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玩轉杭州 2011-2012最新全彩版

為了解決杭州美食的問題，作者《玩轉中國》編輯部 主編 這樣論述：

超便利！超詳盡！超時尚！最新最全杭州自助游指南！吃喝玩樂的最IN隨身書！達人帶你玩杭州！杭州6大城市符號！杭州4天3夜暢游行動！地道貼心全攻略！全部資訊均經實地考察核實，並附實景照片！景點地址、電話、門票、乘車路線全掌握！好玩熱地全囊括！西湖、斷橋、蘇堤、白堤、岳王廟、孤山，西泠印社、樓外樓、雷峰塔、清河坊、武林廣場、解放路、靈隱寺、飛來峰、南山路、六和塔、西溪國家濕地公園、錢塘江大橋。 A 杭州西湖大賞25選　 　西湖 　斷橋 　蘇堤 　岳王廟 　白堤 　楊公堤 　孤訕 　西泠印社 　中山公園 　秋瑾墓 　武松墓 　慕才亭 　蘇小小墓 　郭莊 　印象西湖 　湖心亭 　小瀛

洲 　俞樓 　雷峰塔 　保�塔 　花港觀魚公園 　曲院風荷公園 　望湖樓 　錢王祠 　西湖美術館 B 杭州必游9選 　靈隱寺 　飛來峰 　六和塔 　清河坊 　吳山 　錢塘江大橋 　宋城 　浙江大學 　梅家塢 C 杭州買物17選 　解放路 　吳山夜市和吳山廣場 　武林廣場 　涌金廣場 　張小泉 　朱養心 　張允升 　湖濱路 　武林路 　延安路 　信義坊 　邊福茂鞋店 　王星記 　翁隆盛茶號 　邵芝岩筆莊 　益元參號 　景陽觀醬菜 D 杭州古跡20選　 　風波亭 　淨慈寺 　萬松書院 　白塔 　之江大學舊址 　三生石 　抱樸道院 　下天竺 　中天竺 　上天竺 　南宋太廟遺址 　杭州碑林 　八卦田

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杭州美食進入發燒排行的影片

非凡新聞台《中國大探索》之〈杭州美食專題〉製作分析

為了解決杭州美食的問題，作者高上宜 這樣論述：

政府對於媒體赴大陸拍攝之相關法案，日漸鬆綁，使得台灣媒體介紹大陸風土民情之電視節目不斷增加。其十多個節目，包含：中視製播的《大陸尋奇》、年代電視的《台灣人在大陸》等，但僅年代電視《台灣人在大陸》之報導內容，對飲食文化著墨甚多，其餘節目則偏重旅遊、風土民情。為深入瞭解中華美食，非凡電視台開始著手製播《中國大探索》，透過影像來彰顯中國之飲食文化。創作者身為資深文字記者，曾多次赴大陸採訪，但由於電視台人員控管精簡，一則專題僅2位記者負責，即一位資深文字記者，搭配一位資深攝影記者。因此，創作者必須身兼編導、企畫、採訪、後製等工作，獨立製作比例達六成以上。〈杭州美食專題〉之主軸，為餐廳介紹、菜色製作，

但為增添文稿內容和畫面之豐富性，附近風景名勝為採訪的要點之一。然欲成為好的美食報導節目，得具備有充足的素材與資訊（information）。同時，還得具感動與震撼性（impact），以及與閱聽者互動（interactive）。為吸引閱聽者目光，其箇中技術，如採訪、拍攝、撰稿敘事、後製四大要素，皆環環相扣。產製過程圍繞四大要素，但皆與創意、產製構面息息相關。在採訪形式部分，得掌握採訪重點，分別為食材、製作過程、成品、餐廳裝潢、餐廳附近景點等。拍攝形式方面，須拿捏採光、運鏡、構圖、拍攝時間，但若能運用「分鏡圖」概念，拍攝美食成功率，將高達八成。至於敘事形式，得賦予菜色動感。在後製部分，旁白語音、配

樂、音效，為專題精彩的重要幕後功臣，更是營造節目的重點推手。為讓專題更加豐富多變，須透過不同的剪接手法，讓觀眾耳目一新。同時，選擇適合音樂，讓觀眾在視聽效果上，產生大量衝擊，進而引發觀眾好奇心。〈杭州美食專題〉為創作者攻讀研究所期間，所拍攝製作之節目。因此，以此為題，撰寫技術報告。本技術報告，係以創意、產製等二大構面，撰寫個人參與製作之〈杭州美食專題〉製作要點。具體而言，包括〈杭州美食專題〉創意階段、前製階段、拍攝階段、後製階段，呈現《中國大探索》製播之資訊與歷程。目前國內學術領域中，對於美食專題節目之產製技術，未曾深入研究外，更未見相關技術報告。因此，〈杭州美食專題〉之技術報告，創作者分析其

籌備、採訪拍攝、後製階段之製作技術，期能引起廣泛討論，並供後續有意製作，此類節目之團隊參考，將助於提升電視節目之製作水準。

上海‧杭州‧蘇州自助游

為了解決杭州美食的問題，作者游多多旅行網 編著 這樣論述：

本書根據眾多自助旅行愛好者的推薦，匯合上海、杭州、蘇州三地的游覽、美食、住宿、特產等方面的精華所在。根據自助旅行者的經驗，給出了優化的線路設計與行程篩選方案，同時給出了極富價值的旅行注意事項。 本書旨在讓旅行愛好者的自助游玩得有特色、玩得到位。 最上海不可錯過的件事 霓虹燈下逛南京路 外灘邊上吹江風 新天地喝咖啡吃早點 劇院和博物館里尋文化 田子坊找尋創意的空間 淮海路漫步與購物 坐游艇飽覽黃浦江美景 徒步蘇州河畔感受文藝氣息 逛老城隍廟吃小吃 故居里面訪名人 最杭州不可錯過的件事 尋找西湖邊上的浪漫 湖中尋幽靜 尋訪西湖邊的名人和傳奇逸事 河坊街追尋杭州

古代風華 杭州美食大飽口福 西湖天地別有一番風味在其中 遠離喧囂，尋找世外桃源 靈隱寺祈福許願 登六和塔，遠眺錢塘江 群山毅行，探訪《非誠勿擾》外景地 最蘇州不可錯過的件事 登北寺塔鳥瞰蘇州古城 徒步平江路感受蘇州人情 昆曲博物館里賞昆曲，評彈博物館里听評彈 蘇州博物館感受蘇州的文化和建築大師的杰作 不可不去拙政園 不游虎丘乃憾事 楓橋之上望寒山寺 蘇州城門走一走 金雞湖看水幕電影 蘇州夜生活別有一番風情在其中 觀前街美食購物一條龍 上海 旅友力推上海自由行路線 上海特色全體驗 購物狂人的最愛 文化懷舊之旅 上海風景 外灘地區 豫園地區 新天地地區 藝術與創意區 虹口足球場地

區 徐家匯地區 陸家嘴地區 郊區游玩 佘山旅游度假區 朱家角地區 嘉定地區 美食好去處 上海城隍廟一條街 雲南路美食街 黃河路美食街 乍浦路美食街 吳江路小吃街 仙霞路美食街 七寶老街 上海特產精心選 城隍廟梨膏糖 金澤狀元糕 蟹殼黃 大閘蟹 南匯水蜜桃 嘉定黃草編 上海織繡 金山農民畫 上海雕刻 特色住宿 來去上海 航空 鐵路 長途汽車 游走上海 地鐵 水運 出租車 觀光巴士 上海磁浮 上海旅游集散中心 關于上海旅行的N個問題 七嘴八舌說上海 關于上海旅行的溫馨提示 旅友貢獻上海條經典漫步路線 杭州 旅友力推杭州自由行路線 環湖騎車路線 清閑步行

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