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素食 蒸餃 批發的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦林美慧寫的 人氣創業素小吃(最新增訂版)：80道必學致富素小吃，完整搶錢開店祕技分析， 保證讓你成為平民美食界新寵兒! 和秦尹婷(張政智)、柯憲文、王金柱的 牛肉麵館：開業必備12種湯頭，市面販售最受歡迎菜單101道!都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自邦聯文化 和邦聯文化所出版 。
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人氣創業素小吃(最新增訂版)：80道必學致富素小吃，完整搶錢開店祕技分析， 保證讓你成為平民美食界新寵兒!
為了解決素食 蒸餃 批發 的問題，作者林美慧 這樣論述：
低成本、高利潤，擺脫不景氣， 讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。 台灣吃素人口超過250萬人，10人就有1人吃素； 素食餐飲每逢早晨、初一、十五生意總是格外興隆； 而小吃業不受景氣影響、門檻低、高利潤是創業的熱門選擇， 因此從事素小吃絕對能讓你在平民美食界成為新寵兒！ 【關於part1 開家人緣強強滾的店】 這是一本獨具眼光的好書，對於開素小吃的各種細節說明清楚，例如為何要投入素小吃、種類、經營型態、開店市場調查、資金估算與籌措、成本規劃、承租店面、時間與流程、考證照、物料採買、批發商資訊等詳盡說明，並舉出店家實例讓你在開店的過程中，完整開起展店成功密碼。
【關於part2 招牌頂立的雋永鹹小吃】 鹹小吃是小吃中最熱門的選項，原因在於它的多變性與獨特的風味，想擄獲顧客味蕾的鹹小吃，除了口味要道地，店家的精緻手工更是要具水準，才能讓店的品質長久穩固，林美慧老師精通傳統南北拿手小吃，在她的帶領下，新手也能開店致富。 【關於part3 增加銷售的溫暖羹湯】 湯品是小吃裡絕對要賣的品項，一碗暖呼呼的湯，不但能飽暖顧客的心，也能增加營業額，是店家中炙手可熱的店源源頭。但是一碗好湯，想要熬煮出好的湯頭，需要選對食材與用對技術，在林美慧老師的巧手下，羹湯也能做的豐富變化且滋味非凡，增加業績。 【關於part4 絕對要賣的飄香飯麵】
飯麵是台灣人的主食，是飲食中絕對不可缺少角色。一盤色香味俱全的飯、麵，對於食材的選擇與搭配、開味的醬料、好喝的湯頭是都是一場精心的布局，才能使口感與視覺都大幅提升，在林美慧老師獨具的撇步中，讓店家絕對要賣的飄香飯麵，更方便、更快速、更美味的飽足老饕顧客的胃。 本書特色 ★專為開店者量身打造的實用指南 本書提供開店用的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊，例如：開店前必做的市場調查、資金的估算與籌措、創業前的成本規劃……等，保證能幫助讀者用最經濟實惠的成本創造最高的利潤。而且邦聯「開店通」系列所推出的主題，都深受讀者歡迎，每本皆是好評不斷的長銷書。 ★小吃是永不退燒的賺錢黑馬&a
mp;電視名師傳授完整食譜 小吃向來是大街小巷中絕對有人賣的料理，素食小吃更是確保長銷的生意；本書收錄鹹小吃、羹湯、飯麵品項，都是市面上永不退流行的販售品項，再加上林美慧老師指點，配方作法簡單易懂，讓讀者做出兼具口碑與賣相的菜色，一開店即可精準抓住顧客。
牛肉麵館：開業必備12種湯頭，市面販售最受歡迎菜單101道!
為了解決素食 蒸餃 批發 的問題，作者秦尹婷(張政智)、柯憲文、王金柱 這樣論述：
牛肉麵．家常麵．餃子．餡餅．麵點．滷味．小菜．佐料 「餐飲業」一直是經濟不景氣下，改行轉業的第一選擇。然而形形色色的餐飲種類當中，哪一項才能成為穩紮穩打、永續經營的好事業呢？追求能穩定持續的消費市場，能滿足填飽肚子、消費又不高的店，才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇。而「麵」，就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中，起家最容易的一項；不須太多資金與人力，從路邊攤到有店面的麵館，甚至無店舖的網路販售，均能滿足以食為天的台灣人，生意要做起來，自然容易得多。 在台灣，吃「牛肉麵」已經變成生活的一部分，從一碗50元到一碗3000元，都各自有擁戴者，我們特別企劃了這一本專書，整理出開一家牛肉麵館
的經營之道，從如何開店、正確選點、募集資金、開業後營業管理，到設備材料批發選購、湯頭烹煮、麵條與牛肉選擇，與上百種精準人氣食譜配方，並實地帶你走訪店家，一窺經營成功的奧妙。 本書特色 ◎８大致富決勝點 ＊開業必備12種牛肉麵湯頭，一網打盡！ ＊牛肉麵館必賣的101種市面上真正販售、最受歡迎菜單！ ＊別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵！ ＊畫龍點睛的必學酸菜、手工醬料11種！ ＊建議售價與材料成本分析，精確掌握利潤。 ＊「營業前準備」與「點餐後製作」，掌握實際做生意狀況。 ＊店家成功經驗分享，避免落入失敗陷阱！ ＊設備材料批發採購資訊，讓你萬事齊備！ ◎集結3大專業教
師，技術完整公開 作者簡介 柚子(張政智) ■證照 中餐烹調乙級技術士 ■經歷 ．救國團中國青年服務社烹飪專業教師 ．中華慈心健康素食發展協會烹飪專業教師 ．穀保家事商業職業學校專業餐飲技術兼任教師 ．五股鄉社會大學烹飪講師 ．新屋鄉農會及八德市農會烹飪技術教師 ．桃園女子監獄「製糖果」技術教師 ．宜蘭縣餐飲推廣協會技術教師 ．臺灣臺北監獄附設技能訓練中心餐飲專業教師 ■獲獎事蹟 ．榮獲漁業署指導中央日報＆台北市政府衛生局共同主辦第七屆之健康飲食新文化「食神」選拔公開賽社會組冠軍 ■著作 麵攤仔賺大錢、便當快餐店、美食街超人氣料理、牛肉麵館、致
富滷味300 柯憲文 ■證照 中餐烹調乙級技術士 ■著作 最受歡迎的50道台灣小吃 ■經歷 救國團中國青年服務社[中餐丙級證照] [家常菜班]教師 北區職訓局合格[中餐烹調]技術教師 宜蘭頭城農會[地方小吃班]技術教師 宜蘭監獄附設技能訓練中心[地方小吃班]專業教師 王金柱 ■證照 中式麵食證照 中餐烹調證照 ■經歷 正永和豆漿主廚 台北監獄附設技能訓練中心[北方麵食班]專業教師 宜蘭監獄附設技能訓練中心[台灣小吃班]專業教師 宜蘭頭城農會[地方小吃班]技術教師