臘味飯的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦黃景龍,陸巧因寫的 最貼近你我的日常飲食>>>>第1本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味 和吳秉承的 料理神手吳秉承最合你口味的常備菜MENU:100道道道經典,主食×湯品×蔬食×肉味×海鮮×蛋豆腐×小菜,省錢省力又省時,簡單不複雜,就是這麼好吃!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站腊味饭的做法也說明:腊味饭 的做法,腊味饭怎么做请看步骤:1.淘洗好的大米,放入电饭煲里,开始煮饭。2.将腊肉、腊肠洗净切成薄片,姜切丝,香菜洗干净切末。3.
這兩本書分別來自邦聯文化 和日日幸福所出版 。
國立屏東大學 中國語文學系碩士在職專班 黃文車所指導 丁尹茱的 臺南節俗故事於國小一年級生活領域教學之研究 (2021),提出臘味飯關鍵因素是什麼,來自於臺南、節俗故事、國小一年級、生活領域、教學研究。
而第二篇論文世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 簡博秀所指導 陳旭東的 踏出好風景—臺灣徒步環島旅行紀事 (2021),提出因為有 徒步旅行、臺灣徒步環島、風景、紀事的重點而找出了 臘味飯的解答。
最後網站臘味飯 - 璞玉的簡單生活則補充:臘味飯 可以很簡單的先把飯煮好把臘肉, 臘腸放在飯上再次的蒸一遍但這種做法, 飯粒好像就缺了那臘味的香氣... 在一本有關米食的書中就有敎做臘味飯根據 ...
最貼近你我的日常飲食>>>>第1本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味
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為了解決臘味飯 的問題,作者黃景龍,陸巧因 這樣論述:
活用鑄鐵鍋優點,料理出美味溫度 ★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間 ★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味 ★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮 ★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水 ★乾煸四季豆>>導熱性佳免油炸 ★海味翡翠蒸蛋>>恆溫蒸出漂亮滑嫩感 ★香滷牛三寶>>高蓄熱縮時軟嫩入味 ★胡椒豬肚雞鍋>>留住蒸氣免補水 用鑄鐵鍋料理出美味的主廚級中菜 買了美美的鑄鐵鍋,卻很少拿出來使用。原因就在於,目前能找到的鑄鐵鍋食譜多是西式、異國料理,但平日習慣吃的味道還是中
菜、家裡常備的調味料也是中式的,想用鑄鐵鍋來烹煮中式料理,卻不知道怎麼操作。 本書收錄了共100道的人氣必學餐廳菜與經典必備家常菜,由2大料理名師實際全程使用鑄鐵鍋烹煮,教你最好操作的手法與最精準的配方,完全可以在家照著做,絕對不出錯。 ◆「餐館人氣的排隊中菜」:金沙嫩子排、茄腸煲、胡椒蝦、三杯中卷、魚香烘蛋、老皮嫩肉、避風塘杏鮑菇……,超乎你想像,鑄鐵鍋竟可做出正統餐廳快炒菜。 ◆「省瓦斯又入味的燉肉湯鍋」:川味滷肉、蔥燒軟骨、白滷花生豬腳、百菇燉牛肉、番茄肉醬排骨湯、魚奶豆腐煲湯、紅燒羊肉爐……,完美呈現鑄鐵鍋做中式燉煮菜的優勢。 ◆「一鍋吃到飽的主食」:麻油雞飯、
上海菜飯、台式家常油飯、滑蛋牛肉粥、豉汁排骨煲飯、台式炒麵、金瓜炒米粉……,道道都是經典必學的飯麵料理。 ◆「廚房的家常菜&手路菜」:鹹水雞、可樂燒雞翅、眷村豬皮凍、鹽焗海鮮、紙包樹子蒸鯛魚、千層高麗菜、百頁麻婆蒼蠅頭、樹子雞鬧豆腐……,令人驚喜讚嘆的私家菜。 這些可口的菜色善用了鑄鐵鍋的各項優點,燉煮、炊飯不但可省下1/3的時間,且入味又透嫩,連鍋上桌保溫又美觀,家常、宴客都稱職。你絕對會喜歡書中的料理,拿出櫃子裡的鑄鐵鍋,開始成為廚房的時間管理大師。 本書特色 ★第1本全書都是中式料理的鑄鐵鍋食譜書,可藉由這本書做出最符合國人飲食習慣的菜色。 ★全程模擬讀者
在家料理的過程,多道菜色和重點都用步驟圖呈現。 ★運用鑄鐵鍋優勢設計出100道佳餚,菜色種類豐富、料理方式多樣化、口味多變化,絕對可以從中找到喜歡的料理。 熱烈推薦 知名鑄鐵鍋品牌董事總經理 宋丹丹 電視名廚 柯俊年 世界美食家 梁幼祥 知名藝人 林利霏
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1)高麗菜麻油雞飯
材料:
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香,加入枸杞、高麗菜片炒軟後,鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半,把洗好瀝乾的米倒入混合,加入米酒與水,再將剩下的料鋪上,蓋上鍋蓋按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
2)蕈菇臘味飯
材料:
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌,加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
3)筍香五花肉雜糧飯
材料:
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白,再加入筍爆炒,並加入鹽與米酒調味,炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合,加入水,再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯],待行程運轉結束即可。
4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料:
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法:
1.萬用鍋設定爆炒煎烤,倒入奶油爆香薑末與菇類,再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水,上面鋪上鮭魚,淋入米酒去腥增香,蓋上鍋蓋按下[快煮米飯],待行程運轉結束,打開鍋蓋將魚骨去除,並用叉子撥鬆鮭魚,淋入日式醬油攪拌均勻即可。
5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油,緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後,加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻,再加入蔥花即可。
6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤,加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。
7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能,放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香,再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻,蓋上鍋蓋燜2分鐘,讓竹筍更入味。
8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能,加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味,最後加入白飯拌勻即可。
9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油,再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後,放入香菜與花椒粉即可。
10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻,再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水,再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中,設定白米功能煮至行程結束即可。
11)雞肉雜菜飯
材料:
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料:
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法:
1.乾香菇和昆布放入碗中,倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁,用調味料A拌勻,醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出,切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上,再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B,倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋,設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。
12)蕈菇炊飯
材料:
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料:
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能,增加時間至20分鐘,啟動後待行程結束即可。
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臺南節俗故事於國小一年級生活領域教學之研究
為了解決臘味飯 的問題,作者丁尹茱 這樣論述:
本論文旨在探討故事聽讀、民俗體驗活動和其他課程產出,對國小一年級學童認識臺南在地特色節俗的成效。本研究以每個月共十二個節俗故事為主題,採用行動研究法、質性研究法和觀察研究法,以臺南市關廟區某國小一年級學生共 25名為研究對象,結合十二年國教生活領域核心素養,實施為期五個月、每週二至三節課,共約三十節課的生活領域外加課程。 教學前、中、後,藉由自編問卷和學習單、課堂錄影和訪談錄音、學生的主題課程作品、教師教學省思和學生故事聽讀、親子參訪回饋… …等,分成認知、情意和技能三大面向來進行資料分析。認知方面以研究者自行設計之「臺南歲時節俗故事課程問卷」共24題,進行前(中)後測,施測結果實驗組
中有17人達到滿級分的6級分(答對21-24題),其中進步最多的同學有4個級分(16題)之多。情意方面則包括:班級氣氛的改變、學生的學習態度進步、個人的情緒和行為能自我調整… …等。技能方面的進步則是畫圖、寫字、勞作… …等,成熟度高且創意十足。 研究結果顯示:一、主題故事聽讀結合在地特色節俗,能有效促進學生對節俗的認知。二、民俗體驗、手做活動和主題學習單,可以增進學生寫、畫、做的技能與藝術涵養。三、故事聽讀討論與回饋、作品分享和親子參訪,增進學童學、思、達能力外,也可促進班級氣氛和親師生間的融洽。四、本研究確實有助於教學者的課程編排專業成長及教學省思能力。臺南節俗故事課程結合在地節俗、教學
課程、社區情感和親情人際,期盼在文化傳承的使命之外,也能成為可供其他教育現場複製的模板。
料理神手吳秉承最合你口味的常備菜MENU:100道道道經典,主食×湯品×蔬食×肉味×海鮮×蛋豆腐×小菜,省錢省力又省時,簡單不複雜,就是這麼好吃!
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為了解決臘味飯 的問題,作者吳秉承 這樣論述:
料理神手吳秉承的美味常備菜料理,來啦! 利用各種保鮮器具,做好前置作業,不慌不忙,優雅進廚房! 100道超人氣必會經典排行榜菜單,主食×湯品×蔬食×肉味×海鮮×蛋豆腐×小菜,一應俱全。 讓你(妳)做菜沒煩惱,好吃又夠讚! ◆菜價漲漲漲,荷包縮縮縮! 家庭主婦拿著食材採購清單前往市場,踏進前是無比雀躍,走出後神清氣──不爽? ◆有了冰箱還不夠!要懂得圈地為王? 宿舍&租屋處有共用冰箱,可以冰進自己喜歡料──咦?沒有空位?別人居然拿走我的食物? ◆誠心發問,您是不是每天都有的煩惱 午餐時間到了──啊!今天吃要什麼?哪一家比較便宜又好吃啊?這家是不是很油啊? 親愛
的朋友們,是不是都遭遇過上述狀況呢?每次採買食材都要在貨架前「罰站」,無數次拿起了又放回;到收銀台聽完結帳總金額,又開始這個不要好了……,最後總是與清單大相逕庭! 疫情期間,想煮頓美味佳餚,還要怕人與人之間的親密接觸!吳秉承師傅教大家如何挑選新鮮食材後,如何製作常備菜,放入保鮮器具與冰箱合作,讓您不用頻繁出門採購,還能減少不必要的接觸。 本書包含七大單元,囊括餐餐必點的招牌料理、營養又富有纖維的蔬食料理、唇齒留香的雞牛豬肉料理、異國風味的海鮮料理、開胃小菜,以及滑順可口的蛋&豆腐料理,最後,當然不容錯過經典主食與養身湯品。 本書特色 ◆為現代生活環境量身打造,分為七大主題,
用簡便又快速的烹調方法,設計出100道經典常備美味料理。 ◆每一道料理均附上吳秉承師傅的小叮嚀,還有一些食材處理、保存知識,減少做菜時的疑慮! ◆步驟逐一說明,只要照著過程圖即可做出簡單、美味的料理。使用日常生活易取得器具,不需要太多調味料,就可以完成一道道好吃多味的料理。 ◆不論是新手媽媽、家庭主婦、學生族及租屋族,一本在手,一次搞定三餐問題! ◆超實用與貼心的食材分類索引,讓大家可以快速找到想做的料理,充分利用食材,完全不浪費。
踏出好風景—臺灣徒步環島旅行紀事
為了解決臘味飯 的問題,作者陳旭東 這樣論述:
觀光旅遊乃現代世界之潮流,徒步旅行是其中一項方興未艾的活動,本研究採質性直接參與觀察自述法,探討臺灣徒步環島旅行情況。研究者用三度徒步環島事件,真切實際操作全部過程,持田野調查、自我紀事與民族誌分析方法進行探究,以專業實務報告形式呈現。 本專業實務報告內容,設限於研究臺灣徒步環島為議題,全文區分五章節。第一章標題為啟航,簡略敘述古今中外徒步旅行發展概況,徒步環島研究緣起動機、目的,徒步環島研究規劃與範圍。第二章為徒步環島行前的籌策,舉凡選擇徒步環島時機、路線方向、使用天數、宗旨、預算、住宿、安全;以及物品裝備器材的匯集、生理體能狀況的鍛鍊、心理層次的健全調適、資訊運用等,妥善擬
定徒步環島出發前準備工作。第三章為研究者三度臺灣徒步環島紀事,分別為2017年33天、2018年50天、2019年42天行程,援引自我網路臉書(Facebook)每日記載內容,佐以研究者拍攝之圖片,陳述徒步環島所遭遇事件、景物。第四章為研究者三次徒步環島見過特殊的「風景」,是臺灣耀眼、溫馨、離奇、驚魂、美麗、感傷、難忘的在地痕跡,是徒步者生命中珍貴難逢的歷史故事。第五章為落幕結語,有研究者三次徒步環島事實發現、心得、省思,述出研究者粗淺看法、意見。為日後徒步環島執行者;徒步環島研究者,提供個體些許淺顯建議,對臺灣徒步環島旅遊未來發展趨勢,以星星之火達導引作用,略盡個人微薄貢獻。 本專業實
務報告,表達對臺灣徒步環島旅行個己歷程經驗,使無法從事活動而嚮往者,藉閱讀實務報告內容;明白徒步環島者日常行跡,彌補懷抱夢想未嘗展現之缺憾。本專業實務報告豐富資訊、詳述細節,足以提供往後欲從事徒步環島者依循參考,事半功倍圓滿安全達成徒步環島壯舉。本專業實務報告文獻,匯聚大量徒步環島真實事件;點點滴滴臺灣在地風土人情,可讓接續研究者瞭解徒步環島旅遊素材,如何深入探究踏出更美好風景?期待後繼研究臺灣徒步環島者發現。
臘味飯的網路口碑排行榜
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#1.【烹飪食譜】團圓聚會快速美味討喜好料~臘味飯(鑄鐵鍋版)
自從在香港嚐過煲仔飯之後,一直想在家複製這種鹹香美味, 安琪拉趁工作之便請教粵菜主廚家庭臘味飯做法, 發現真的很簡單,無需廚藝,只要知道怎麼把 ... 於 angelacheng0819.pixnet.net -
#2.腊味饭
腊味饭. 4.7 (3 ratings). today Cook Today. add_circleAdd. Difficulty easy. Preparation time 10min. Total time 50min. Serving size 8 人份. Difficulty. Most of ... 於 cookidoo.thermomix.com -
#3.腊味饭的做法
腊味饭 的做法,腊味饭怎么做请看步骤:1.淘洗好的大米,放入电饭煲里,开始煮饭。2.将腊肉、腊肠洗净切成薄片,姜切丝,香菜洗干净切末。3. 於 m.douguo.com -
#4.臘味飯 - 璞玉的簡單生活
臘味飯 可以很簡單的先把飯煮好把臘肉, 臘腸放在飯上再次的蒸一遍但這種做法, 飯粒好像就缺了那臘味的香氣... 在一本有關米食的書中就有敎做臘味飯根據 ... 於 obssimplelife.pixnet.net -
#5.好上手臘味飯
過年怎可以忘記人人都愛的臘味飯鹹香入味的飯粒粒分明香腸濃厚多汁先把香腸的油脂煎出來,後面一切交給金小萬即可剩下的時光就讓你好好與家人相聚 ... 於 www.wecook123.com -
#6.【食譜】臘味飯 電鍋就能完成的簡易煲仔飯 - 露老爸&露瑪
家裡有備有臘腸臘肉,不想大張旗鼓的做菜煮飯,做一道電鍋版臘味飯最簡單, · 2.放入電鍋,外鍋放1杯水蒸至跳起、悶10分鐘後,端出陶鍋。 · 4. 淋入調好的醬 ... 於 ludaddyluma.com -
#7.港式臘味煲仔飯 - 樂米穀場Lohas Rice
港式臘味煲仔飯 · 鍋內加入清洗好的白米,於上放依序加入整條臘腸、肝腸以及高湯。 · 蓋上鍋蓋以中火煮至鍋緣冒出蒸汽後轉小火續煮10分鐘再熄火。 · 熄火後燜煮約10分鐘 · 開鍋 ... 於 www.lohas-rice.com -
#8.臘腸飯-電子鍋也能輕鬆煮煲仔飯
一般煲仔飯只用臘腸,我特別加入一點芋頭,味道變得不一樣,跟我一樣喜愛芋頭的朋友可以試試這個作法。 材料:成品約5碗飯白米2杯、肝腸2條、炸芋頭丁2/3 ... 於 www.amanda326.com -
#9.[私房菜食譜]臘味飯
[私房菜食譜]臘味飯 · 1. 將香菇泡水水煮熟,將香菇拿出切丁,香菇水不要倒掉,待會要用 · 2. 將臘腸跟肝腸蒸熟,切成丁,臘腸與肝腸出來的一些油份與湯汁 ... 於 blog.pylin.org -
#10.電鍋就能煮好的簡易臘味飯,超好吃臘腸與飯完美結合
廣式臘味飯: ... 作法步驟: 1.蔥切成蔥花,蒜頭切碎。 ... 2.臘腸、肝腸切小塊。 ... 3.香菇、蝦米切小塊泡水10分鐘。 ... 4.櫛瓜切丁。 ... 5.拿個平底鍋倒入一層油 ... 於 www.fatnyanya.com -
#11.萬用鍋|廣東臘味飯
廣東臘味飯. 飛利浦智慧萬用電子鍋準時開飯從容上菜. • 雙重溫控科技,鎖住營養,口感升級. • 16種烹調模式,原汁原味,精準熟成. 於 www.philips-da.com.tw -
#12.腊味饭的做法
1、将腊肉和腊肠略洗,放电锅蒸约一杯水,取出后倒出汤汁。趁汤汁还热,加进糖和酱油拌匀,腊肉和腊肠待凉切小片,备用。2、取一深盘盛入白饭,并倒入酱汁和腊肉腊肠。 於 www.xinshipu.com -
#13.港式臘味飯- 食譜
港式臘味飯【快樂廚房雜誌第94期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,臘味入菜好下飯:www.ytower.com.tw. 於 www.ytower.com.tw -
#14.臘味煲仔飯【美心特約食譜】Claypot Rice with Lap Chang ...
先把米沖洗,瀝乾水份。放入瓦煲中,加水,靜置10分鐘。 · 臘腸,膶腸和臘鴨腿用滾水煮約2分鐘,去油脂。可把臘鴨腿留在滾水中多5分鐘,減鹹味。撈起,待用。 · 把瓦煲放在爐 ... 於 www.christinesrecipes.com -
#15.【中式料理】超簡單!港式臘味煲仔飯,年節必備料理。
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#16.【老協珍】海味街港式臘味飯HD700g/盒(同筆訂單需選擇統一 ...
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#17.Top 1000件臘味煲仔飯- 2023年9月更新
去哪兒購買臘味煲仔飯?當然來淘寶海外,淘寶當前有1058件臘味煲仔飯相關的商品在售,其中按品牌劃分,有皇上皇144件、金字10件、大利是福9件、廣州酒家35件、金輝煌5 ... 於 world.taobao.com -
#18.智慧萬用電子鍋食譜:廣東臘味飯 - 飛利浦台灣官方直購體驗
粒粒分明的米粒、脆脆鍋巴散發的誘人焦香讓人忍不住一口接著一口吃廣東 臘味飯 經典的每一個環節在家用飛利浦智慧萬用電子鍋也能輕鬆變出!食譜示範:JJ5色廚飛利浦智慧 ... 於 www.store-philips.tw -
#19.臘味煲仔飯_百度百科
煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和 ... 於 baike.baidu.hk -
#20.分離式電子鍋食譜雙拼臘味飯
臘味飯 是一道風味獨特又簡單易做的料理,充滿醬香與紹興酒香的米飯,添上斜切的肝腸臘腸與蒜苗,口口都讓人回味無窮啊! 於 cooking.tatung.com.tw -
#21.小廚娘上菜-『臘味飯』 - amy&anthony的網路日誌
臘腸跟肝腸稍微沖一下水後,斜切片備用。 幾杯米就需要幾杯水,這天小廚娘洗了二杯米,所以需要二 ... 於 amy0313.pixnet.net -
#22.愛上土鍋之臘味飯 - 小P的生活日記
最近臉書上一堆朋友拼命在煮臘味飯,以前我煮煲飯都是偷懶用電子鍋,(請收看:栗子香雞煲仔飯)這幾次開始試著直火用土鍋煮,味道真的更上層樓, ... 於 piggy911.pixnet.net -
#23.港式臘味飯【大同智慧AI電鍋】 - 就醬煮bar - 痞客邦
港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚, 早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 這次先將肝腸,臘腸炒香後再使用 ... 於 pofen654.pixnet.net -
#24.香腸煲飯
wow.....這腊味煲飯看起來香噴噴的耶! 我最喜歡鍋巴了,焦焦香香,美味極啦! 回覆刪除. 於 caroleasylife.blogspot.com -
#25.臘味飯
臘味飯 · 將長米洗淨後泡⽔30分鐘,瀝乾後放置內鍋中。 · 臘腸與肝腸⽤廚房紙⼱擦拭⼀下表⾯後,⽤叉⼦在表⾯戳⼀些洞。 · 將⽔倒入內鍋中,臘腸與肝腸放在⽣米上⾯。 · 使⽤ ... 於 www.hengstyle.com -
#26.{輕鬆做菜365} 年節必備~臘味飯 - claire的幸福筆記
過年期間,想必大家家裡都有收到許多過年必備的臘腸吧? Claire很幸福,每年婆婆都會做臘腸與肝腸除了單吃與佐成蘿蔔糕外~也可以拿來做成臘味飯claire ... 於 claire630530.pixnet.net -
#27.瑤柱臘味糯米飯
糯米浸泡3小時備用。冬菇和蝦米浸軟後切粒、臘腸洗淨切片。雞蛋打發後煎成蛋皮,切絲備用。 於 hk.lkk.com -
#28.壓力鍋美味食譜《港式臘味飯》 - SIROCA
壓力鍋美味食譜《港式臘味飯》 · 米洗淨後瀝乾,臘腸及肝腸切小片與蒜末一起放入內鍋中。加入A後,放進主機內,蓋上鍋蓋。 · 按食譜/預約鈕,選擇白米飯,再 ... 於 www.siroca.com.tw -
#29.[鑄鐵鍋][一鍋到底]正港好味道~港式臘味飯/港式臘腸飯
一到農曆年前,自動進入傾銷家裡哩哩叩叩乾貨的模式除了臘肉外,你家是不是還有些臘腸? 今天示範的是稍微『搞鋼』一些的臘腸飯米飯帶著臘味的鹹香與 ... 於 lovefiona.pixnet.net -
#30.港式臘味飯 - 熱銷商品- 台北萬豪酒店
商品說明年度評比常勝冠軍糯米浸泡整整一晚後再隔水蒸熱,呈獻糯米Q彈口感。肝腸、臘腸、海蝦米、花菇以老抽、蠔油等旺火爆炒後,再將糯米飯及由老母雞、金華火腿、後 ... 於 shop.taipeimarriott.com.tw -
#31.港式臘味煲仔飯Hong Kong Style Sausage Claypot Rice
這次為了能和新砂鍋天長地久,我特地仔細研究了一番才敢開煮,煮出來的煲仔飯也很滿意,快來跟我一起來看看怎麼做! 港式臘味煲仔飯– 2人份. 食材. 臘腸 ... 於 lauraslilkitchen.com -
#32.#姆士流【臘味飯】 - Facebook
今天想分享很常出現在我們家餐桌上的簡易 臘味飯 ,運用電子鍋就能輕鬆開飯,試試看吧~ #姆士流【 臘味飯 】 Tips 材料: 臘腸2根肝腸2根臘肉1/4根香油紅 ... 於 www.facebook.com -
#33.黑橋牌肝腸臘腸做成臘味飯,帶點甜甜的滋味伴隨著特有的 ...
黑橋牌廣式鴛鴦腸外觀及購買地點. 五十咩還蠻愛吃臘味飯,主要是由於做法簡單,風味又不錯,所以每隔一陣子想到,就 ... 於 etaiwan.blog -
#34.臘味飯 - 娸娸的廚房筆記
把肝腸和臘腸挾出,然後加入蠔油與白飯拌勻! 把拌好的飯盛入砂鍋 再鋪上切好的肝腸和臘腸,旁邊圍上燙過的青江菜 這樣就完成了臘味飯了!! 也可以把肝腸和 ... 於 tungchyi.pixnet.net -
#35.電鍋料理-舞菇臘味飯,爆簡單做法,零廚藝也可以輕鬆做 ...
置頂. 電鍋料理-舞菇臘味飯,爆簡單做法,零廚藝也可以輕鬆做。 · 1。將米洗淨後放入電鍋,臘腸與肝腸平放放入鍋裡(如果太長可以切一半再放入) · 2。放 ... 於 dale1128.pixnet.net -
#36.簡單食譜:臘腸飯煲仔飯電鍋版做法醬汁調好就好吃
1.起一鍋熱水,先燙洗乾淨的青江菜備用。 · 2.用同一鍋熱水川燙一下臘腸、肝腸,去一下外層脂肪與灰塵,燙個15~30秒即可。 · 3.燙好的臘腸用牙籤或叉子戳幾 ... 於 ajgogo.com -
#37.港式「臘味煲仔飯」燒出完美鍋巴!一鍋到底快速上手
港式「臘味煲仔飯」燒出完美鍋巴!一鍋到底快速上手 · 陶鍋或砂鍋內抹上豬油,倒入泡好的糯米,水滾後大火煮約3分鐘。 · 開蓋後將米飯攪拌均勻,再煮30秒, ... 於 food.ltn.com.tw -
#38.#臘味飯on Instagram | Hashtags
3.8K posts - Discover photos and videos that include hashtag "臘味飯" 於 www.instagram.com -
#39.港式臘味煲仔飯(電子鍋版) - 東京鳥窩廚房- 痞客邦
港式臘味煲仔飯(電子鍋版) ... 步驟:. (1) 白米洗淨瀝乾備用,臘腸、肝腸泡熱水15分鐘備用。 ... (2) 白米放入電子鍋,補水至「2杯米」的高度。 ... (3) 臘腸和 ... 於 tokyonion52.pixnet.net -
#40.台北『臘味飯餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家
台北臘味飯餐廳推薦,台北臘味飯餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 鑫華茶餐廳, 香港大笪地, 1976道地香港美食港式茶餐廳, 檀島香港茶餐廳, 強記港式小館, ... 於 ifoodie.tw -
#41.零失敗!電子鍋做臘味飯,鍋巴太香惹! - 夢幻廚房在我家
愛吃臘味煲仔飯的人千萬不能錯過這個食譜!年節過後免不了要消耗臘腸、肝腸,最方便美味的做法就是一鍋蒸煮脂腴香潤、鍋巴焦脆、霧氣奔騰的煲仔飯。 於 dreamchefhome.com -
#42.電鍋料理-舞菇臘味飯,爆簡單做法,零廚藝也可以輕鬆做。
過年少不了臘味飯,這次除了放入應景的臘肉臘腸,還搭配營養價值高的舞菇,做了舞菇臘味飯!去全聯很常買好菇道雪白菇、鴻喜菇 這次在遠一點的架子上 ... 於 www.walkerland.com.tw -
#43.广式腊味煲仔饭
超简单广式腊味煲仔饭的做法-美食杰瑗瑗baby教你怎么做家常广式腊味煲仔饭好吃,广式腊味煲仔饭的做法步骤图解,1、准备好材料2、长粒香米淘洗干净后倒入适量清水浸泡1 ... 於 m.meishij.net -
#44.臘味煲仔飯——醫生也愛不健康食物?
偶然能夠在寒冬下,一家人圍着熱烘烘的炭爐燒飯倍感滋味! 在眾多款式的煲仔飯中,臘味煲仔飯是我的至愛。而我特别喜愛吃「加料」的臘味煲仔飯,除了臘腸 ... 於 www.thenewslens.com -
#45.明火煮飯- 臘味飯
臘腸及臘肉切薄片,蝦米浸軟,乾蔥剁碎,再與調味料拌勻。 · 米洗淨,隔水,再放進煲內,加入水後加蓋,開火。 · 水漸收乾(約4分鐘),鋪上臘腸、臘肉等材料,加蓋繼續煮。 於 www.towngasappliance.com -
#46.懶人版一煲搞掂! 暖笠笠電飯煲臘味飯
秋風起食臘味!天氣一涼少少就想食糯米飯~食完糯米飯暖笠笠,好滿足!而家已經好少有生炒糯米飯,用電飯煲來煮臘味糯米飯一樣好味道! 於 food.ulifestyle.com.hk -
#47.《臘味飯》食譜與做法
臘味飯 料理怎麼做?愛料理精選116篇簡易食譜做法與步驟,有最新的臘味煲仔飯/ 簡易臘味飯、臘味飯、香菇臘味飯、香菇炒臘腸、超簡單電鍋臘味飯。以及煲仔飯、港式煲仔 ... 於 icook.tw -
#48.臘味煲仔飯
一般食材 · 洗淨白米,放入沙鍋內,加入水,靜待10分鐘 · 把臘腸、膶腸、鴨腿放入平底鍋內汆水2分鐘,去除多餘的油脂 · 把鴨腿切件,臘腸、膶腸切片 · 中火燒熱沙鍋,煮大約10 ... 於 www.daydaycook.com -
#49.电饭锅版---腊味煲仔饭
没有了瓦煲,咱就用电饭锅吧,一样能煮出香喷喷的腊味饭。 腊鸭和腊肉都是自己晒了,可以放心的吃。” 食材明细. 於 home.meishichina.com -
#50.台式臘味飯 - 麗子的部落格
台式臘味飯 · 一 糯米洗淨後泡水到略漲[天冷大約要三小時] 瀝乾後置於網型蒸鍋放入電鍋蒸熟 · 二 臘腸洗淨 放深碗[要留湯汁] 後十五分鐘加入電鍋與糯米分層 ... 於 lee60207.pixnet.net -
#51.【砂鍋】又見飄香桂來標臘味飯 - 散心,心散
【砂鍋】又見飄香桂來標臘味飯 · 1. 臘肉一塊,約150g · 2. 臘腸、肝腸各2/3 條 · 3. 白米2.5 杯 · 4. 水2.5 杯 · 5. 高麗菜(大顆)約1/8顆. 於 sandrabb.pixnet.net -
#52.自製臘味飯全靠1張紙?恒香首創紙包糯米飯填色咁簡單
原來現在有一種「蒸煮紙懶人包」,只需按着紙上的顏色放入準備好的材料白米再蒸,便能煮出一道色香味俱備的臘味飯了,是否很神奇? 臘味煲仔飯外 ... 於 www.hk01.com -
#53.【裴社長廚房手記102】臘味煲仔飯用大同電鍋也能做的簡單料理
上次做韓國石鍋拌飯時,就想做臘味飯,好不容易等到冬天,終於到了做煲仔飯適合的季節。今天要做「臘味煲仔飯」,心裡想到很多朋友嫌我的菜越來越複雜 ... 於 opnews.sp88.tw -
#54.蔣家小館美善品-櫻花蝦臘味飯 - 蔣公一家子- 痞客邦
簡單又美味的年菜之一。 【食材】 1.紅蔥頭40克2.油30克、 櫻花蝦20克、 港式臘腸150克3.白米300克(泡水2小時)後瀝乾、 醬油40克、高湯或水150克、 ... 於 a0932832957.pixnet.net -
#55.食譜/香氣濃郁簡易電子鍋臘味飯有飯有肉一次滿足
步驟 · 1.準備好臘味飯的所有食材 · 2.臘腸肝腸洗淨後,先用叉子在表面戳一些洞,讓味道比較能夠釋放出來 · 3.米洗淨後,放入電子鍋內鍋,再加入與米量 ... 於 udn.com -
#56.廣東臘味飯| Philips
粒粒分明的米粒、脆脆鍋巴散發的誘人焦香讓人忍不住一口接著一口吃廣東臘味飯經典的每一個環節在家用飛利浦智慧萬用電子鍋也能輕鬆變出! 於 www.philips.com.tw -
#57.【林姓主婦的家務事|年節料理】小媳婦零失敗年菜料理:臘味飯
更棒的是可以在家就先做好,帶到婆家再蒸熱就能端上桌,省去小媳婦要在婆家廚房擠來擠去、做菜給婆婆看的那種壓力!妳說林姓主婦是不是很貼心! 臘味飯 ... 於 okapi.books.com.tw -
#58.一鍋到底電鍋版本的#港式臘味飯輕鬆上菜!-發胖版
農曆年結束獲得#臘肉跟#香腸,自從外婆過世就沒人在弄這些,今年難得有,定要來臘味飯一下!那日看到candice 用鑄鐵鍋做#一鍋到底臘味煲飯真是饞到 ... 於 www.popdaily.com.tw -
#59.【廚房筆記】冬天必吃!臘味煲仔飯 鑄鐵鍋料理
粉美的臘味飯吧!不用太驚嘆!因為我也是學別人擺盤的,哈! 之前用鑄鐵鍋煮白飯的文章裡有提到,一開始學用鑄鐵鍋煮白飯是為了想做臘味煲仔飯, ... 於 jasminelady.pixnet.net -
#60.【食譜】臘味煲仔飯–一人份瓦斯爐版 - 野和尚的燒菜筆記
【食譜】臘味煲仔飯–一人份瓦斯爐版 · 1、白米洗淨,瀝乾水份 · 2、將肝腸臘腸泡在熱水裡,燙去外面的灰塵、油脂 等於是沖洗乾淨而已 燙完後,用刀尖或粗針 ... 於 immigo.pixnet.net -
#61.【裴社長廚房手記102】臘味煲仔飯用大同電鍋也能做的簡單 ...
上次做韓國石鍋拌飯時,就想做臘味飯,好不容易等到冬天,終於到了做煲仔飯適合的季節。今天要做「臘味煲仔飯」,心裡想到很多朋友嫌我的菜越來越複雜 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#62.用電鍋做「臘腸飯」料理讓米香和臘腸香更mix的小秘訣
所幸乾脆來個臘腸飯吧!只要有電鍋,在家也能自製出好吃美味的臘腸飯,而且一點也不難喔! 於 www.getwo.com.tw -
#63.[廚房] 臘味飯 - 吉光片語- 痞客邦
臘味飯 >我很愛簡單的料理,簡單才能吃得出原味,也不需要花太多時間。這是寒假做的一道料理,很有年味,平常吃也很下飯,又不需要花時間顧火, ... 於 ak50.pixnet.net -
#64.【微微蔡100煮義迎春特輯】干貝長年臘味飯
【微微蔡100煮義迎春特輯】干貝長年臘味飯過年必吃長年菜,輕鬆5分鐘上桌滿滿年味的干貝長年臘味飯讓您驚艷各家親戚! 材料: 薑2片芥菜2根不要葉干貝2 ... 於 viviatsai.pixnet.net -
#65.港式臘味飯
白米洗淨瀝乾後加入水與萬家香純佳釀醬油,放入香菇絲、腐竹(豆皮)、毛豆拌勻,最後擺上臘腸放入電鍋中,外鍋加1杯水按下電源。 ... 待電源跳起後取出臘腸,使用飯杓拌勻 ... 於 www.wanjashan.com.tw -
#66.【港式臘味飯】用鑄鐵鍋做港式臘味飯|年菜食譜
但去年看了一個很喜歡的香港料理Youtuber 張媽媽廚房,看了臘味飯的食譜,才開始想要嘗試臘腸這個食材。沒想到的是,臘腸比較偏甜的口味,扎扎實實的擄獲我這嗜糖者的心。 於 miainkitchen.com -
#67.【羅廚尋味】臘味煲仔飯
煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異。羅廚製作的這道臘味煲仔飯,選用臘腸、帶殼鮮蝦和香菇等為配料,兼顧美味和營養。米飯煮好後,臘味和鮮蝦的 ... 於 www.epochtimes.com -
#68.用電鍋變大師– 港式臘味飯(精選)
港式臘味飯 · 香氣撲鼻、滋味超讚的港式臘味飯,這可是餐廳的人氣料理耶!吳師傅有撇步,讓這臘味飯不僅香氣更好,還能唰嘴吃不膩喔! · 食材 肝腸1條、臘腸1 ... 於 blog.iset.com.tw -
#69.食譜:大三元的臘味煲仔飯 - MICHELIN Guide
香氣四溢的臘味煲仔飯是米其林入選餐廳大三元老客人愛點的隱藏版菜色,也是董事總經理吳東璿與妹妹們,最懷念的家的味道。 於 guide.michelin.com -
#70.【臘味飯】料理- 168 篇食譜與家常做法
臘味飯 料理怎麼做才好吃?這裡有168 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:臘味煲仔飯、松阪豬臘味雙拼飯、電飯煲臘味糯米飯、粟子雞髀臘味飯、【一鍋到底】港式臘味煲仔 ... 於 cookpad.com -
#71.港式臘味飯的價格推薦- 2023年10月 - BigGo
港式臘味飯價格推薦共13筆商品。包含10筆拍賣.「港式臘味飯」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#72.130128黯然銷魂臘味飯
簡單好吃,三杯米竟不夠老爺帶便當。 說過很多次,料理食物從發想到實作的過程本身就是一種意淫。 去過香港,但只在普通的快餐店裡吃過飽餐用的叉燒飯,對 ... 於 emassecretgarden.blogspot.com -
#73.【微波】臘味飯 - 創作大廳- 巴哈姆特
小時候住香港家裡不是什麼有錢人家臘味飯也不是常常吃得到所以家裡買的臘腸什麼的都只會切一小截然後蒸一大鍋飯貪個味道配飯騙騙小孩子反而因為砂糖 ... 於 home.gamer.com.tw -
#74.臘味飯
回首頁 >; 菜色介紹 >; 臘味飯. 臘味飯. 臘味飯 點擊圖片放大. 商品名稱: 臘味飯. 更多商品. 蟹黃燒賣. 蠔油叉燒包. 蠔油鳳爪. 鹹水餃. 蘿蔔糕. 山竹牛肉丸. 干炒牛河 ... 於 www.goldenlion.com.tw -
#75.【登山菜單】|超豪華臘味飯|一餐130g起|不用保冰方便攜帶
【登山菜單】|超豪華臘味飯|一餐130g起|不用保冰方便攜帶|長天數縱走好夥伴 ; I 料理基本資料 ; II 食材 ; III 事前準備 ; IV 上山烹煮流程 ... 於 heidisplanet.com -
#76.腊味饭- the official Thermomix® recipe platform
腊味饭. 5.0 (1 rating). today Cook Today. add_circleAdd. Difficulty easy. Preparation time 5 min. Total time 1h. Serving size 4 人份. Difficulty. Most of our ... 於 cookidoo.international -
#77.[食譜] 電鍋料理- 港式臘味煲仔飯(無鍋巴版)
這道料理在外面的港式飲茶小小一碗都要價$150起跳. 好吃是好吃,但荷包君表示吃不消,想說自己買點材料來試試看. 臘味飯_200119_0012.jpg. 於 bigjohn0921.pixnet.net -
#78.傻瓜變大廚: 入廚新手必讀的烹飪秘笈 - 第 123 頁 - Google 圖書結果
... 臘味飯臘味飯不一定要用糯米,選擇家用泰國香米做臘味飯,容易消化「唔頂胃」。 4 人 30 分鐘#35. 於 books.google.com.tw -
#79.臘味飯|食譜、做法與材料
蒸臘肉時蒸出之湯汁可澆在飯上,味更香)。 臘味飯帶飯盒時可不用青菜,改用炒酸菜。 食譜分類. 營養便當. 於 www.kingnet.com.tw -
#80.[習作.臘肉] 一鍋到底的臘味飯~鑄鐵鍋煮的飯好香
這個星期,阿嬤給了我們一塊好香的臘肉,還有好多的蔥~當然要煮好吃的臘肉飯我們一家四口兩大兩小,用18公分的鑄鐵鍋,不管事煮湯或是煮飯,都是剛剛好一次 ... 於 sshouying.pixnet.net -
#81.港式臘味煲飯 - 徐馬力愛下廚。手作吃食雜記
這道煲飯的運用及變化非常的廣大….你可以買港式的白油臘腸做出這道料理或是加上醃臘肉就變成臘味雙拼煲飯,亦可只使用臘肉搭配上香菇就變成香菇臘肉煲 ... 於 aboumary.wordpress.com -
#82.雙拼臘味飯| 鑄鐵鍋料理食譜
做法 · 臘味飯醬汁:先把醬油、紹興酒、麻油、糖混合均勻,放進微波爐加熱50秒備用。 · 先將長米泡水5分鐘,洗淨瀝乾備用。 · 臘腸、肝腸切片,蒜苗也切斜片 ... 於 flambo.com.tw -
#83.防疫美味/臘味飯
臘肉和臘肝腸沖洗,米先洗好泡十分鐘。臘肉蒸三十分,再與臘肝腸和生米一起蒸二十分取出切片拌入飯中。 臘味飯. 蒜苗炒臘肉. 臘肉沖洗後蒸三十分鐘後去皮切片、青蒜及 ... 於 eham.com.tw -
#84.DIY年菜食譜。鑄鐵鍋臘味飯。簡單跟著做,新手也會大成功!
鑄鐵鍋臘味飯簡單跟著做,新手也會大成功! 老早過年前就在FB上看到全聯有賣[皇上皇]的臘腸肝腸包一包四條只要99元,聽說超美味,CP值爆表! 於 amy0404.pixnet.net -
#85.台北粵香園餐廳~臘味飯 - 雪兒吃喝玩樂
台北粵香園餐廳~臘味飯 · 踏入粵香園彷彿從喧擾城市中 · 進入港劇中道地港粵茶館內周圍服務 · 人員全都會講廣東話 頓時間覺得 · 宛如置身於香港般的奇妙氛圍~~. 於 cher88888.pixnet.net -
#86.《食譜》425 營養好食的【南瓜臘味飯】 | Potato的饌食玩樂(WP)
南瓜臘味飯1. 南瓜的營養成分高,南瓜料理種類也很多,今天我們要來做一道【南瓜臘味飯】,選用南瓜、香菇、臘肉、青蔥,簡單料理、營養好食的【南瓜臘味 ... 於 www.potato186.com -
#87.港式臘味煲仔飯李錦記煲仔飯醬油讓煲仔飯更道地 - Evelyn愛生活
做臘味煲仔飯只要買到好吃的臘味,就成功了一大半。 家裏冰箱的冷凍庫常備有港式肝腸、臘腸,不想麻煩或缺食材時,拿出來蒸一蒸,就是一道菜, ... 於 erica0588.pixnet.net -
#88.恆香X名廚Jacky Yu:三式臘味煲仔飯食譜
要造出最美味的煲仔飯,一定要上等的臘味!不論是臘腸或是潤腸,也一定要油份得宜,才能造酒香滿溢的煲仔飯|恆香.秋冬滋味|臘腸|XO醬. 於 www.hangheung.com.hk -
#89.臘味飯by Lillian
臘味飯 ; 份量. 2 人份 ; 時間. 30 分鐘 ; 小撇步. 1.水量少一點,煮好的飯不会太濕(因為還要加醬汁),如果照平常煮飯的方式,建議飯煮好時可以悶久一點,飯 ... 於 icook.tw -
#90.懶人電鍋臘味飯 - 安琪
懶人電鍋臘味飯材料: 白米、臘腸1條、香腸5條、青菜少許調味料: 雞高湯、醬油1大匙做法: 1. 白米洗淨,泡水1小時。 將臘腸、香腸沖一下水, ... 於 twflowerangel.pixnet.net -
#91.广式腊味煲仔饭
【广式腊味煲仔饭】01.准备材料,11.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油,21.把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时,31.浸泡好的大米, ... 於 www.xiachufang.com -
#92.隔夜臘味煲仔飯變身臘味蛋炒飯(臘腸賣相及口感佳之秘訣)
隔夜的臘味煲仔飯有剩的臘腸和青江菜, 和淋過甜醬油的白飯,從冰箱拿出剩飯剩菜保鮮盒時賣相並不討喜, 思考一下要如何變化成熱騰騰的菜色, ... 於 parisroka.pixnet.net -
#93.第一次做臘味飯就上手~原味臘腸、辣味臘腸、豬肝臘腸超好吃
第一次做臘味飯就上手!! 周五在宜蘭的菜市場採購的時候,發現了好像很好吃的臘腸,就先採買了一些回來,今天中午自己做臘腸飯試口味。 於 joelin1234.pixnet.net -
#94.臘味飯組合包(臘肉片+港式臘腸+港式肝腸)
台北頂級臘肉。台北南門市場六十年老店,六十年手藝的手工臘肉。 台北南門市場六十年名店。精緻嚴選台灣豬肉,六十年手藝的手工火腿、手工臘肉海有各式各樣的禮盒、 ... 於 www.sanhiham1956.com -
#95.臘味煲仔飯by 靚太Club - 家庭生活易
臘味 煲仔飯是香港地道的菜式,烹調時臘味香味已經充斥整間屋內,令人有著說不出的興奮和期待。再破格地配以勃艮第的白酒,必定對它更刮目相看。 | 臘味煲仔飯by 靚 ... 於 family.esdlife.com -
#96.饞臘味煲仔飯
外婆棄大同電鍋就瓦煲,直接煮生米,中場開蓋「埋」進臘肉臘腸臘鴨腿,繼續燜到小孩各個不耐煩,才起出切片放回飯面淋醬汁。 於 www.newsmarket.com.tw -
#97.干貝臘味飯- 美食好簡單
干貝臘味飯. 2018/2/2. 干貝臘味飯. TTV Cooking 台視烹飪廚房. 材料:薑2片、青江菜1把、干貝2顆、蒜苗1支、廣式臘腸2條、廣式肝腸2條、長米2杯、水0.7杯*2. 於 www.ttv.com.tw -
#98.臘味- 維基百科,自由的百科全書
此外,還有使用多種原料的複合腊味(像是在鴨肝中塞入肥豬肉後臘制而成的「金銀潤」)等。 廣式臘味在秋冬時節特別受歡迎,是烹調臘味飯的重要食材,但部分商家為增加 ... 於 zh.wikipedia.org -
#99.臘味煲仔飯
將所有調味料混合拌勻並迅速沿鍋邊淋入鍋內,再以小火煮5分鐘,熄火不開蓋續燜10分鐘即可。 小知識; 臘腸是一種臘味食品,是江浙、四川及廣東等南方地區常見的食物; ... 於 www.thermos.com.tw