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街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式！（隨書加贈「看見街屋」書衣海報）

為了解決萊爾富公司名稱的問題，作者鄭開翔 這樣論述：

　　第一本系統化、以水彩繪圖記錄台灣街屋文化之書 　　咀嚼最道地的庶民台灣味 　　讀出屬於自己的生活故事 　　招牌、鐵皮、水塔、帆布、騎樓、摩托車……， 　　這是我們的家，我們的城市，我們的台灣！   　　羅丹說：「這世界並不缺少美，是缺乏發現。」 　　一個背著畫具「行走」的畫家，以漫遊步伐、速寫筆法，穿越台灣大街小巷，從南到北、由西到東，用溫暖色彩呼喚出一間間街屋獨特的生命個性，用情濃文字帶引出建築的美麗與人間的故事。 　　在他眼中，那些斑駁「鐵皮」，是人們在地狹人稠的環境中對空間的生存渴求；那些五顏「招牌」，是色塊的拼貼組合所交織的彩光；那些「與樹共生」的房子，是讓空間柔軟粉妝的天

使；那些「老屋」，彷彿神秘光譜得以和過去對話……；每一棟街屋，是「時間」與「居住者」共同打造的印記，讓它不再只是建築，讓它有了情感和溫度，而你我，就生活其中。 　　手繪的凝視與記錄，是將「台灣街屋」記憶下來最浪漫的方式。這樣直率、堆疊、複雜、多元的街景，正是屬於我們的「台灣味」；而市井的、人文的內蘊和豐美，只等待──你的發現！ 　　【隨書加贈】 　　行家必收！37間街屋、60x23cm全幅書衣海報 　　霸氣呈現專屬台灣的生活之味   本書特色 　　‧再一次看見台灣──從南、中、北、東到離島，從台灣特有的「扛棒」到鐵皮，從100張街屋繪圖，一覽台灣的庶民生活、草根文化、城市地景，重新看見被

我們忽略的台灣街貌之美。 　　‧深具收藏價值的街屋圖鑑──街屋的味道，是一種生活感的堆疊。招牌、鐵皮、水塔、帆布、紅磚、騎樓、斑駁的牆、共生的樹、堆疊的貨物、塑膠椅、摩托車……，充滿既熟悉又懷舊、既道地又動感的「台灣味」。 　　‧蘊含生活體悟的人文情懷──視覺藝術、店家故事、生命經驗、美感教育、時代歷史，跟著作者行走→觀看→繪寫，深入每一座城市的文化風景。 　　‧建築符號、繪畫技法大公開──介紹台灣街屋建築符號美學，不藏私分享繪畫工具、步驟與技法，滿足知識與學習的興味。 感動推薦 　　蔣勳     作家 　　美學推薦 　　李清志  建築作家、實踐大學建築設計系副教授 　　畢恆達  台

灣大學建築與城鄉研究所教授 　　阮光民  漫畫家 　　張柏舟  前台灣師範大學設計研究所教授兼所長 　　凌宗魁  國立台灣博物館規畫師 　　老屋顏  老屋觀察紀錄團隊 　　1/2藝術蝦  城市畫家 　　劉冠吟  《小日子》雜誌發行人 　　張真輔  自由插畫創作者 　　專文推薦 　　我很喜歡這本記錄台灣本土街屋建築的書。在開翔的畫中，這些建築不再只是冰冷的物件，而是活生生的記憶與歷史，可以讀出屬於我們自己的生活故事。──李清志 　　素描必然需要步行，《街屋台灣》以接近日本路上觀察學的取徑，記錄街道中各種有趣新鮮的事物，揭露了與建築師筆下全然不同的都市樣貌。──畢恆達 　　作者把細心投射在目

光，透過手上的畫筆，把景象如同化學效應般拓印在紙裡。景物需要人調味，建築需要人走動，拿著這本書按圖索驥，逛逛台灣這座繽紛又溫暖的叢林。──阮光民 　　翻開書，就可跟著開翔敏銳的視覺眼光，從細微且複雜的圖形中，學習到畫家勾勒的線條、造型符號、活潑色彩，並且認識台灣一百間有趣的街屋。──張柏舟 　　透過畫家眼睛所見的街屋，除了精緻的山牆灰泥、質樸的紅磚砌牆，白鐵桌、塑膠椅、攤車、菜籃、曬衣架等，也都在高深的水彩功力下化為故鄉的召喚。感謝開翔畫出了當下的台灣風景。──凌宗魁 　　開翔運用水彩暈染出懷念的往昔、勾勒出歲月淬鍊的市井人文，畫風質樸細膩，本書也像是作者與歲月時光共同創作的台灣印象。─

─老屋顏 　　看似平凡不起眼的街屋，在小開的筆下，竟然如此的深刻動人。街屋是城市記憶的一部分，直得被記錄、保留下來。多年後，當這些街屋隨著時光的流逝一棟又一棟地消失，我們還能從《街屋台灣》裡，看見一座城市的過去。──1/2藝術蝦 　　臺灣的街景絕對是有趣的，這正是我深深喜愛《街屋台灣》的原因，透過開翔的眼睛，帶領讀者進入一個從未觀察過的視野。這本書可以一看再看，反覆咀嚼台灣的荒謬諧趣又充滿生命力的庶民味。──劉冠吟 　　街屋，是認識一座城市或一個地方的開始，全世界都一樣。不管人在何方，翻閱此書，都能喚起曾經或此刻我們身處的地方，街屋的存在對我們的意義。──張真輔

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企業團膳的服務品質、食品品質與顧客滿意度之探討：IPA應用分析

為了解決萊爾富公司名稱的問題，作者蘇建誌 這樣論述：

在工商業熱絡發展及團膳餐飲業趨於成熟的擴張之下，影響了大多數人在外工作的飲食習慣，從早期帶便當逐漸演變成現今的企業團膳，如今在一般公司行號所提供的膳食供餐已經成為大多數企業的員工福利之一，就是要讓員工的基本生理訴求能無後顧之憂，目前已有許多企業將供餐業務外包於團膳公司，重點就是希望員工不只要吃得飽亦要吃的好，還要有好的用餐環境與品質讓員工滿意才能有更多活力面對每天的工作事務，因此如何讓員工享有良好的服務與食品品質更是許多公司費盡心思的地方。 本研究主要目的為探討企業團膳服務品質、食品品質用餐前重視程度與顧客滿意度，以IPA重要—表現度分析法了解團膳服務與食品品質之相關屬性，並依不同屬性

將其分類及提供建議。本研究採隨機問卷抽樣方式進行，研究對象為北部半導體代工廠員工，問卷發放共發放400份問卷，回收395份，有效問卷339份，有效樣本率為84%。研究結果發現：員工用餐前重視程度對於環境乾淨、品質的穩定度、疫情時期的防護措施、價格、口味鹹淡均有高度重視。員工用餐後的實際感受對於環境衛生與供餐人員態度、服裝儀容、料理安全衛生、主副食份量足夠均有高度滿意。在服務與食品品質t檢定方面是對料理安全衛生無異物、價格感到合理有顯著差異。最後以SWOT分析提出建議，供團膳業者擬定服務與食品品質做為改善策略。

法理與善念：9個經典案例 看企業化危機為轉機

為了解決萊爾富公司名稱的問題，作者陳玲玉 這樣論述：

　　跨國商務律師解決商務爭端的幕後心法！ 　　律師，不論是「正義使者」或是「魔鬼代言」，都在處理「人的情緒與想法」， 　　陳玲玉律師以執業40年的獨特心法，淬鍊出圓滿解決商業危機的人性故事。 　　 　　特選影響社會、企業與人心的9個知名案例，還原事件前因後果。 　　以「善念」為經、「法理」為緯， 　　和大家分享圓滿解決企業與人生困境的心法， 　　並與台大研究生進行17堂100分鐘的思辨與對話。 　　 　　◆陳玲玉律師於台大親授課程的精華：本書精選「國際通商法律事務所」經辦，且經媒體報導而無涉客戶機密的商場實際事例，和讀者分享商務案件的台前與幕後。 　　◆以「法律與策略」及

「善念與省思」兩個面向，深入探討：每個事件所承載的，都是公司經營者作成決策的折衝與妥協，以及律師專業解析後的心血結晶。 　　◆商界、法界人士必讀，一般讀者更值得一看！和您一起翻轉企業與人生的困境：台積電告贏研發主管投靠三星、台新入主彰銀官民異夢、Dell網路商店標錯價、KKR公開收購國巨、國巨與華新科鬆手和解、台灣三洋跨海談判、萊爾富解除破產危機……這些事件圓滿解決的背後，都共同指向一個道理——「善念」。 　　◆台大法律學院前院長謝銘洋、財信傳媒集團董事長謝金河由衷推薦。 　　

科技應用於便利商店展店時之關鍵因素探討-以臺灣F公司為例

為了解決萊爾富公司名稱的問題，作者謝進錦 這樣論述：

多數產業因COVID-19而產生負成長影響，但便利商店卻是正成長，係因為便利商店位置方便，又能夠容易購買到需要之用品，使得連鎖便利商店市場需求持續向上成長。然而，臺灣連鎖便利商店市場競爭是相當激烈的，目前常見之品牌有四：統一超商(7-11)、全家便利商店、萊爾富、來來超商(OK超商)。 統一超商係最多家數之連鎖便利商店，而全家便利商店近年來緊追在第二，而本研究以全家便利商店作為個案研究，主要係因為該個案目前在展店計畫上仍然持續在規劃中，且個案於展店時另有規劃富含科技技術於店面使用，使得連鎖便利商店之營運模式發展出新的風貌。而過去研究中對於展店之關鍵因素已有許多論述與觀點，隨著市場環境變

化，本研究將個案所採用之科技應用系統納入展店關鍵因素進行探討。 藉由過去文獻內容將便利商店展店之相關因素彙整出四個構面，並透過於個案任職之實務人員進行專家共識填答，受訪人員共計10位，以德爾菲問卷確立構面之指標，再由專家進行AHP層級分析問卷，針對第一層構面以及第二層各三個指標進行權重分析，依計算出之權重值進行評估，可得各指標之優先順序。 透過研究分析後，本研究之結果為「區域選擇」最為重要，尤其是「過往發展區域之週邊」區域，而科技性系統儘管是相對非優先重視之構面，但其指標「優惠商品資訊即時性」是排名在12個指標中的第九順位，顯示出專家對於消費者需求之觀察，認為消費者對於店面中提供即時性資訊

服務是有其重要性，因而可透過科技應用加以滿足消費者需求，亦逐漸改變消費者於便利商店之消費模式與習慣。