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用阿拉伯語說臺灣文化：福爾摩沙探索之旅 الثقافة التايوانية بالعربية: رحلة إلى فورموزا

為了解決台灣水果王國由來的問題，作者馬穆德(محمودطلبعبدالدين),傅怡萱(إيشوانفو) 這樣論述：

　　★國立政治大學外國語文學院「教育部高教深耕計畫」，展開國際交流的里程碑！ 　　《用阿拉伯語說臺灣文化》緣起 　　我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來，不然就是臨別依依不捨，日後總找機會續前緣，再度來臺，甚至呼朋引伴，攜家帶眷，樂不思蜀。當然，有些人學習有成，可直接閱讀中文；但也有些人仍需依靠其母語，才能明白內容。為了讓更多人認識寶島、了解臺灣，雙語的《用阿拉伯語說臺灣文化》便提供了對大中華區文化，尤其是臺灣文化有興趣的愛好者諸多素材，其中內容深入淺出，易懂、易吸收，內文亦能博君一粲。 　　★福爾摩沙──臺灣，值得您深入探索的奇妙國度！ 　　《用阿拉伯語說臺灣文化：福爾摩沙探索

之旅》共有5章，分別以「自然與人文」、「宗教、文化與民俗傳統」、「藝術與日常生活」、「飲食與文化」、「衛生醫療與觀光」等不同角度介紹臺灣，內容皆是臺灣人熟悉的日常。5章內容如下： 　　1. الطبيعة والإنسان  自然與人文 　　2. الدين والثقافة والعادات والتقاليد  宗教、文化與民俗傳統 　　3. الفن والحياة  藝術與日常生活 　　4. الطعام والشراب  飲食與文化 　　5. الطعام والشراب  衛生醫療與觀光 　　本書每單元內容多元且豐富詳實，採阿拉伯文為主、中文為輔的形式引領您及阿拉伯語國家的友人

深入認識臺灣文化。每單元詳盡主題如下： 　　1. الطبيعة والإنسان  自然與人文｜臺灣概況、歷史與政治 　　•本單元先帶領您認識臺灣概況，這塊土地先後有許多民族造訪，因此有許多美麗的名稱，讓我們一起探討「臺灣」名稱的由來。 　　•接下來更近一步認識臺灣的地理位置、自然環境和氣候，了解臺灣的人民、語言及教育。 　　•最後，讓我們從另一個角度切入，學習臺灣的歷史更迭及政治體系的發展進程。 　　2. الدين والثقافة والعادات والتقاليد  宗教、文化與民俗傳統｜宗教信仰與寺廟、文化習俗與傳統 　　•本單元將引領您認識臺灣宗教信仰與寺廟，臺灣的法律保障

人民有宗教信仰自由，因此有十分豐富的宗教文化，這些信仰都在臺灣人民的日常生活中佔有一席之地。 　　•除了宗教活動之外，臺灣也有許多自古以來的文化習俗與傳統，舉凡婚嫁禮俗、懷孕生產禮俗、喪禮禮俗、文化禁忌、農民曆、十二生肖及各項傳統節慶，都有各自的來由，值得一起認識。 　　3. الفن والحياة  藝術與日常生活｜民俗歌謠、傳統戲曲、傳統服飾、樂活運動、夜市文化、兩輪王國、悠遊卡、24小時便利商店、統一發票 　　•本單元要邀請您來欣賞臺灣的藝術發展，從歌謠、戲曲及傳統服飾，這些文化不僅在該年代各自蔚為風潮，更隨著時代潮流有所演變。 　　•接著介紹臺灣的公園樂活休閒、民眾為之沸騰的棒球以

及結合中華文化的氣功。 　　•還有臺灣令人眼花撩亂的夜市生活更是不容錯過！ 　　•最後，想貼近臺灣快速便捷的生活型態，摩托車、捷運、24小時便利商店一定要體驗！ 　　4. الطعام والشراب  飲食與文化｜餐桌禮儀、辦桌文化、飲食禁忌、年節飲食、麵食與點心、豆漿與豆腐、飲茶文化、臺灣小吃、水果王國 　　•本單元要帶著您體驗臺灣的飲食及文化。「呷飽未？」是臺灣常見的打招呼方式，親切的問候不僅充滿著濃濃的人情味，也反映出人們對於飲食的重視和寄望。 　　•另外也從臺灣飲食所使用的餐具及餐桌禮儀介紹來了解臺灣。例如筷子及圓桌，突顯了臺灣人熱情好客的辦桌文化。 　　•本單元並概述臺灣常見的飲

食觀，如飲食禁忌與養生之道等。 　　•還有臺灣人每逢重大節慶時，又會吃哪些食物來慶祝這節慶呢？一起來一一認識這些飲食背後的含義吧！ 　　•此外，臺灣有各式各樣的麵食，舉凡牛肉麵、小籠包、蔥油餅等，每一樣都是深受大家喜愛的麵食點心，而豆製品及茶，更是臺灣人生活中不可或缺的飲食！ 　　•最後，來份水果當作餐後點心吧！臺灣一年四季盛產各種美味水果，甜蜜的滋味令人難以忘懷，更是外國旅客來臺不可錯過的美食體驗！ 　　5. الطعام والشراب  衛生醫療與觀光｜衛生醫療、觀光 　　•本單元將簡述臺灣的醫療服務及聞名於世的醫療技術。臺灣的衛生醫療以優秀的醫護人員及先進的醫療設備享譽國際，吸引各國

人士來臺接受完善的醫療照顧。除此之外如針灸、刮痧、拔罐等，也是臺灣常見的中醫療方。 　　•臺灣的觀光資源豐富，每到各大節慶都有熱鬧的慶祝活動，如元宵燈會、端午龍舟、媽祖遶境、原住民慶典等，不僅有這些精彩的人文活動可以參與，臺灣的國家公園及自然環境更是值得一再探訪！來到臺灣不但能享受優美的地理環境，更能感受臺灣人溫暖真誠的人情味！ 　　《用阿拉伯語說臺灣文化：福爾摩沙探索之旅》不僅是阿拉伯語學習書，更是讓阿拉伯語國家人們能夠了解臺灣國情和文化，進而擴展臺灣在世界能見度的一本文化導覽書。希望阿拉伯語的學習不再侷限於單向了解及投入阿拉伯語國家生活情境，而是反向讓阿拉伯語國家人們認識並體驗臺灣國情、

民情及文化的學習書。 本書特色 　　‧最道地的阿拉伯語導覽解說 　　‧最詳盡的臺灣文化認識 　　‧最貼近臺灣人的日常生活 　　‧建立臺灣與阿拉伯語國家交流最實用的文化專書  

用韓語說臺灣文化：繽紛的萬花筒-福爾摩沙 한국어로 타이완 문화와 놀자：포모사의 만화경

為了解決台灣水果王國由來的問題，作者郭秋雯 這樣論述：

　　★ 國立政治大學外國語文學院「教育部高教深耕計畫」，展開國際交流的里程碑！ 　　《用韓語說臺灣文化》緣起 　　我們發現太多外國師生來臺後都想繼續留下來，不然就是臨別依依不捨，日後總找機會續前緣，再度來臺，甚至呼朋引伴，攜家帶眷，樂不思蜀。當然，有些人學習有成，可直接閱讀中文；但也有些人仍需依靠其母語，才能明白內容。為了讓更多人認識寶島、了解臺灣，雙語的《用韓語說臺灣文化》便提供了對大中華區文化，尤其是臺灣文化有興趣的愛好者諸多素材，其中內容深入淺出，易懂、易吸收，內文亦能博君一粲。 　　★ 福爾摩沙──臺灣，猶如萬花筒般精彩繽紛的國度！ 　　《用韓語說臺灣文化》共有10章，分別以

臺灣歷史地理、飲食、生活、交通、觀光、風俗、信仰、文化等不同角度介紹臺灣，內容皆是臺灣人熟悉的日常。10章內容如下： 　　1. 지리•역사  地理‧歷史 　　2. 음식  食物與飲食 　　3. 교통  交通 　　4. 전통풍속과 축제  傳統風俗與慶典 　　5. 절 문화  廟宇文化 　　6. 금기 문화  禁忌文化 　　7. 삼대명절과 풍속  三大節日及其風俗 　　8. 신기하고 독특한 타이완의 일상 문화  新奇又獨特的臺灣日常文化 　　9. 관광  觀光 　　10. 라오지에(老街) 및 골목 문화  老街及巷弄文化 　　本書每章的開頭皆有中文摘要，內容皆以韓文解說4～8個豐富詳

實的主題，採外文為主、中文為輔的形式引領您及韓國友人深入認識臺灣文化。每章詳盡主題如下： 　　1. 지리•역사  地理‧歷史｜臺灣的地理、臺灣名稱的由來、臺灣多元文化的由來、2.28事件 　　本章不僅介紹臺灣地理位置及其名稱的由來，更特別的是臺韓兩國民主化過程極為相似，期盼透過本章的介紹能讓韓國人對臺灣地理、歷史進程及文化有更深刻的印象。 　　2. 음식  食物與飲食｜小吃的由來、小吃及其文化、臺灣傳統飲食名稱的由來、各式早餐店、餐廳下午休息、韓國人不敢吃的臺灣飲食、韓國人喜歡的臺灣飲食、臺灣是水果王國 　　臺灣的飲食文化因宗教及各種民族的聚集，使得發展相當多元，此外，因臺灣得天獨厚的溫暖

氣候，更盛產豐富的熱帶水果，希望透過本章的介紹能讓韓國人對臺灣的飲食文化背景有進一步的認識。 　　3. 교통  交通｜大眾交通禁止飲食、轉乘優惠、博愛座的爭議、MRT手扶梯「右側站立，左側通行」、機車文化、共享交通工具 　　臺灣的大眾交通與交通工具雖然與韓國相似，但還是有需要特別提醒搭乘時須注意的地方，如捷運站不能飲食，及道路上騎乘摩托車等相關規定，透過本章說明讓韓國人能對兩國間大眾交通的使用差異做比較。 　　4. 전통풍속과 축제  傳統風俗與慶典｜生肖文化、滿月與抓週、中元節普渡、婚禮習俗、葬禮習俗、慶典 　　臺灣和韓國都有生肖文化，但臺灣比韓國更在意，與韓國「百日」相似的滿月，還有抓

週等文化，想了解臺灣在婚喪喜慶時有哪些特別的儀式嗎？跟著本章帶領韓國人對臺灣的禮俗能有更深刻的體會！ 　　5. 절 문화  廟宇文化｜進入廟宇要做的事、廟宇供奉的神明、廟宇慶典 　　臺灣不僅民族多元，就連宗教種類也多，造就了臺灣大小宮廟眾多情景，有哪些慶典是值得介紹給韓國友人深入體驗的呢？就透過本章帶領他們進一步了解吧！ 　　6. 금기 문화  禁忌文化｜與禮物相關的禁忌、數字禁忌文化、筷子使用時的禁忌、除夕和新年期間忌諱的事、其他禁忌文化 　　臺灣人因風俗及信仰，忌諱的事情可不少，跟著本章帶著韓國人了解臺灣人在過節時及日常生活中有哪些是忌諱的事情吧！ 　　7. 삼대명절과 풍속  節日

及其風俗｜中秋節、端午節、春節、假日與宗教 　　臺灣有三大節日，春節、中秋節和端午節，其中春節和韓國中秋節可謂相當，都是最重要的節日。該怎麼向韓國友人介紹臺韓兩國間三大節日的差異呢？ 　　8. 신기하고 독특한 타이와의 일상 문화  新奇又獨特的臺灣日常文化｜臺灣獨特的招呼語、等垃圾車的文化、發票對獎、各付各的文化、上課吃東西的文化、萬能的便利商店、布袋戲 　　文化差異的意義在於對外國文化感到新奇有趣，臺灣又有哪些獨特的日常文化是讓韓國人稱奇的呢？本章將列舉幾個韓國人常提及的臺灣神奇文化。 　　9. 관광  觀光｜國家公園、海岸、離島、溫泉、山脈 　　臺灣雖是個島國，四面環海，但國家公園

林立，有豐富的海岸、島嶼、溫泉、山林等自然景觀，本章將側重於介紹臺灣的自然景色，希望韓國人除了認識都市景點與歷史古蹟外，也能看到臺灣的「自然美」！ 　　10. 라오제이(老街) 및 골목문화  老街及巷弄文化｜老街、巷弄文化 　　臺灣的古老巷弄文化深受外國人的喜愛，這些巷弄不一定是觀光景點的老街，卻有著令人著迷的在地文化與靜謐的情趣，帶著韓國友人跟著本章一起慢慢探索這些值得細細品味的老街巷弄吧！ 　　《用韓語說臺灣文化》不僅是韓語學習書，更是讓韓國人能夠了解臺灣國情和文化，進而擴展臺灣在世界能見度的一本文化導覽書。希望韓語的學習不再侷限於單向了解及投入韓國生活情境，而是反向讓韓國人認識並體

驗臺灣國情、民情及文化的學習書。 　　希望《用韓語說臺灣文化：繽紛的萬花筒──福爾摩沙》可以成為韓國人認識臺灣民情文化的指南，也能扮演文化交流的角色。 本書特色 　　‧最道地的韓語導覽解說 　　‧最詳盡的臺灣文化認識 　　‧最貼近臺灣人的日常生活 　　‧建立臺韓兩國交流最實用的文化專書

台灣水果零售業經營策略分析－以F水果行為例

為了解決台灣水果王國由來的問題，作者鍾孟菁 這樣論述：

　　臺灣農產業於1970年代中期順利化解二戰後嬰兒潮的人口沉重壓力，而隨著產業發展不斷轉型，至今臺灣農產業已在經濟面佔有一席之地，是不容忽視經濟命脈之一。　　臺灣有著水果王國之美稱，透過農產品批發市場的農產管理機制，平衡市場產銷、穩定市場價格，而臺灣在水果銷售型態轉變至今其由來已久，在改革開放40年來，線下水果零售的型態主要有自營路邊小攤、個體水果店、品牌連鎖店、中小型超市、大型量販超市以及網路水果電商以上六種型態，為了將水果販售至終端消費者手中，經過時代的變遷，再加上消費型態的改變，使得專業的品牌連鎖店成為水果零售業的趨勢。本研究將著重於臺灣水果零售業之研究，故本研究選擇水果零售業中經營經

驗豐富之公司作為研究對象，並針對個案公司之營運模式加以分析。　　一家公司能夠持續經營且歷久不衰其中必定有關鍵經營要素，本研究採用質性研究之深度訪談法進行資料之收集，透過受訪者所提供之資料，運用學術理論進行個案分析，發現臺灣水果零售業若要永續經營需要透過「長時間經營」，並且要「落實最高品質之經營理念」，同時也要「與關係合作夥伴擁有良好合作關係」以及「建立顧客關係管理」，其企業型態為「連鎖企業」，掌握以上五大關鍵要素業者必定能夠在該產業中有立足之地，但由於水果零售業有多種營業型態，因此業者需將其經營策略加以調整。