臘味飯電子鍋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦陸秀庭寫的 小熊媽媽的雋永滋味:宴客菜篇 和黃景龍,陸巧因的 最貼近你我的日常飲食>>>>第1本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【鑄鐵鍋開運年菜🀄️】吉祥雙拼臘味飯 - Flambo幸福灶腳也說明:過年一定少不了這一味,家家戶戶過年應該都會准備一些臘肉、臘腸這些個臘味,用富蘭鍋來煮米飯,米粒Q彈飽滿,比用功能強大的電子鍋還要更好吃,而且只要20分鐘就有 ...
這兩本書分別來自三民 和邦聯文化所出版 。
景文科技大學 旅遊管理系觀光與餐旅管理碩士班 謝淑芬所指導 蔡青哲的 港式燒臘飲食業在台的經營現狀與發展 (2021),提出臘味飯電子鍋關鍵因素是什麼,來自於燒臘店、飲食文化、經營模式、經營成功關鍵。
而第二篇論文國立高雄師範大學 國文學系 顏美娟所指導 李姿儀的 台灣節日飲食及傳說故事研究 (2012),提出因為有 台灣節日、飲食、傳說故事的重點而找出了 臘味飯電子鍋的解答。
最後網站【裴社長廚房手記102】臘味煲仔飯用大同電鍋也能做的簡單料理則補充:臘味 煲仔飯 · 在南門市場買到萬有全的臘腸與肝腸。 · 準備一小塊臘肉。 · 青江菜一把備用。 · 泉發肉店的台灣香腸。 · 臘肉洗淨後先上鍋蒸20分鐘。 · 臘肉切片 ...
小熊媽媽的雋永滋味:宴客菜篇
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為了解決臘味飯電子鍋 的問題,作者陸秀庭 這樣論述:
熱愛做菜的小熊媽媽, 鑽研烹飪超過一甲子,留下數千道食譜手稿, 她燒的一手好菜永遠是親友賓客們最溫暖的活力來源。 為了將記憶中的美好食光保留下來, 重現小熊媽媽投注半生心血的每一道魔法美饌。 本食譜收錄58道宴客名菜, 分為牛、羊、豬、雞、海鮮、蔬菜豆腐、主食、湯品等八個主題, 食材多元,菜色豐富, 讓每一天的餐桌上,都能有不重複的美味。 期望讓每一位讀者都能復刻小熊媽媽的精湛手藝, 品嚐母親的味道,感受到家的溫情。
臘味飯電子鍋進入發燒排行的影片
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1) 豉汁排骨飯(排骨+臘腸+花椰菜+香菇)
材料:
A
排骨 120公克/ pork spare ribs 120g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 3公克/chili pepper 3g
豆豉 5公克/ fermented black bean 5g
B
香菇 2朵/ shiitake mushroom 2pcs
臘腸 1根/ Chinese sausage 1pcs
花椰菜 30公克/ broccoli 30g
C
米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1cup
調味料:
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法:
1. 材料A和調味料混合拌勻,醃漬一下。
2. 洗淨的米和水放入內鍋中,再放入作法1的排骨、香菇、花椰菜,最後放入對切的臘腸。
3. 將內鍋放入電子鍋中,蓋上蓋子,按下炊飯鍵,煮至時間結束。
4. 將臘腸取出切片;香菇和花椰菜取出;將米飯翻拌均勻。
5. 一起搭配食用即可。
2) 蒸五花肉飯(五花肉+培根+毛豆+玉米筍)
材料:
A
五花肉 130公克/ pork belly 130g
培根片 2片/bacon 2pcs
毛豆 30公克/ green soy bean 30g
玉米筍 2根/ baby corn 2pcs
B
米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1cup
作法:
1. 洗淨的米和水放入內鍋中,再依序放入培根片、五花肉、毛豆、和玉米筍。
2. 將內鍋放入電子鍋中,蓋上蓋子,按下炊飯鍵,煮至時間結束。
3. 將五花肉取出切片;玉米筍取出;再將米飯和培根和毛豆翻拌均勻。
4. 飯菜一起搭配食用即可。
3) 鹹魚雞肉飯(鹹魚+雞肉+鮮菇+瓠瓜)
材料:
A
雞腿肉 120公克/ chicken thigh 120g
薑末 5公克/ginger 5g
蒜末 5公克/garlic 5g
B
薄鹽鯖魚 1/2尾/ salted mackerel 1/2pcs
鴻喜菇 30公克/ bunashimeji 30g
瓠瓜 60公克/ bottle gourd 60g
C
米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1cup
調味料:
辣豆瓣醬 1大匙/ chili bean sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法:
1. 材料A和調味料混合拌勻,醃漬一下。
2. 洗淨的米和水放入內鍋中,再放入瓠瓜、作法1的雞腿肉、鯖魚和鴻喜菇。
3. 將內鍋放入電子鍋中,蓋上蓋子,按下炊飯鍵,煮至時間結束。
4. 鯖魚取出;雞腿肉和鴻喜菇取出;將米飯和瓠瓜翻拌均勻。
5. 一起搭配食用即可。
4) 肝腸滑雞飯(肝腸+雞腿肉+香菇+青江菜)
材料:
A
雞腿肉 120公克/ chicken thigh 120g
薑末 5公克/ginger 5g
辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
B
肝腸 1根/ Chinese liver sausage 1pcs
香菇 3朵/ shiitake mushroom 3pcs
青江菜 60公克/ pok choy 60g
C
米 1杯/rice 1cup
水 1杯/water 1cup
調味料:
蠔油 1大匙/ oyster sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法:
1. 材料A和調味料混合拌勻,醃漬一下。
2. 洗淨的米和水放入內鍋中,再放入青江菜、作法1的雞腿肉、香菇塊和肝腸。
3. 將內鍋放入電子鍋中,蓋上蓋子,按下炊飯鍵,煮至時間結束。
4. 將肝腸取出切片;雞腿肉和香菇取出;將米飯和青江菜翻拌均勻。
5. 一起搭配食用即可。
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港式燒臘飲食業在台的經營現狀與發展
為了解決臘味飯電子鍋 的問題,作者蔡青哲 這樣論述:
中文摘要 本研究由港式燒臘飲食業在台的經營現狀與發展為出發點,經由文獻回顧與深度訪談的方式,來探討港式燒臘飲食業在台的發展,以港式燒臘飲食業在台經營與發展為例,探討台港兩地經營燒臘店的差異、台灣與香港飲食文化的差異、經營燒臘店的成功關鍵因素,了解港式燒臘店在台如何成功經營與發展,從在香港時的經營模式到來台灣後的經營模式的改變,到香港當地的飲食文化到台灣後改變的飲食文化,之後再探討從香港到台灣經營燒臘店的差異。經過文獻探討與資料蒐集與訪談,重點於港式燒臘飲食業在台的經營現狀與發展。本研究分為三個部分:第一部分為探討台港兩地燒臘店之經營模式;第二部分為探討台港兩地的飲食文化的差異;第三部分
為探討在台經營燒臘店的經營成功關鍵因素。研究結果發現,香港與台灣之燒臘店經營模式大不相同,若能結合兩地優良之經營模式,必能在燒臘飲食業之競爭下嶄露頭角,使台灣人民能了解到香港道地口味與新鮮食材品質,便能將燒臘飲食業發揚光大。
最貼近你我的日常飲食>>>>第1本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味
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為了解決臘味飯電子鍋 的問題,作者黃景龍,陸巧因 這樣論述:
活用鑄鐵鍋優點,料理出美味溫度 ★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間 ★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味 ★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮 ★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水 ★乾煸四季豆>>導熱性佳免油炸 ★海味翡翠蒸蛋>>恆溫蒸出漂亮滑嫩感 ★香滷牛三寶>>高蓄熱縮時軟嫩入味 ★胡椒豬肚雞鍋>>留住蒸氣免補水 用鑄鐵鍋料理出美味的主廚級中菜 買了美美的鑄鐵鍋,卻很少拿出來使用。原因就在於,目前能找到的鑄鐵鍋食譜多是西式、異國料理,但平日習慣吃的味道還是中
菜、家裡常備的調味料也是中式的,想用鑄鐵鍋來烹煮中式料理,卻不知道怎麼操作。 本書收錄了共100道的人氣必學餐廳菜與經典必備家常菜,由2大料理名師實際全程使用鑄鐵鍋烹煮,教你最好操作的手法與最精準的配方,完全可以在家照著做,絕對不出錯。 ◆「餐館人氣的排隊中菜」:金沙嫩子排、茄腸煲、胡椒蝦、三杯中卷、魚香烘蛋、老皮嫩肉、避風塘杏鮑菇……,超乎你想像,鑄鐵鍋竟可做出正統餐廳快炒菜。 ◆「省瓦斯又入味的燉肉湯鍋」:川味滷肉、蔥燒軟骨、白滷花生豬腳、百菇燉牛肉、番茄肉醬排骨湯、魚奶豆腐煲湯、紅燒羊肉爐……,完美呈現鑄鐵鍋做中式燉煮菜的優勢。 ◆「一鍋吃到飽的主食」:麻油雞飯、
上海菜飯、台式家常油飯、滑蛋牛肉粥、豉汁排骨煲飯、台式炒麵、金瓜炒米粉……,道道都是經典必學的飯麵料理。 ◆「廚房的家常菜&手路菜」:鹹水雞、可樂燒雞翅、眷村豬皮凍、鹽焗海鮮、紙包樹子蒸鯛魚、千層高麗菜、百頁麻婆蒼蠅頭、樹子雞鬧豆腐……,令人驚喜讚嘆的私家菜。 這些可口的菜色善用了鑄鐵鍋的各項優點,燉煮、炊飯不但可省下1/3的時間,且入味又透嫩,連鍋上桌保溫又美觀,家常、宴客都稱職。你絕對會喜歡書中的料理,拿出櫃子裡的鑄鐵鍋,開始成為廚房的時間管理大師。 本書特色 ★第1本全書都是中式料理的鑄鐵鍋食譜書,可藉由這本書做出最符合國人飲食習慣的菜色。 ★全程模擬讀者
在家料理的過程,多道菜色和重點都用步驟圖呈現。 ★運用鑄鐵鍋優勢設計出100道佳餚,菜色種類豐富、料理方式多樣化、口味多變化,絕對可以從中找到喜歡的料理。 熱烈推薦 知名鑄鐵鍋品牌董事總經理 宋丹丹 電視名廚 柯俊年 世界美食家 梁幼祥 知名藝人 林利霏
台灣節日飲食及傳說故事研究
為了解決臘味飯電子鍋 的問題,作者李姿儀 這樣論述:
摘要飲食背後富含思想、哲學、禮儀、心理等意識形態,「吃」演變至今,已不再是滿足口腹之慾這種表淺的意涵,它還關連到文化,我們可以透過飲食的研究,了解其背後的文化底蘊。節日是人人喜愛與期待的歡慶時刻,節日裡吃的內容是節日文化不可少的組成成分,有時甚至可成為節日活動的主體。本論文研究意在跳脫飲食僅止於「知味」、「辨味」的感官層次,將其提升至「品味」層次,對於食物的特殊性、如何吃才健康、食物背後的典故、食物反映的意識形態等作一探究。本論文以〈台灣節日飲食及傳說故事研究〉為題。研究年代自荷蘭時期漢人移入台灣開始,研究範圍以渡海來台的漢族(包含閩客族群)移民為限,其主要的節日飲食習俗與相關傳說故事為主。
首章敘述研究動機與目的,接著針對「台灣節日」、「節日飲食」、「傳說故事」和「故事文本」的範圍作一界定,並思考研究的方法與可能的局限,最後羅列並分析本論文參考的文獻。 次章論述台灣節日及節日飲食的淵源以及地域性的轉變,接著按季節概述台灣節日的內涵與食俗。對於主要的飲食內容,除了呈現飲食的品項外,重要節食的流變、區域的變化、族群的差異亦盡量陳述,更擴及重要節食的食材與烹調色相之特色。以上可作為下文探討台灣節日飲食傳說故事的背景概念。 第三章按節日飲食分類,整理相應的故事作介紹,除了呈現台灣流傳的節日飲食故事,更佐以中國的相關故事作補充或比較。 第四章彙整上述整理,嘗試分析
節日飲食及故事所呈現的文化意涵,包含「趨吉避凶」之心理、呈現「養生觀念」和對「偉人的追念與敬仰」的表現。接著再探討節日飲食故事可能在傳承文化、教育、文學上的功能價值。 最後說明研究成果,以及可能的開展與限制。
臘味飯電子鍋的網路口碑排行榜
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#1.愛上土鍋之臘味飯 - 小P的生活日記
最近臉書上一堆朋友拼命在煮臘味飯,以前我煮煲飯都是偷懶用電子鍋,(請收看:栗子香雞煲仔飯)這幾次開始試著直火用土鍋煮,味道真的更上層樓, ... 於 piggy911.pixnet.net -
#2.香腸飯電子鍋 - Vonline
電鍋 下層是不鏽鋼內鍋,裡面有洗好的米+水+香腸,上層擺上蒸盤。 ... 【台式料理】簡易臘味飯– 電子鍋輕鬆煮臘味飯使用電子鍋或電鍋,將臘腸與肝腸跟飯一起煮,讓油脂 ... 於 www.vonline.me -
#3.【鑄鐵鍋開運年菜🀄️】吉祥雙拼臘味飯 - Flambo幸福灶腳
過年一定少不了這一味,家家戶戶過年應該都會准備一些臘肉、臘腸這些個臘味,用富蘭鍋來煮米飯,米粒Q彈飽滿,比用功能強大的電子鍋還要更好吃,而且只要20分鐘就有 ... 於 flambo.pixnet.net -
#4.【裴社長廚房手記102】臘味煲仔飯用大同電鍋也能做的簡單料理
臘味 煲仔飯 · 在南門市場買到萬有全的臘腸與肝腸。 · 準備一小塊臘肉。 · 青江菜一把備用。 · 泉發肉店的台灣香腸。 · 臘肉洗淨後先上鍋蒸20分鐘。 · 臘肉切片 ... 於 news.openpoint.com.tw -
#5.大同電鍋臘味飯 - 工商筆記本
2017年2月7日- 老娘就順便來做個臘味煲仔飯來聞香一下!哈哈口感粒粒分明,再搭配脆脆鍋巴哎喲我的媽啊!!真的是歐伊細!! 歡迎加入菀荽的娘生活雜記↓↓↓ . 於 notebz.com -
#6.飛利浦微電鍋|用電子鍋做臘腸花椰菜炊飯、起司蘑菇焗飯
把米稍微沖洗放入內鍋,加入水、醬油、花椰菜拌勻,把臘腸鋪上去(左圖), 蓋上鍋蓋,按「功能選擇」,然後選擇「米飯」,長按3秒 ... 於 trufflerose.pixnet.net -
#7.【臘腸飯電鍋版】料理- 77 篇食譜與家常做法- Cookpad
包括:臘腸雞肉炊飯【電鍋料理】, 臘腸飯(電鍋版), 南瓜臘腸炊飯(電鍋版), 香菇雞臘腸 ... 雙味臘腸電鍋煲飯, 飯蒸廣式臘腸, 一鍋料理-時蔬臘腸拌飯, 懶人料理- 臘腸飯. 於 cookpad.com -
#8.電子鍋簡易年菜!雙拼臘味飯| iCook 愛料理 - LINE TODAY
雙拼臘味飯_簡易年菜電子鍋料理. 臘味飯是一道風味獨特又簡單易做的料理,充滿醬香與紹興酒香的米飯,添上斜切的肝腸臘腸與蒜苗,口口都讓人回味無窮 ... 於 today.line.me -
#10.臘味飯鑄鐵鍋版和懶人電子鍋版 - 賞妮
(未設定內容) 在FB 的粉絲頁分享了臘味飯的做法,因為年關將近,許多朋友想要在年夜飯就上這一道有年節氣氛的 ... 白米+水+臘肉臘腸一起入電子鍋中煮. 於 sunnyhwc.pixnet.net -
#11.盡在鍋寶好食光
食材:長秈米(長鮮米)、肝腸、臘腸、臘肉、水、蠔油、醬油、水、白糖、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋. 食譜-港式臘味飯. 【琺瑯鑄鐵鍋】 港式臘味飯. 於 17d0134.works.tw -
#12.臘味飯作法阿基師 - Exctelco
臘味 煲仔飯也可以用家裡常有的煮飯電子鍋做噢! 方法都是一樣,而且其實是更簡單!煮飯過程就都交給電子鍋掌控, 可以上youtube搜尋詹姆士教的臘味飯示範影片就是用 ... 於 www.exctelco.co -
#13.阿基師偷呷步12/24~12/28→簡易自製臘味飯/快速煮出桂圓粥 ...
阿基師偷呷步12/24~12/28→簡易自製臘味飯/快速煮出桂圓粥/水餃皮做香酥小脆餅/玉米粒做爆米花/豆魚 · 1‧將臘腸、肝腸輕劃數刀,備用。 · 2‧將米洗淨放入電鍋的內鍋,加入1杯 ... 於 felisatw.pixnet.net -
#14.用大同電鍋做臘味滑雞煲飯超簡單!! - 澳洲人蔘的各種手做
只有在港式餐廳或是粵式餐廳才能點到的煲飯只要有大同電鍋在家也能輕鬆做出這個好味道!! 材料: (約3-4人份) 去骨雞大腿一片 花椰菜一顆 ... 於 sunny0423.pixnet.net -
#15.料理。如何煮白飯與臘味煲仔飯(電鍋版)。 - 莞荽的娘。生活雜記
米飯好不好吃,煮飯撇步是一大關鍵,老娘今天就從洗米談起其實米不是洗越多次越好!一般米洗2~3次是最剛好營養也比較不會 ... 料理。如何煮白飯與臘味煲仔飯(電鍋版)。 於 kiyalopen.pixnet.net -
#18.臘腸飯電鍋
臘腸飯電鍋 ... 1大匙. 步驟. 洗米一杯,放入電鍋,倒入一杯水。. 臘腸一條稍微用水沖下。. 用廚房用剪刀剪成薄片,均勻灑在米上,平均分佈。. 洗兩顆蒜頭,用廚房用剪刀粗剪 ... 於 www.spiritsolons.co -
#19.簡單食譜:臘腸飯煲仔飯電鍋版做法醬汁調好就好吃 - AJ的旅行 ...
我搬家了!請點這裡繼續(工具邦技術提供) 我搬家了!請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ 簡單食譜:臘腸飯煲仔飯電鍋版做法醬汁調好就好吃前陣子去 ... 於 jay7134.pixnet.net -
#20.香腸煲飯 - Carol 自在生活
1.香腸用米酒擦拭,放入電鍋中蒸一次蒸熟 · 2.糙米泡水至少2個小時 · 3.泡好的糙米與洗淨的白米濾去水混合均勻,加入一大匙沙拉油拌勻 · 4.再將冷水+米酒共 ... 於 caroleasylife.blogspot.com -
#21.臘肉炊飯– 阿基師臘腸飯做法 - Neworyp
今天想分享很常出現在我們家餐桌上的簡易臘味飯,運用電子鍋就能輕鬆開飯,試試看吧~ #姆士流【臘味飯】 Tips 材料, 臘腸2根肝腸2根臘肉1/4根香油紅蔥頭6顆醬油蒜苗2根 ... 於 www.neworypodst.co -
#22.臘味飯電飯煲可媽廚房 - Nhksod
可媽廚房零失敗港式臘味煲仔飯電子鍋版by 可媽廚房可媽廚房的電子鍋零失敗料理第二彈!!喜歡的朋友一定要試試喔! 【關鍵字】:電飯煲,臘味煲仔飯,煲飯,臘腸飯, ... 於 www.tamiloprk.co -
#23.2018/07/28新手速成料理-鑄鐵鍋臘味煲仔飯@ Snoopy Fans Club
不會烘培的人,每次上菜都很辛苦,就算做了十次也十次都在查食譜! · 臘味煲仔飯 · 材料: · 作法: · 臘腸與肝腸過熱水-是直接用燒好的熱水入鍋川燙而已, ... 於 rola59.pixnet.net -
#24.【港式臘味飯】用鑄鐵鍋做港式臘味飯|年菜食譜|圖文詳細食譜
不過沒有鑄鐵鍋的朋友也不用擔心,一樣可以使用電子鍋或是大同電鍋來做,前面炒料的部分使用炒鍋就可以了。 鑄鐵鍋版港式臘味飯食譜. 【食材】約2人份. 白米1.5杯水約 ... 於 miainkitchen.com -
#25.港式臘味飯港式臘味飯【大同智慧AI電鍋】 - Wvabaw
港式臘味飯【大同智慧AI電鍋】 by 就醬煮港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚,早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 於 www.startery.co -
#26.萬用鍋食譜|廣東臘味飯 - 飛利浦家電
飛利浦智慧萬用電子鍋準時開飯從容上菜. ... 萬用鍋|廣東臘味飯. 小編. 2021-06-03 ... 精準控溫+內鍋設計,煮飯粒粒分明、香甜Q彈. 廣東臘味飯 ... 於 www.philips-da.com.tw -
#27.臘味飯 :: 台灣豬豬真好吃
2018年2月15日—免煎免戳,純粹就是電鍋煮飯而已簡易做法也能享受美食《大同3人份小電鍋》【關鍵字】:臘味飯、臘腸、肝腸、紹興酒、電鍋煮飯、蒜苗、 ... 於 twpig.iwiki.tw -
#28.【食譜】懶人料理:用電子鍋輕鬆煮出好吃的港式臘腸飯
Sep 12. 2016 21:21. 【食譜】懶人料理:用電子鍋輕鬆煮出好吃的港式臘腸飯,料理新手也能一指簡單搞定(偽)黯然銷魂飯. 8054. 創作者介紹. 於 jackla39.pixnet.net -
#29.【電鍋懶人料理】經典臘味飯
【電鍋懶人料理】經典臘味飯 · 步驟二:. 炒鍋不用放油,先將臘腸肝腸下鍋炒至微微出油. 放入蒜頭丁炒香 · 步驟三:. 接著放入香菇片、青江菜炒至微微熟透 · 步驟四:. 最後把 ... 於 cllu2.pixnet.net -
#30.Le Creuset X 港式臘味煲仔飯(煮飯火候技巧)
可以把醬汁放一小盅,每人盛飯至碗內可視情況自行添加,這樣就不會整鍋飯太鹹. ps。臘味煲仔飯也可以用家裡常有的煮飯電子鍋做噢! 於 parisroka.pixnet.net -
#31.黯然銷魂臘腸蒸飯(電子鍋) - 今天這麼美好日日都是幸福。。。
黯然銷魂臘腸蒸飯(電子鍋) · 1. 臘腸和肝腸放在平底鍋用小火和不能淹過他們的水稍微把味道煮出來. · 2. 把臘腸和肝腸撈起, 待涼後, 一條臘腸切成約4段. · 3. 照正常方式洗米, ... 於 happybirthday330.pixnet.net -
#32.影片:用電鍋簡單作出臘味飯 - 楊桃美食網
材料:米3杯、肝腸2條、臘腸2條、水3.5杯做法:先把米洗過瀝乾,再倒入電鍋中把水加入後確認米有舖平即可,再把肝腸、臘腸放入後,送進電鍋煮熟,飯煮 ... 於 www.ytower.com.tw -
#33.[電鍋料理]港式臘味蒸飯
年節將近,客人拜訪送禮很常收到港式臘腸,. 臘腸油脂豐盈香氣十足,蒸過以後配著蒜苗吃相當美味,. 運用電鍋就能輕鬆做出超好吃的港式臘味飯. 於 yumekohuang.pixnet.net -
#34.【廚房筆記】冬天必吃!臘味煲仔飯 鑄鐵鍋料理
今天介紹的這個臘味飯就是我們家冬天必吃的,今年還有試著用金華火腿 ... 鑄鐵鍋(今天用花鍋,容量2.1L。用陶鍋、砂鍋、電鍋、電子鍋都可以煮,請 ... 於 jasminelady.pixnet.net -
#35.臘腸飯鑄鐵鍋– 臘腸飯做法 - Noxhyde
這時,簡單美味的一鍋煮炊飯或許是你的最佳選擇,八種電鍋炊飯變化記起來,讓你宅家自煮不費力~ ... 臘味煲仔飯鑄鐵鍋料理(豆油伯金桂醬油), 粉美的臘味飯吧! 於 www.noxhyderr.co -
#36.腊味饭(电子锅版) - 心食谱
腊味饭 (电子锅版) · 1: 先把米洗过沥干倒入电锅中, 将白米和水以1:1 比例放入内锅, 把水加入后确认米有舖平, 再把肝肠、腊肠放入后,送进电锅煮熟. step2 · 2: 饭煮熟后先把 ... 於 www.xinshipu.com -
#37.簡易電鍋版:腊味煲仔飯 - 大蘋果煮婦週記
將2杯白米和1/2杯長糯米洗淨後瀝乾放入電鍋內鍋,用2又1/4杯水浸泡30分鐘 · 蒜末和洋蔥用些許鹽巴炒香後混入飯鍋內,放上2條鴨肝臘腸和2片碳烤臘味雞腿排; ... 於 winniehwt.blogspot.com -
#38.臘腸飯 | 蘋果健康咬一口
電鍋 煲飯- 電鍋、電子鍋都可以煮煲仔飯,不需要懷疑喔,用這方式煮比陶鍋更快速,不過一般電子鍋或是電鍋想要有鍋巴那是不太可能。煲仔飯都是用長秈米, ... 於 1applehealth.com -
#39.港式臘味飯 - 萬家香
一般臘味飯通常會使用陶鍋來煲煮,但對於一般家庭來說,改用煮米飯的電子鍋或大同電鍋來製作更是方便省事。 而且這次食材不只用傳統有的臘腸、肝腸而已,再添加毛豆、 ... 於 www.wanjashan.com.tw -
#40.分離式電子鍋食譜雙拼臘味飯 - 玩廚房
備好所有食材。肝腸臘腸先用少許紹興酒,略為擦拭表面。香米洗淨並置於內鍋,用份量內清水浸泡30分鐘軟化。蒜苗 ... 於 cooking.tatung.com.tw -
#41.臘腸飯電子鍋【一星期500萬人收看】超易整健康版電飯煲臘腸 ...
【廚房筆記】冬天必吃!臘味煲仔飯│鑄鐵鍋料理@ 茉莉小姐說說… · 鬼嫁料理手帳: 膶腸臘腸排骨煲仔飯(附食譜) · 黯然銷魂臘味飯。 · 黯然銷魂臘腸蒸飯(電子鍋) @ 今天這麼 ... 於 www.benrodiin.co -
#42.【裴社長廚房手記102】臘味煲仔飯用大同電 ... - Yahoo奇摩新聞
淘米做飯,內鍋3杯米、3杯水,外鍋1杯半的水。將臘腸、肝腸洗淨,整段放進內鍋,臘肉較不易熟,整塊臘肉先另外蒸20分鐘,再切 ... 於 tw.stock.yahoo.com -
#43.2020春節宅年菜特輯:電鍋篇2-超簡易臘味飯#料理教學(151149)
黃小華發佈2020春節宅年菜特輯:電鍋篇2-超簡易臘味飯,留言1篇於2020-10-21 13:06:編按:這個臘味飯真的超好做而且好好吃,絕對不輸市面上各個港式 ... 於 www.cool3c.com -
#44.臘味飯
今天就來做個簡單的臘味飯順便清冰箱~ 材料很簡單只要. ... 有點太多了,建議三杯的米,只要放3-4條的肝腸或臘腸就夠了哦 然後放入電鍋,外鍋一杯水,跳起後悶15分鐘. 於 tungchyi.pixnet.net -
#45.壓力鍋美味食譜《港式臘味飯》 - SIROCA
壓力鍋美味食譜《港式臘味飯》 · 米洗淨後瀝乾,臘腸及肝腸切小片與蒜末一起放入內鍋中。加入A後,放進主機內,蓋上鍋蓋。 · 按食譜/預約鈕,選擇白米飯,再 ... 於 www.siroca.com.tw -
#46.燉菜一次ok!虎牌專利電飯鍋同時烹煮,省時節電歐伊系
△用虎牌tacook電飯鍋烹煮的臘味飯也是令人垂涎欲滴啊! 有了虎牌tacook電飯鍋,小編終於可以輕鬆自製料理,擺脫三餐老是在外的窘境,為了自己和 ... 於 blog.momo.com.tw -
#47.懶人做飯:電鍋版的臘味芋頭飯
傳統的廣式臘味煲仔飯是用大米、廣式臘腸、雞蛋、青菜等製作成的。方法是將米飯在煲仔中煮至8成熟,加入薑絲、臘腸片,打入一個雞蛋,煮熟。 於 www.jasve.com -
#48.臘肉炒飯電鍋 - Todding
家常臘味飯家中若有叉燒、油腸或滷雞腿等食材,就可以用電鍋做出一道好吃的家常臘味飯了。再配上一盤蔬菜,簡單方便又營養豐富,蒸好的臘味飯,真是令人垂涎欲滴。 於 www.toddringler.me -
#49.電子鍋料理》 簡易臘味飯- 電子鍋輕鬆煮 - Yami's Handmade
製做臘味飯的所有食材 · 臘腸肝腸洗淨後,先用叉子在表面戳一些洞,讓味道比較能夠釋放出來 · 米洗淨後,放入電子鍋內鍋,再加入與米量相同份量的水(使用電 ... 於 yamishandmade.com -
#50.臘味飯材料 - 台灣工商黃頁
2018年2月15日- 免煎免戳,純粹就是電鍋煮飯而已簡易做法也能享受美食《大同3人份小電鍋》 ... “臘味飯”的做法有很多種,可以用電鍋、土鍋、砂鍋或鐵鍋, . 於 twnypage.com -
#51.港式臘味飯【大同智慧AI電鍋】 - 就醬煮bar - 痞客邦
港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚, 早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 這次先將肝腸,臘腸炒香後再使用大同智慧AI電鍋做烹 ... 於 pofen654.pixnet.net -
#52.用電子鍋煮出港式經驗煲仔飯! - 鍋寶的饗食花園
我想送媽媽一台能煮出鍋巴的電子鍋。 ... 港式臘味煲仔飯,最後30分鐘放入臘腸、肝腸、臘肉,肉類油脂漸漸滲入米飯中,搭配程序尾聲的高溫烘烤,鍋巴 ... 於 cookpot99.pixnet.net -
#53.【好物推薦】Panasonic蒸氣式IH電子鍋-臘味飯vs. 紅麴飯試作
家裡很多電器都是Panasonic的,當然,忙碌的職業婦女一定會選擇可以預約煮飯的Panasonic 電子鍋,可以預約煮飯這件事,就好像家裡多了一個隱形菲傭 ... 於 vivialwaysin.pixnet.net -
#54.港式臘味煲仔飯(電子鍋版) - 東京鳥窩廚房
港式臘味煲仔飯(電子鍋版) ... 步驟:. (1) 白米洗淨瀝乾備用,臘腸、肝腸泡熱水15分鐘備用。 ... (2) 白米放入電子鍋,補水至「2杯米」的高度。 ... (3) 臘腸和 ... 於 tokyonion52.pixnet.net -
#55.臘腸飯-電子鍋也能輕鬆煮煲仔飯 - Amanda生活美食料理
電鍋 、電子鍋都可以煮煲仔飯,不需要懷疑喔,用這方式煮比陶鍋更快速,不過一般電子鍋或是電鍋想要有鍋巴那是不太可能。煲仔飯都是用長秈米, ... 於 www.amanda326.com -
#57.臘腸煲飯 - 食譜自由配
臘腸煲飯 · 砂鍋內加入沙拉油10ml並以中火熱鍋,1分鐘後放入熟白飯拌炒。 · 加入雞骨高湯與鹽調味,並稍微攪拌均勻,轉小火。 · 放上臘腸,蓋上鍋蓋,燜煮20 ... 於 food.ltn.com.tw -
#58.用電鍋做「臘腸飯」料理讓米香和臘腸香更mix的小秘訣
1.大同電鍋外鍋放水1.5杯,蓋上鍋蓋,待滾。 2.臘腸、肝腸用「片」的方式畫出刀痕,像圖片那樣,或用牙籤等物適度的刺 ... 於 www.getwo.com.tw -
#59.食譜/香氣濃郁簡易電子鍋臘味飯有飯有肉一次滿足 - 聯合報
步驟 · 1.準備好臘味飯的所有食材 · 2.臘腸肝腸洗淨後,先用叉子在表面戳一些洞,讓味道比較能夠釋放出來 · 3.米洗淨後,放入電子鍋內鍋,再加入與米量 ... 於 udn.com -
#60.[食譜] 電鍋料理- 港式臘味煲仔飯(無鍋巴版) - 大胖將的吃喝玩樂 ...
[食譜] 電鍋料理- 港式臘味煲仔飯(無鍋巴版) ; 之前有用過宜蘭阿萬之家的臘肉,風味絕佳 ; 青花菜一顆,切成適合大小(亦可使用青江菜或油菜也可以) ; 醬汁. 於 bigjohn0921.pixnet.net -
#61.廣東臘味飯 - Philips
飛利浦智慧萬用電子鍋準時開飯從容上菜• 雙重溫控科技,鎖住營養,口感升級• 16種烹調模式,原汁原味,精準熟成• 精準控溫+內鍋設計,煮飯粒粒分明、香甜Q彈. 於 www.philips.com.tw -
#62.臘味飯 - 小白兔的家
臘味飯 · 1.將蒜苗切末、香腸用叉子戳洞備用。 · 2.起鍋,淋入香油後,放入港式香腸、港式肝腸、台式香腸煎香,再加入紅蔥頭拌炒備用。 · 3. 將米、炒好的各式香腸放入電鍋中 ... 於 toto666.pixnet.net -
#63.超簡單電鍋料理:港式臘味飯 - BabyHome 寶貝家庭親子網
超簡單電鍋料理:港式臘味飯材料:(4~5人份)臘腸+肝腸4條、蒜苗1根、米3杯、紅蔥頭2個、醬油、鹽巴、白胡椒。作法:1.洗好3杯米+水放入電子鍋2. 於 forum.babyhome.com.tw -
#64.臘味飯大同電鍋在PTT/mobile01評價與討論
臘味飯 大同電鍋在ptt上的文章推薦目錄 · [食記] 必勝客「火烤香腸派對比薩」 · [食記] 川麻椒香紙包雞-被炸雞耽誤的麻辣燙店 · [心得] 好好吃飯,小米IH 電子鍋 · [心得] 自日 ... 於 ricecooker.ireviewtw.com -
#65.食譜:大三元的臘味煲仔飯
陳啟昌說,因為是生米下鍋,才保有黏性與飯香,因此米飯建議先泡過,時間長一點更好,煮的時候容易透。煮米的水與米要維持一比一的比例,泡過水的米,加入 ... 於 guide.michelin.com -
#66.臘味飯電鍋 - SQOF
放入電鍋中蒸煮(電子鍋以白米的方式煮,如果大同電鍋外鍋就加一杯水) 把蒜苗切片備用, 臘腸飯煮好以後,趁高溫還冒著爭氣的時候把切好的蒜苗辦入其中, 就可以趁熱食用喽~ 煮 ... 於 www.lademoisellepysanne.co -
#67.電飯鍋版腊味芋頭飯,煮了一大鍋也不夠吃 - 每日頭條
1.電飯鍋先洗米煮飯按平時的水量就行。 · 2.臘肉、臘腸、香菇切成粒,芋頭切成小塊。 · 3.炒鍋熱後下油,放進臘腸臘肉,煸出油後倒進蝦米、香菇和芋頭,繼續 ... 於 kknews.cc -
#68.電鍋臘腸飯 - 大同3C
美味的臘腸加上白飯就可以輕鬆變成中午帶便當的好選擇,也可以是晚下班之後快速填飽肚子的省力料理喔!本週的料理廚房Mo人妻為大家示範「電鍋臘腸飯」,一起來分享吧! 於 tatung3csvc.pixnet.net -
#70.臘味飯
蒸氣式IH電子鍋「蒸氣保溫‧再加熱」的創新技術,利用蒸氣維持濕潤,將米飯水分徹底鎖住,就算保溫也跟剛燜煮好的一樣好吃。 材料:2人份_. 料理步驟 ... 於 pmst.panasonic.com.tw -
#73.15分鐘做出四道菜?義大利Giaretti雙鍋獨立控溫電子鍋讓你 ...
傳送門在此相關標籤:義大利,義大,食譜,獨立,電子,鰻魚,姊妹,電鍋,麻油雞,臘腸. ... 控溫電子鍋讓你輕鬆做到!麻油雞飯臘味飯蒸蛋煲湯燉煮蒸魚食譜. 於 www.popdaily.com.tw -
#74.臘肉飯電子鍋 - Pksubra
電子鍋 料理》 簡易臘味飯– 電子鍋輕鬆煮臘味飯使用電子鍋或電鍋,將臘腸與肝腸跟飯一起煮,讓油脂隨著烹煮的過程流入飯中,飯煮好後再將臘腸與切片擺上,淋上醬汁就 ... 於 www.pksubra.me -
#75.【食譜】臘味飯 電鍋就能完成的簡易煲仔飯 - 露老爸&露瑪
家裡有備有臘腸臘肉,不想大張旗鼓的做菜煮飯,做一道電鍋版臘味飯最簡單,. 特地用陶鍋蒸煮,用陶鍋做出來跟煲仔飯的相似度極高,但是電鍋版的實在 ... 於 ludaddyluma.com -
#76.【楊桃美食網】用電鍋簡單作出臘味飯 | 健康跟著走
食材:白米、南瓜、香菇水、港式臘腸肝腸、 ... , 免煎免戳,純粹就是電鍋煮飯而已簡易做法也能享受美食《大同3人份小電鍋》 【關鍵字】:臘腸飯、臘味飯、臘肉飯、腊味飯 ... 於 video.todohealth.com -
#77.黯然銷魂腊味飯。正港好地道
而我這次煮的臘味飯,加了郭榮市手工煙燻臘肉,風味更上一層樓. 1. ... 即使只買二條臘腸,也是先~去電一下 ... 或用電子鍋的煮飯程序亦可). 於 forcy.pixnet.net -
#78.臘腸飯電鍋 - Adrnmke
臘腸飯電鍋– 臘腸飯做法. 南瓜臘腸炊飯(電鍋版) 的精彩食譜。準備好所有食材與米全部放入電鍋,簡單又省事,很快的就聞到南瓜的清香與濃濃的臘腸香氣;米飯吸滿南瓜 ... 於 www.adrnmkenn.co -
#79.懶人電鍋臘味飯@ 安琪- 與心有約部落格
懶人電鍋臘味飯材料: 白米、臘腸1條、香腸5條、青菜少許調味料: 雞高湯、醬油1大匙做法: 1. 白米洗淨,泡水1小時。 將臘腸、香腸沖一下水,瀝乾切片。 2. 於 twflowerangel.pixnet.net -
#80.食譜分享Recipe - Tiger-虎牌家電官方網站( タイガー魔法瓶 ...
1.高麗菜切絲,鹹豬肉、香腸切片,起油鍋拌炒至7分熟。 · 2.米洗淨後放入內鍋,加水至『日式炊飯』刻度3位置(十人份電子鍋加至刻度6)。 · 3.將超過的材料平鋪在白米上,選擇 ... 於 www.tiger-corporation.tw -
#81.港式臘味薑黃菜飯 - 用電子鍋做料理@老三部落格
置頂 港式臘味薑黃菜飯-電子鍋料理版 · 1 臘腸切片 · 2 鴻喜菇洗淨撥開、瀝乾 · 3 高麗菜洗淨、切小片狀 · 4 薑黃粉加入少許水先拌開 · 5 在加入2-3匙鹽、拌開 ... 於 y768y768.pixnet.net -
#82.如何做臘肉飯
電鍋 跳起後開蓋(臘腸的油脂都滲入米飯中,超香的). 加入醬汁及蒜苗. 攪拌均勻後,蓋上鍋蓋悶3~5分鐘. 完成美味臘味飯. 洗米一杯,放入電鍋,倒入一杯水。 於 www.bransbury.me -
#83.小廚娘上菜-『臘味飯』 @ amy&anthony的網路日誌
“臘味飯”的做法有很多種,可以用電鍋、土鍋、砂鍋或鐵鍋,視個人方便即可。這天小廚娘做的是廚藝教室姚嘉雄老師教的作法,個人覺得還不錯,大家可以參考看 ... 於 amy0313.pixnet.net -
#84.電鍋臘腸飯做法 - 愛食網
電鍋 臘腸飯做法。電鍋食譜→掌握完美比例就能蒸出好吃的【台式蘿蔔糕】年菜必備【過年年菜小知識】烏魚子怎麼處理好吃?烏魚子料理達人話題【台中西屯】逢甲夜市好吃 ... 於 bussfood.com -
#85.港式臘味煲飯- 鍋寶好食光 健康食譜
經典的港式臘味煲仔飯,米飯的鹹香都來自臘腸以及肝腸,在烹煮的時候只需注意鍋巴狀態,基本上都不脫美味。煲仔飯的靈魂就是長秈米、煲仔飯醬油(可以 ... 於 www.cookpot.com.tw -
#86.臘肉飯電鍋 - GSJAP
洗兩顆蒜頭,將肝臘腸取出來切片,在嘴中咀嚼,使用電鍋白米炊飯模式(大約45分鐘) 等到米飯熟瞭後,雖然方便,炭火慢煮,步驟⑶/熱鍋(不用加油喔,就是洗好米水,加點蔥段 ... 於 www.sksmokkng.co -
#87.[食譜]用電子鍋做出美味的臘肉飯 - DuoE的隨手記
每年都想用臘肉來做煲仔飯,只是沒砂鍋也沒電鍋要怎麼做出好吃的臘味煲仔飯呢?本週的清冰箱運動就來大膽嘗試用煮飯的電子鍋,做出美味又好吃的臘肉飯。 於 ee.jaips.com -
#88.臘腸飯大同電鍋[大同電鍋] - Rkdof
[大同電鍋] 臘味煲菜飯@ 大同3C :: 痞客邦. 作者:Lily/力力隨意煮說到港式料理,煲飯應該是大家腦海裡的前幾名,真正的煲飯是將生米與料放在陶鍋裡用直火煮,但畢竟 ... 於 www.nfsfashin.co -
#89.【料理】臘味飯,第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手
幾乎每天都用鑄鐵鍋做料理,但用鑄鐵鍋煮白飯這還是第一次。不是沒想過,又想著每天下班上菜已經好趕,還要分神顧鑄鐵鍋煮飯也太累,電子鍋可以讓我在 ... 於 www.amystalk.com -
#90.臘腸飯
食譜說明洗米一杯,放入電鍋,倒入一杯水。 【極簡】臘味黃豆飯@電子鍋by 喵餓了=0=年節期間常見的臘腸、 ... 於 www.pisani-movement.me -
#91.【VIVI食在有夠快】Panasonic蒸氣式IH電子鍋-臘味飯vs. 紅麴 ...
本文引用自vivialwaysin - 【好物推薦】Panasonic蒸氣式IH電子鍋-臘味飯vs. 紅麴飯試作家裡很多電器都是Panasonic的,當然,忙碌的職業婦女一定會選擇 ... 於 foodworlds.pixnet.net -
#92.雙拼臘味飯| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋
2020年1月21日 — 雙拼臘味飯(食譜影片) | Hong Kong Style Sausage Pot Rice ... 今天就來道臘味跟米飯結合-雙拼臘味飯,用富蘭鍋直接端上桌,喜氣又好味! 於 flambo.com.tw -
#93.臘月, 臘味飯 - 三月• 微風
通常我會在我娘拿來炒高麗菜之前,搶先做成臘味販。 三月牌的臘味飯有兩種版本,一是『電子鍋版』,另一是『炒菜鍋版』。 所謂電子鍋版,就是將臘肉 ... 於 marchheart.pixnet.net -
#94.臘味飯電鍋的推薦,YOUTUBE、COOL3C
臘味飯電鍋 在台灣好食材Fooding Facebook 的評價; 臘味飯電鍋在Cinya的私房烘焙課Facebook 的評價. 臘味飯電鍋在Ytower Cooking channel Youtube 的評價; 臘味 ... 於 appliances.mediatagtw.com -
#95.用電子鍋做臘味飯@ 咪媽媽的魔法廚房 - 隨意窩
201501291647用電子鍋做臘味飯 ... 只要將所有的材料放入鍋中,蓋上鍋蓋、按下炊飯鍵,最後取出肝臘腸切片、再淋上打散的蛋液,是不是很簡單呢?? ... 做法: 將白米掏洗乾淨後 ... 於 blog.xuite.net