH值直逼檸檬、甚至是胃酸酸度的食物吃下肚！這也是為什麼胃食道逆流的患者會逐漸年輕化，甚至成為了全球普遍的文明病。 　　逆流所導致的症狀多元，患者往往無法第一時間掌握，而掛錯科、看錯醫生，花了很長的時間追查原因。本書作者基於其30年的臨床經驗與研究，以宏觀的角度描述典型與非典型逆流之間的差異，及分別會引發的疾病與治療法。從醫學療法、飲食療法、基礎科學三大層面探討逆流對人體的危害，幫助即早釐清病症。 　　◎兩階段低酸飲食法，完全消除逆流症狀 　　改善飲食和生活型態就可以減少逆流症狀、強化防禦力！許多使用藥物治療後未獲得

幫助的患者，在進行本書兩階段飲食法後，都得到有效改善！ 　　【第一階段】14天無酸飲食，修復身體 　　逆流症狀嚴重的患者，需先嚴格限制攝取pH值低於5的食物，沖刷掉胃蛋白酶，讓身體透過排毒得到喘息，提供喉嚨、食道等內膜癒合的機會。 　　 　　【第二階段】低酸飲食計劃，打造不逆流的體質 　　實踐低酸飲食計畫，作為終身維持的健康飲食基礎，不再擔心逆流症狀反覆發生。 　　◎醫師✕廚師聯手打造，75道美味的低酸食譜 　　低酸飲食雖然必須向炸物、巧克力、汽水說再見，但是有更多美妙的食物等著你！本書 從早餐、沙拉、湯、主菜、配菜到甜點，詳盡的製作方式，幫助你更加理解逆流食材與料理方式。 專業推薦

　　國內第一家胃食道逆流診治中心創辦人｜吳文傑 醫師 　　榮新診所｜李婉萍 營養師 　　專業營養師｜程涵宇 　　晨光健康營養專科諮詢中心院長｜趙函穎 營養師 　　基隆長庚醫院胃腸肝膽科｜錢政弘 醫師 　　（依姓氏筆畫排序） 讀者好評 　　「這本書幫助我理解了我的喉嚨和我的聲音到底發生了什麼事，每隔幾秒鐘就劇烈咳嗽的問題困擾了我30年！最終我根據這本書的建議，改變飲食和生活方式成功控制症狀。我不再咳嗽了。還有一個意想不到的收穫，我的體重減輕了將近20公斤！」 　　「聲音嘶啞的問題長年困擾著我，它甚至讓我患有嚴重的背痛，而且無法長時間講電話。直到這星期一我收到了這本書，我立即開始遵循書中提示

調整飲食，同一個星期六我的症狀好很多，感覺比過去幾年都好！」 　　「我一生都為了解決不明症狀到處去看醫生，並得到了完全錯誤的建議和無用的藥物，而這本書終於讓我得到正確答案。」  

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教導國小五年級學童檢查及修改病句策略對其校正病句成效之行動研究

為了解決弘宇蛋糕推薦的問題，作者何淑惠 這樣論述：

本研究採行動研究法，探究教導學生檢查及修改病句策略對其校正病句的教學歷程、成效及學生的看法。研究者以高雄市某國小五年級30位學生為研究對象，實施9週共18節課的教學。教學前，先對學生實施前測以評估該班學生的先備知識。教學時，採用三階段的課程（1.教導認識詞類、句子及句子的六大成分 2.教導檢查策略 3.教導檢查及修改病句）搭配鷹架四步驟的教學（1.教師示範 2.小組討論 3.作業練習 4.教師統整）。課程結束時，利用後測及教學後回饋表以了解教學後的成效。資料經過分析後得到以下研究結論：一、運用檢查及修改病句策略於國小五年級學童校正病句教學之歷程明確具有推廣價值（一）校正病句課程及教學架構的設

計有助學生能力的堆疊。（二）解題四步驟有助學生順利解題。（三）鷹架四步驟中的合作學習能發揮學習效果。二、教導學童運用檢查及修改病句策略提升校正病句的成效顯著三、學童對於運用檢查及修改病句策略於校正病句課程持正面看法（一）學童能理解語法專有名詞。（二）學童認為學習校正病句課程並不困難。（三）學童會自動使用斷詞法及簡縮法這兩種策略來辨識病句。（四）學童認為合作學習對本課程有很大的助益。（五）學童高度接受本教學課程。研究者根據研究結果提出教學和未來相關研究的建議。

格蘭德大媽的葬禮

為了解決弘宇蛋糕推薦的問題，作者加布列．賈西亞．馬奎斯 這樣論述：

　　《百年孤寂》番外篇！ 　　馬奎斯遺失在「馬康多」的最後一塊拼圖！   　　沒讀過《格蘭德大媽的葬禮》，就無法了解《百年孤寂》與真正的馬奎斯   　　首度正式授權 　　繁體中文版 　　根據西班牙文版 　　全新翻譯   　　孤獨的人都善於等待， 　　等待一個人到來， 　　或等待一個人死去……   　　格蘭德大媽的時辰到了，權勢顯赫的她活了九十二歲，最終還是病死了。   　　她的家族統治馬康多長達兩個世紀之久，這個村莊以她的姓氏建造，沒人知道她的祖產來源、坐擁多少財富、占有多少土地，只知道這個母系家族相當封閉，兄弟娶妯娌，叔伯娶

孫女，姪甥娶姑姨，繁衍子孫成了一種惡性循環。   　　就算受盡死亡的預言折磨，格蘭德大媽仍舊相信，自己會像戰勝奧雷里亞諾．波恩地亞上校的祖母一樣活過百歲。直到總統與教皇都前來奔喪，直到她的家族成員都套上喪服聚集在掛著血鹿與剝皮豬隻的大宅裡，她才明白自己早已油盡燈枯，正在死去。   　　於是在最後的氣息消滅之前，她耗費數小時確立遺囑，並宣布了一份教人瞠目結舌的財產清單……   　　本書共收錄馬奎斯八個短篇傑作，從無照的牙醫、殘暴的村長、哀傷的寡婦、偷了撞球的竊賊，到打造華麗鳥籠的木匠、看過三次魔鬼的神父、洞穿孫女心事的瞎眼祖母，以及權傾一世的女族長……馬奎斯透過巧妙的布局

，將看似獨立的故事串成一部蕩氣迴腸的中長篇巨作，不僅讓人窺見故事背後的波濤洶湧，也讓我們看見一代文學大師的細膩與深刻！   名家推薦   　　【作家】盧郁佳 專文導讀　【作家】王盛弘、【作家】吳曉樂、【作家】陳思宏　經典推薦！   好評推薦   　　《格蘭德大媽的葬禮》寫的都是很平凡的故事，但有很深刻的一種人生的悲劇感。――作家／三毛   　　馬奎斯是以小說刺秦的牙醫，將鳥籠獻給孩子的木匠。英國詩人狄蘭．湯瑪斯說：「不要溫馴地步入良夜。白晝將盡，就算年老，也要燃燒且咆哮。憤怒吧，憤怒地抗拒天光將滅。」《格蘭德大媽的葬禮》是荒野長夜中寂靜的咆哮，如

魯迅詩「心事浩茫連廣宇，於無聲處聽驚雷」，白色恐怖噤聲年代的橫空驚雷。――作家／盧郁佳   　　〈格蘭德大媽的葬禮〉無疑是馬奎斯所寫過的、被公認為最重要的短篇故事……它是馬奎斯整個文學和政治軌道上最關鍵的一篇作品，首度結合他的兩個文學體裁「寫實」和「魔幻」，並為接下來半個世紀完整的成熟作品鋪路。――文學評論家／傑拉德．馬汀

蔬食餐廳經營策略與永續發展之探討

為了解決弘宇蛋糕推薦的問題，作者李昊祐 這樣論述：

人類的飲食文化的演變，從史前時代的茹毛飲血，到近代的 工業化飼養家畜，再到現代人們意識到身體健康、環境友善、動 物保護，甚至是價值與道德觀的改變，進而開始食用蔬食飲食 (Plant-Based Diet)這樣的趨勢是不容小覷的，這項制度性的大轉 變不僅可能改變全球餐飲市場的結構，更可能是全球永續發展的 途徑之一，實有必要了解其趨勢與其內涵，這正是本研究欲探討 之主題。本研究之目的在於了解蔬食餐廳在未來之趨勢與永續發展 之作為，首先將蔬食、永續發展以及制度理論之文獻彙總整理， 以作為本研究理論發展之基礎架構。接著，對台北市的富有永續 行為概念的蔬食餐廳進行深度訪談，對其顧客、產品、競爭者以 及

公司內部狀況做了解，並且比較各個案之異同。最後，將訪談 結果加以分析與整理，提出結論與建議。本研究之結果將可供給 蔬食餐廳作為參考依據，亦可作為對永續發展與蔬食餐廳繼續深 入研究之基礎，並有助於了解全球飲食趨勢與餐廳經營之策略。