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2023飲料實務完全攻略：圖像+表格系統歸納

為了解決水果茶功效的問題，作者畢瑩 這樣論述：

　　◎圖像+表格系統歸納，好讀易記快速搶分！  　　◎雙色編排，名師實務見解，有助職場運用！  　　◎單元彙整各類考題，統整攻略一本就GO！    　　四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成，另外，在未來的出題方向，極有可能會朝向生活化之命題，建議各位能「多方閱讀生活中與飲料實務相關之文章」，以增加生活化、情境化之解題能力。    　　全書之編寫，旨在透過各類主題式的課文重點統整搭配小範圍的「小試身手」，讓你先從奠定基礎觀念開始，接著再輔以單元式

的「歷屆試題觀摩」來幫助你找到臨場的答題手感，當你在寫題目而感到困惑時，建議可以再翻到課文重點仔細研讀與複習，這樣才能有效幫助你釐清觀念、掌握考試脈絡。    　　108新課綱在「飲料實務」這項科目重視的是理論與實務結合，比方在本書的第三單元中提到了「飲料的調製」便整理了你在實際操作中常會運用到的要點，因應不同飲品原料的特質，而使用不同的工具與方法來製作，如此的內容編排，便是希望結合108課綱之特色，強化實務運用與系統思考，使未來在職場上更能靈活運用。編者結合豐富教學經驗，絕對能提供第一手的考試趨勢，讓你在考試中獲取高分之外，也為未來的職場生涯打下良好的基礎。    　　＊＊＊＊    　　有

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水果茶功效進入發燒排行的影片

包裝茶飲料價格合理性之研究―特徵價格法之應用

為了解決水果茶功效的問題，作者吳雅卿 這樣論述：

在人口結構、飲食習慣及生活型態改變下，致使包裝茶飲料的消費亦逐年成長，且種類開始日趨異質化，然不同種類之包裝茶飲料是否能真正突顯其間特徵的差異性。這些產品特徵是否應由產品價格上的差異反應出來，是值得探討之課題。 本研究應用特徵價格法來推估各特徵的隱含價格，進而分析包裝茶飲料市售價格與消費者之願付價格間之差異。在實證上，採用Box-Cox函數來推估特徵價格函數，發現以未受限制模型為最適函數型態，並由此型態來做MLE推估各變數之參數值及各特徵之隱含價格。主要研究結果如下：一、在包裝茶飲料的營養特徵中，消費者對於包裝茶飲料每100ml所含的鈉評價最高，其隱含價格為0.00171元，熱量及碳水化合

物的評價為負面，其隱含價格為-0.00001元及-0.00088元。二、在感觀特徵方面，包裝茶飲料的咖啡因含量超過20mg/100ml，消費者對其有負面的評價。在包裝材質方面，鐵罐裝與鋁箔包裝的包裝茶飲料均較保特瓶裝的評價為高，而紙盒裝的包裝茶飲料較保特瓶裝的評價為低。在容量方面，大於500ml的包裝茶飲料每100ml約增加0.11847元，為正面的評價。保存期限越長的包裝茶飲料，多需經過加工的處理，消費者認為會因此破壞茶原有的酵素及風味，而使保存期限較長的包裝茶飲料獲得負面的評價。在風味方面，烏龍茶、奶茶、水果茶與花茶均較綠茶的評價為高。三、以每觀察樣本的市售價格與估計價格之比較，目前市場4

4.32％的包裝茶飲料市售價格超出消費者心中願意支付的價格。若以觀察樣本之平均值作比較，平均每100ml的包裝茶飲料市售價格為3.24元，平均每100ml的包裝茶飲料估計價格為3.21元，顯示目前市場零售價格較估計價格為高，差幅為0.93%。以包裝容量及材質作比較，市場零售價格仍較估計價格為高，僅500ml以下保特瓶裝及500ml以上紙盒裝的市面價格低於消費者心中所願意支付的價格。依包裝容量及口味區分，目前市場零售價格大部份仍較估計價格為高，僅500ml以下的烏龍茶及500ml以上的紅茶、花茶及水果茶市面價格低於消費者心中所願意支付的價格。

12時辰養生飲食

為了解決水果茶功效的問題，作者王彤,編輯部 這樣論述：

　　生活忙碌的現代人，生活和飲食習慣不正常是家常便飯，因而衍生出各種疾病。 　　一天的12時辰與人體的12經絡運行息息相關， 　　各經絡的氣血在不同時辰流注於臟腑， 　　為了順應自然，提出適合各時辰的良好生活習慣， 　　細說對應的臟腑可能發生的問題和養生重點， 　　讓您依時而為來養生，享受不生病的生活。 　　依據不同時辰和所對應的經脈，細說如何因時而為， 　　並收錄169道對症養生食譜，讓你輕鬆吃出健康！ 　　子時（晚上11點～凌晨1點）要睡覺【膽經當令】 　　丑時（凌晨1點～3點）熟睡養肝血【肝經當令】 　　寅時（凌晨3點～5點）深度睡眠【肺經當令】 　　卯時（上午5

點～7點）應排便【大腸經當令】 　　辰時（上午7點～9點）一定要吃早餐【胃經當令】 　　巳時（上午9點～11點）適度運動【脾經當令】 　　午時（上午11點～下午1點）小睡有益健康【心經當令】 　　未時（下午1點～3點）吸收營養精華【小腸經當令】 　　申時（下午3點～5點）多喝水【膀胱經當令】 　　酉時（下午5點～晚上7點）休息調養【腎經當令】 　　戌時（晚上7點～9點）保持心情愉快【心包經當令】 　　亥時（晚上9點～11點）享受性愛【三焦經當令】 本書特色 　　時辰與健康關係密切，讓養生成為一種生活態度 　　細說每天12時辰對應的經脈，解釋相應的臟腑及應注意的養生重點， 　　在生活中實踐

養生，健康好簡單！ 　　● 睡午覺能降心火？ 　　● 申時多喝水保活力？ 　　● 常流口水是身體出問題？ 　　● 熬夜後，隔天賴床傷陽氣？ 　　● 清晨性愛將導致陰陽失衡？ 　　● 辰時吃早餐不會發胖？