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茶多酚副作用的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦謝明哲寫的 謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】 和劉金英的 抗癌常備菜202道:特效食材×美味料理,天天這樣吃,戰勝癌細胞!都 可以從中找到所需的評價。

另外網站【图】茶多酚副作用服用过量会损害肝脏 - 伊秀女性网也說明:茶多酚 (Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60%。

這兩本書分別來自三采 和繪虹企業所出版 。

大葉大學 藥用植物與保健學系 張淑微所指導 陳佩如的 白樺茸保健功效之回顧與分析 (2020),提出茶多酚副作用關鍵因素是什麼,來自於白樺茸、多醣。

而第二篇論文臺北醫學大學 生藥學研究所碩士班 王靜瓊、吳宗修所指導 張崇訓的 當歸根不同部位功效之本草考察與成分分析 (2020),提出因為有 當歸、本草考察、歸頭、歸身、歸尾、活血、補血、止血、植物化學成分分析的重點而找出了 茶多酚副作用的解答。

最後網站常喝綠茶的五大好處和兩個副作用 - 新唐人電視台則補充:茶多酚 是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌等功效。綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品塗抹在 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了茶多酚副作用,大家也想知道這些:

謝明哲博士的保健食品全事典【暢銷10年增訂版】

為了解決茶多酚副作用的問題,作者謝明哲 這樣論述:

★暢銷10年,經典改版、全面增修★ 50年研究總整理 台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品精華著作!   安全、活用、有效, 使用保健食品只要這一本就夠!     ▃新增▃   最新熱門保健食品及成分   ◆沙棘果-降血糖、抗氧化   ◆辣木-增強免疫力   ◆山酮素-改善皮膚過敏……   保健食品採購情報   ◆最新版國人膳食營養素參考攝取量   ◆衛福部審核健康食品……     ▃修訂▃   7大關鍵期營養素需求   保健食品使用選購QA     你還在網路爬文蒐集保健食品的相關知識嗎?   你還在聽親朋好友吃啥保健食品,眼睛會亮、膝蓋不痛嗎?   網路廣告、電視購物的文案,總讓你

想掏出錢包刷卡買單嗎?   藥妝、超商裡琳瑯滿目的商品,每個都催眠你買了吃了就可以青春永駐、體態窈窕嗎?     別再道聽塗說了!   ★熱銷10年不退、健康從業人員最愛、增訂版重新上市★   台灣保健營養開拓者 謝明哲博士的保健食品全事典   不用怕被廣告唬弄或左鄰右舍的真假消息給誘惑,   超關鍵155種保健食品成分,吃對就足夠,遠離醫生、不生病!     國人服用保健食品的熱潮不退,銀髮族吃健康、中壯年吃保養、年輕辣妹吃漂亮,小朋友更求吃了長高變聰明。在我們生活週遭的電視購物、網路商店、藥妝/量販/超商等各大通路都可買到種類繁多的商品,可見得社會大眾對保健食品的依賴。     但有調查發

現,超過七成民眾曾買過保健食品,其中不乏一次就花費上萬元的情形;八成民眾對服用中的保健食品及相關成分,缺乏知識概念,不知同時服用藥品和食品可能過量,或產生交互作用。     其實,現今社會的保健食品不再是單純地補充營養,忙碌的現代人更愛用保健食品輔助日常生活,從提振精神、保養身材都需要它,可見得目前大眾對保健食品的依賴。       謝明哲老師堪稱台灣營養學界權威、保健食品之父,不僅擁有學術專業背景,更是營養食品相關業界最依賴的顧問,對保健食品的相關知識無人能出其右。本書將是集合謝老師對於營養學、保健食品之精華大成,畢生的功力都在書中呈現。   本書特色     1. 規劃人生7大關鍵期,整理

重點營養素,活化、補給、減少、重整體內機能。   2. 針對一般人常見53種需求、不適症狀、疾病,對症調整所需的保健食品,增強抵抗力,維持健康。   3. 精選155種市場最熱門保健食品與成分,了解來源、功效、適用症狀及攝取量,吃對你會更健康。   4. 68個需求性最高的保健食品使用、選購、保存等QA,營養博士為你專業解惑,吃得安心!   5. 完整收錄國人膳食營養素參考攝取量最新版、衛福部審核健康食品,第一手的情報符合你需要。

白樺茸保健功效之回顧與分析

為了解決茶多酚副作用的問題,作者陳佩如 這樣論述:

癌症與傳染病的罹患率攀升,在治療的過程手術或藥物具有治療的效果,伴隨的副作用是至今難以克服的難題,而尋求天然無毒性、無副作用的保健醫藥來源是重要的研究發展目標。藥用真菌的特質就是富含降低發炎、提升免疫力等優異的成分,以預防醫學與病後補養的功效著稱;其中白樺茸(學名: Inonotus obliquus) 是一種生長在北半球森林珍貴的藥用真菌,自十六世紀以來,白樺茸已有被應用作為醫藥、草藥和健康茶飲等,運用在降低血糖、改善消化道問題,甚至治療許多惡性腫瘤及其他疾病。白樺茸所含的成分經科學研究發現具有預防高血壓、糖尿病、降低病毒甚至是抗癌等生理功效。因此,本研究擬針對近年來白樺茸之相關科學研究結

果進行文獻整合探討,從其安全性及保健功效多元角度分析白樺茸開發之發展潛力,初步結果顯示,白樺茸之保健活性功能與其所含之多醣類、多酚類及三萜類成分有關,且大部分的研究都指出其所含成分皆有保護細胞避免受氧化物的干擾,不論體內或體外的實驗結果確認其清除自由基的能力,動物模型實驗中調整炎症信號通路上經研究證實有抑制發炎效果,隨著生物科技的發展,藥用真菌對健康上的助益備受矚目,白樺茸的抗氧化、抗發炎等研究發展成果更顯得重要,未來亦企盼白樺茸能成為在預防醫學上重要的一課。

抗癌常備菜202道:特效食材×美味料理,天天這樣吃,戰勝癌細胞!

為了解決茶多酚副作用的問題,作者劉金英 這樣論述:

徹底擺脫頑固癌細胞的最有效飲食法 一日三餐,啟動驚人食癒力!     超過30年癌症營養照顧經驗   從病前預防到抗癌各階段的調養    都有完整的飲食營養對策   聰明跟著吃,讓癌細胞完全消失!     ★營養滿分!58種特效食材×202道抗癌料理   食物是「天然抗癌良藥」,只要選對食物,就能吃出絕佳抗癌力!本書詳細介紹抗癌明星食材的營養成分及搭配宜忌,並精心設計出202道抗癌料理,除了阻斷細胞病變外,還可以提升免疫力,有效預防癌症。     *抑制癌細胞生長→小米黃豆粥、西芹百合、白菜粉絲湯、肉絲炒胡蘿蔔……   *調節人體免疫力→薏仁糙米飯、猴頭菇燉豆腐、西湖蓴菜湯……     *

分解致癌物→海蜇拌白蘿蔔絲、洋蔥炒牛肉、奇異果橘子汁……   *有效防癌→牡蠣南瓜羹、海藻紅棗粥、山楂黑糖水、草荷茶……     ★簡單省時!抗癌常備菜自由配,料理零壓力   對多數的癌症患者或其家人來說,每餐都要準備抗癌防癌料理,有時會因工作太忙碌而無法備餐等因素,使病情不利於控制。如何快速不費力料理好每一餐?「常備菜」就是一個極棒的方法!找一個周末,一次採買好食材,一次做好一週或數天份量的菜色,再根據自身的飲食型態進食,不但省時,餐餐吃得營養又美味!     ★精心設計!抗癌各時期的飲食菜單   手術、放化療時期如何吃,復原才會快呢?治療後有消化不佳、咳嗽、水腫、嘔吐等副作用,該怎麼辦?本

書提供各時期的具體飲食對策和療效食譜,有助於改善患者的身體不適,重拾生活品質! 此外,還針對大家易罹患的癌症,告訴該這樣吃,希望成為每個人安心抗癌防癌的最佳武器!   本書特色     ●58種特效食材,抗癌防癌超有效   嚴選五穀、蔬菜、菌菇類等食材,吃出最佳抗癌力。   ●202道防癌常備菜,美味健康零負擔   介紹低糖、高纖維、高營養的抗癌料理,簡單易做,強化免疫力。   ●抗癌分階段,對症調理更安心   提供從化療到手術前後的食譜,滿足不同時期的需求。   ●16大癌症食療攻略,在家就能輕鬆調養   精心規劃健康菜單,立即改善身體機能,擺脫癌症威脅。

當歸根不同部位功效之本草考察與成分分析

為了解決茶多酚副作用的問題,作者張崇訓 這樣論述:

當歸為繖形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的乾燥根,歷代不同醫家對當歸根的不同部位功效有不同的臨床應用。衛生福利部核發之中藥許可證中,亦顯示含有當歸根不同部位的處方。因此本研究將利用本草考察及基礎實驗探討當歸根不同部位功效差異。第一部份為考察當歸之典籍記載的歷史沿革,探勘秦漢《神農本草經》至清朝《植物名實圖考》間重要10本本草著作,再利用中藥品許可證分析含當歸根各部位於方劑使用情況,並以含有歸尾之方劑:補陽還五湯及其系列方劑進行健保資料庫中病症分析佐證臨床用途。第二部份分析歸頭、歸身、歸尾的成分含量變化及抗氧化、抗凝血功效差異。結果顯示傳統典籍及科學論

文中,歸身多用於補血作用,在臨床使用上多以補養劑為主,如明目地黃丸。歸尾具有活血破血作用,使用於方劑如補陽還五湯。歸頭目前臨床甚少使用,從歷代典籍至中藥許可證紀錄顯示,歸頭於活血及補血方劑皆有使用,推論其具和血作用。當歸止血之說,可能與當歸藥理機制對子宮肌造成收縮,因而減少子宮出血有關,並非促進凝血功能。透過健保資料庫分析顯示,補陽還五湯為臨床使用歸尾最多之方劑,常用於腦血管疾病後遺症(ICD-9-438)(ICD-10-169),因此推測歸尾比頭及身更具活血化瘀之功能。植物化學成分分析結果顯示,當歸多醣、總多酚、黃酮類、還原鐵、洋川芎内酯A、丁苯酞皆於歸頭含量最高;洋川芎内酯I、阿魏酸、藁本

內酯於歸尾含量最高。指標成分分析當歸身橫切面組織:外皮、皮層、中柱結果,各指標成分皆以皮層含量最高,因此皮層較厚的歸頭化學成分含量較高。當歸根各部位活性試驗結果顯示,歸頭於水萃物及70%甲醇萃取物清除DPPH自由基作用,皆比歸身及歸尾作用強。當歸根各部位水萃物於400 μg/mL 濃度下與硫酸亞鐵反應,結果顯示歸身能增加總還原鐵含量。抗凝血試驗顯示當歸根各部位水萃取物於10 mg/mL下對部份凝血活酶時間(APTT)顯著延長,作用以歸尾最強,歸身次之,歸頭最弱。綜合結果,歸頭含有較高還原鐵,且具抗氧化作用及抗凝血作用,符合傳統和血說法;歸身具有增加還原鐵作用,與補血作用相符;歸尾含較高阿魏酸及

藁本內酯,具有較高抗血栓活性成分且抗凝血活性最強,與傳統破血功效相符。