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回到爸媽小時候.臺灣鄉土教育繪本集： 《爸爸小時候：第一次逛迪化街》+《媽媽小時候：第一次參加婚禮》

為了解決蔬菜圖畫的問題，作者朱秀芳,鄭靜儀 這樣論述：

★漫步迪化街、見證傳統婚禮，原來我們的臺灣這麼豐美多元！ ◎隨書附贈「走讀臺灣」精美藏書票+「迪化街」延伸閱讀附冊   　　這是一套集歷史古蹟、傳統婚禮的臺灣鄉土教育繪本集，共收錄了已故臺灣寫實畫家陳麗雅的兩本經典繪本——《爸爸小時候：第一次逛迪化街》、《媽媽小時候：第一次參加婚禮》，內容分別針對臺北市迪化街的歷史古蹟、買年貨、傳統建築……，以及臺灣傳統婚禮、迎娶儀式、辦桌宴客……等主題所創作的繪本。      　　現在就啟程，一起回到爸爸、媽媽小時候，找一找，迪化街、永樂市場、霞海城隍廟在哪裡？說一說，南北貨、巴洛克建築、長條街屋、傳統婚禮的特色！讀一讀，來一趟迪化街

歷史走讀之旅，與小小花童相遇，見證傳統婚禮與辦桌喜宴的快樂回憶！寫一寫，延伸思考，起身探索自己家鄉的風土民情！      　　各冊內容   　　《爸爸小時候：第一次逛迪化街》 　　 　　「我的第一次」系列，回到爸爸小時候 　　走讀迪化街、認識鄉土文化，一同起身探索！ 　　 　　《爸爸小時候：第一次逛迪化街》由寫實畫家陳麗雅繪圖、兒童文學作家朱秀芳撰文，透過小男孩阿瑞的視角，以第一人稱，用身歷其境的生動筆法，描繪了二○○○年左右的臺北迪化街風貌。     　　為什麼要以「迪化街」為主題的繪本出版？歷史悠久的迪化街，近代在傳統文化的基礎上，注入了許多具創意、嶄新

的文創產業，極具特色。這樣的迪化街新詮釋，正是再現鄉土教育的經典，藉由這本繪本引領師長帶著孩子，一同探索家鄉的傳統習俗、手工老店和特色建築等。那些古老生活的智慧，以及對於品質精良的堅持和文化，都留存在其中，等著大家起身探索。   　　《媽媽小時候：第一次參加婚禮》   　　「我的第一次」系列，回到媽媽小時候 　　見識傳統婚禮習俗，甜滋滋、喜洋洋！ 　 　　淳淳沒見過真正的新娘，今天正好是叔叔結婚的日子。擔任花童的淳淳，從新娘進門、拜祖先、酒席上的禮儀等等，見識了一場較具傳統性的婚禮。      　　全世界各地的人都把婚禮當成最快樂的「喜事」。在這充滿喜悅的場合

中，小朋友除了吃、喝、玩、樂，亦可藉此機會讓小朋友認識一些平常不熟悉的親友，也可以讓小朋友實地演練一下餐桌禮儀，並說明各種禮俗習慣。讓孩子在喜洋洋的婚禮中，不只感受到歡樂的氣氛，而且可以感受到家族的溫馨與幸福。   　　【本書資料】 　　有注音 　　適讀年齡：3～7歲親子共讀；8歲以上自己閱讀    本書特色   　　１.孩子最佳的鄉土文化教育繪本 　　透過爸爸、媽媽為孩子敘說自己小時候第一次逛迪化街、採買年貨；第一次當花童、體驗傳統迎娶婚禮、辦桌宴客的經驗，引領現代孩子認識鄉土歷史、文化習俗、風土民情，一同探索家鄉的文化之美、親炙常民精神。   　　２.書

末附有延伸教案學習單、藏書票 　　邀請資深閱讀教師——郭寶鶯，精心設計延伸教案與學習單，從封面、書中人物帶領讀者先來一趟「紙上迪化街」之旅；從觀察迪化街的建築風格，延伸印證其他鄉鎮的歷史建築；透過地圖，在生活中學習如何規畫路線、採買年貨；進而身體力行，走讀迪化街，尋寶趣！ 　 　　附有精美「走讀臺灣」藏書票，典藏寫實畫家陳麗雅筆下的鄉土臺灣風華。   得獎紀錄   　　★「好書大家讀」選書   專業推薦   　　〔閱推教育人專業推薦〕 　　曾燦金／臺北市政府教育局局長 　　吳政鴻／臺北市國中學生家長會聯合會監事長 　　陳欣希／臺灣讀寫教學研究

學會創會理事長 　　許育健／國立臺北教育大學語文與創作學系教授 　　楊裕貿／國立臺中教育大學圖書館館長 　　張清榮／前國立臺南大學國語文學系教授 　　〔兒童文學家童心推薦〕 　　鄭明進／兒童美術教育家 　　趙國宗／前國立臺北藝術大學美術系主任 　　曹俊彥／本土繪本愛好者 　　林文寶／國立臺東大學兒童文學研究所榮譽教授 　　方素珍／兒童文學作家 　　陳玉金／兒童文學工作者 　

蔬菜圖畫進入發燒排行的影片

角色扮演遊戲融入幼兒飲食教育課程成效之行動研究

為了解決蔬菜圖畫的問題，作者林筱渝 這樣論述：

幼兒時期是奠定人們一生飲食行為的關鍵，而此階段的飲食行為深受主要照顧者對幼兒所提供之食物種類、飲食態度及幼兒的學習經驗影響。根據幼兒發展及學習階段來看，「遊戲」是此時期最重要的工作，而此階段幼兒最常進行的遊戲即是想像的角色扮演遊戲，故本研究嘗試將角色扮演遊戲融入飲食教育課程，藉以改善幼兒的飲食行為。本研究是一行動研究。研究者同時也是授課教師，設計角色扮演遊戲，引導幼兒進行為期七週的飲食教育課程。課程包含繪本角色的扮演、實際品嚐各種食材等活動。研究者於課程中觀察幼兒的飲食行為，同時蒐集教學過程中的教學週誌、通知單等研究資料，並於課程結束後以問卷蒐集家長對幼兒在家中飲食行為改變的觀察，最後分析幼

兒透過角色扮演遊戲融入飲食教育課程後，在飲食行為上的改變。本研究得知角色扮演遊戲可以有效提升幼兒對各項食材的嘗試意願，且透過飲食教育課程的進行，能增加幼兒對健康飲食的概念，改善其不良飲食行為。

夏天吹起的風

為了解決蔬菜圖畫的問題，作者黃惠鈴 這樣論述：

　　《夏天吹起的風》拂過了臺灣世代的生活，吹揚起許多的臺灣記憶。 　　九歌現代少兒文學獎榮譽獎得主黃惠鈴、受好書大家讀最佳童書肯定的畫家張振松 　　歷時二年的攜手創作，萃取近一世紀的臺灣時光、臺灣事， 　　讓孩子和長輩共讀文圖，細嘗臺灣人生命中的酸甘甜。   　　一九四五年，年幼的阿喜聽見樹上響亮的蟬鳴，空中的軍機聲隨著日本人離開了臺灣。這時，一陣暖熱的微風拂來，告訴她，「夏天到了」。時序流轉，少女阿喜學會了裁縫，一針一線為自己縫嫁衣，為家庭求三餐溫飽，一眨眼又是數十年時光，如今，在同樣耀眼的陽光、同樣溫徐的薰風陪伴下，阿喜阿媽在綠坪上愜意漫步，回想起她所歷經了四代臺灣人的生活──百味的人

生哪！這些閱覽集結起來，就是一本鮮活的臺灣故事。   　　在快節奏的現代生活裡，尤其在數位浪潮的席捲下，許多能凸顯臺灣本地特色的老派手工生活，已隨著上一輩逐漸淹沒在時光洪流之中。但是如果有機會細讀家族歷代走過的軌跡，明白「我」究竟從何而來，亦能為自己的人生描摹出更完整的定位。   　　因此，九歌現代少兒文學獎榮譽獎得主黃惠鈴、受好書大家讀最佳童書肯定的畫家張振松，耗時了二年，反覆討論、萃取近一世紀的臺灣時光、臺灣事，攜手創作出《夏天吹起的風》，希望能讓孩子和阿公、阿媽用繪本為橋梁，打開家族生命史，在故事和畫面上交流彼此的日常體驗和記憶中的吉光片羽，共同細品臺灣人在新舊世代裡的各種滋味，交織一段

魔幻而充實的閱讀時間。   名家光燦推薦（依姓氏筆畫排序）   　　閱讀推廣校長 邢小萍 　　繪本作家 林柏廷  　　中華民國兒童文學學會理事長 許建崑 　　「閱讀盪鞦韆」主筆 吳文君  　　兒童文學工作者 陳玉金  　　歷史作家 謝金魚　   　　＊適讀年齡：親子共讀4歲以上；獨立閱讀7歲以上

圖畫書中飲食訊息之內容分析

為了解決蔬菜圖畫的問題，作者張芷雅 這樣論述：

摘要本研究旨在以內容分析法瞭解圖畫書中的飲食訊息，探討書中所呈現的食物種類分布、角色因飲食偏好展現的飲食行為與態度，以及兩者之間的關係。分析資料為教育部「Bookstart閱讀起步走」2020年推薦給幼兒的三份書單中，篩選出符合本研究所定義的飲食訊息共66本圖畫書，獲致以下的研究結果：一、圖畫書中食物種類的分布情形圖畫書中以圖像或（和）文字呈現的十一大類食物種類中，以「水果類」出現的比例最高（32.4%），其次是「糖、糖果和糕餅類」（14.0%）、「飲料類」（12.7%）和「蔬菜類」（10.3%），而「油脂與堅果種子類」（2.2%）和「飲用水類」（2.1%）比例則較低，「酒類」則最少（0.9

%）。二、圖畫書中角色因飲食偏好展現的飲食行為和態度圖畫書角色所展現的飲食偏好行為絕大多數為「正向飲食行為」（97.3%），且以「願意嘗試」和「將食物吃完」兩種行為為主；「負向飲食行為」僅出現「拒絕」和「攝食過量」。角色表現的飲食偏好態度也以「正向飲食態度」所佔比例最高（77.6%），表現出「喜愛」和「讚美」為主；其次為「中性飲食態度」（20.8%），「負向飲食態度」僅出現「厭惡」一項。三、圖畫書中食物種類與角色因飲食偏好展現的飲食行為和態度之關聯性書中角色大多呈現正向飲食行為和態度，且角色飲食偏好的分布與食物種類沒有一致性，因此無法推論兩者間的關聯性。依據研究結果並建議幼兒照顧者在陪伴幼兒閱

讀圖畫書時，可引導幼兒理解書中的飲食訊息及適當的飲食表現；未來研究可選擇以食物為主題的圖畫書，且以讀者觀點進一步探討圖畫書中的飲食訊息。